Cara Membumbui Peralatan Makan dari Besi

Untuk peralatan makan besi yang berkerak yang diwariskan atau dapat dari cuci gudang, alat memasak ini mungkin saja memiliki sedikit kombinasi dari karat dan gumpalan hitam. Hal tersebut mungkin terlihat buruk tetapi tenanglah karena hal tersebut dapat diperbaiki dengan cukup mudah sampai bagus seperti baru!

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/56\/Season-Cast-Iron-Cookware-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Season-Cast-Iron-Cookware-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/56\/Season-Cast-Iron-Cookware-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Season-Cast-Iron-Cookware-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   1
   Tempatkan alat memasak tersebut ke dalam oven pemersih otomatis. Jalankan satu putaran. Sebagai alternatif, tempatkan dalam perapian atau langsung ke dalam api arang untuk 1/2 jam, dan panaskan sampai berubah menjadi merah keruh. Keraknya akan terlepas, jatuh dan berubah menjadi abu putih. Setelah membiarkan alat masak tersebut sedikit dingin (untuk mencegah peralatan makan besi retak), gunakan langkah di bawah ini.

   • Jika Anda mempunyai lebih banyak karat dari kerak, coba gunakan wol besi untuk menghilangkan karat.
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d5\/Season-Cast-Iron-Cookware-Step-2-Version-3.jpg\/v4-460px-Season-Cast-Iron-Cookware-Step-2-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d5\/Season-Cast-Iron-Cookware-Step-2-Version-3.jpg\/v4-728px-Season-Cast-Iron-Cookware-Step-2-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   2
   Cuci peralatan makan besi dengan air hangat dan sabun. Gosok menggunakan penggosok.

   • Jika Anda telah membeli peralatan makan besi Anda dalam keadaan baru, maka peralatan makan akan terlapisi dengan lilin atau lapisan berminyak untuk mencegah karat. Lapisan tersebut harus dihilangkan sebelum membumbui, sehingga langkah ini penting untuk diikuti. Rendam dalam air sabun yang panas untuk 5 menit, lalu cuci air sabun tersebut lalu keringkan. ^[1]
3. 
   3
   Keringkan sampai benar-benar kering. Akan sangat membantu untuk memasukkan peralatan makan ke dalam oven dengan suhu 350F untuk beberapa menit untuk memastikan peralatan makan benar-benar kering. Minyak harus dapat terserap ke dalam peralatan makan untuk bumbu yang baik—minyak dan air tidak dapat bersatu.
4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3b\/Season-Cast-Iron-Cookware-Step-4-Version-3.jpg\/v4-460px-Season-Cast-Iron-Cookware-Step-4-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3b\/Season-Cast-Iron-Cookware-Step-4-Version-3.jpg\/v4-728px-Season-Cast-Iron-Cookware-Step-4-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   4
   Lapisi peralatan makan luar dalam dengan lemak babi, Crisco(lemak untuk memasak), lemak bekon, atau minyak jagung. Sejalan dengan waktu, minyak akan membuat peralatan makan Anda lengket. Pastikan kedua sisi dari penutupnya juga terlapisi.
5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/20\/Season-Cast-Iron-Cookware-Step-5-Version-3.jpg\/v4-460px-Season-Cast-Iron-Cookware-Step-5-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/20\/Season-Cast-Iron-Cookware-Step-5-Version-3.jpg\/v4-728px-Season-Cast-Iron-Cookware-Step-5-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   5
   Masukkan peralatan makan dan penutupnya secara terbalik dalam oven dengan suhu tinggi (300ºF to 500ºF/150ºC-260ºC, tergantung pilihan Anda). Panaskan setidaknya 1 jam untuk memanggang bumbu lapisan yang akan berlanjut untuk melindungi peralatan makan dari karat dan memberikan lapisan permukaan anti lengket.

   • Tempatkan selembar kertas aluminum atau kertas memanggang besar di bawah peralatan makan, dalam rak tengah atau bawah untuk menangkap sisa lemak.
   • Dinginkan sampai suhu ruangan di dalam oven.
6. 
   6
   Ulangi. Untuk hasil terbaik, ulangi langkah 3, 4, dan 5.
7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0c\/Season-Cast-Iron-Cookware-Step-7-Version-3.jpg\/v4-460px-Season-Cast-Iron-Cookware-Step-7-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0c\/Season-Cast-Iron-Cookware-Step-7-Version-3.jpg\/v4-728px-Season-Cast-Iron-Cookware-Step-7-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   7
   Pertahankan peralatan makan besi dengan perawatan. Setiap kali Anda mencuci peralatan makan besi, bumbui kembali.

   • Tempatkan peralatan makan besi di atas kompor dan tuang sekitar 3/4 sendok the minyak jagung (Atau lemak memasak lainnya).
   • Gulung tisu dapur dan balurkan minyak ke semua permukaan memasak, permukaan dengan besi apapun, dan bagian bawah peralatan makan.
   • Nyalakan api dan panaskan sampai asap muncul.
   • Jika Anda menggunakan kompor listrik, panaskan perlahan karena titik panas dapat meretakkan peralatan makan besi.
   • Tutup peralatan makan dan matikan api. Biarkan sampai dinggin sebelum menyimpannya. Bersihkan sisa minyak sebelum penyimpanan. Jika peralatan makan besi Anda lengket karena menggunakan minyak daripada lemak bekon, gunakan perapian untuk membuat bekon atau bahan lain yang meluruhkan lemak babi, dan titik lengket akan terbakar.
   Iklan