Unduh PDF
Unduh PDF
Wadah cupcake (kue mangkuk) adalah bagian penting dari peralatan para pembuat kue. Tanpa ini, cupcake akan lengket ke loyang dan bentuknya jadi tidak rata. Wadah cupcake mudah digunakan dan akan membuat cupcake jadi tampak lebih cantik untuk disajikan di acara apa pun. Pertama, pilih wadah yang tepat sesuai kebutuhan. Anda bisa memilih antara wadah berbahan kertas lilin, mangkuk foil, atau jenis silikon yang bisa digunakan kembali. Beli wadah dekoratif untuk acara pesta. Kemudian, letakkan di dalam setiap “mangkuk” loyang dan isilah dengan adonan. Anda pun siap memanggang cupcake .
Langkah
-
Cari wadah cupcake yang ukurannya pas dengan besar mangkuk pada loyang. Ukuran wadah cupcake berbeda-beda. Jadi, sesuaikan besarnya dengan mangkuk pada loyang. Kalau wadahnya terlalu besar, nanti tidak muat ke dalam mangkuk. Kalau terlalu kecil, wadah akan melebar dan cupcake jari terlalu rata. Cari wadah cupcake yang pas dengan mangkuk loyang. [1] X Teliti sumber- Wadah cupcake standar berdiameter 6 cm. Ukuran ini akan pas dengan mangkuk loyang standar.
- Kalau Anda membuat muffin atau cupcake mini, pilih wadah berukuran 2,5 cm atau 2 cm saja.
- Kalau Anda tidak yakin wadahnya akan muat ke dalam mangkuk loyang, ukur diameter mangkuk. Setelah itu, cari wadah yang pas dengan diameter tersebut. Diameter wadah biasanya tertera pada kemasan.
-
Beli wadah cupcake berbahan foil untuk mencegah minyak mengotori tangan Anda. Wadah cupcake berbahan kertas lilin dan kertas biasa bisa digunakan untuk sebagian besar kue, tetapi tidak antiminyak. Artinya, minyak akan merembes melalui kertas ketika cupcake dipanggang dan tangan Anda akan terasa licin saat mengangkatnya. Untuk pilihan yang bebas minyak, gunakan saja wadah cupcake berbahan foil. [2] X Teliti sumber- Wadah foil maupun kertas bisa dibeli di toserba atau di loka pasar ( marketplace ) daring.
- Toko khusus perlengkapan kue akan memiliki lebih banyak pilihan wadah cupcake .
-
Gunakan wadah cupcake silikon untuk pilihan yang bisa digunakan kembali. Kalau Anda ingin memangkas jejak karbon dan menghindari membuang wadahnya setiap kali selesai digunakan, cobalah wadah berbahan silikon. Bahan ini bisa dipakai ulang. Jadi, tinggal dicuci dan dipakai kembali saat Anda memanggang lagi. [3] X Teliti sumber- Periksa selalu suhu pemanggangan yang diperbolehkan untuk wadah silikon. Sebagian besar wadah silikon bisa menahan panas tinggi, tetapi periksalah untuk memastikan bahan ini tidak akan meleleh di dalam oven.
- Jangan menggunakan wadah silikon di atas api terbuka. Bahan ini akan meleleh.
- Sebagai bonus tambahan, Anda juga akan menghemat uang karena tidak perlu membeli wadah cupcake setiap kali hendak memanggang.
-
Cari wadah dekoratif untuk acara pesta. Kalau Anda ingin menambahkan keseruan ke cupcake , pilih salah satu dari banyak pilihan wadah dekoratif yang tersedia. Pilihannya bermacam-macam, mulai dari warna yang beraneka hingga desain yang rumit. Berbelanjalah dan cari apakah ada desain yang menarik hati Anda. [4] X Teliti sumber- Sesuaikan wadah dengan acaranya. Kalau Anda menyelenggarakan pesta Halloween , pilih wadah cupcake berwarna oranye dengan hiasan labu di atasnya.
- Ada juga wadah kertas yang dilipat dalam berbagai bentuk, misalnya bunga tulip. Gunakanlah untuk dekorasi yang lebih cantik lagi.
- Kalau Anda atau salah satu tamu alergi terhadap pewarna makanan, jangan menggunakan wadah cupcake yang berwarna. Pewarnanya bisa merembes ke cupcake dan mengakibatkan reaksi alergi.
-
Periksa tinjauan daring untuk menemukan merek wadah cupcake yang berkualitas. Tidak semua wadah cupcake memiliki kualitas tinggi. Sebagian bisa lengket ke adonan dan merusak cupcake saat hendak dikeluarkan. Telusuri merek yang hendak Anda beli di internet dan lihat apakah ada orang yang mengalami masalah wadah lengket. Pilih produk yang memiliki ulasan yang bagus dan hanya sedikit orang yang menyebutkan bahwa wadah tersebut lengket ke cupcake . [5] X Teliti sumberIklan
-
Letakkan wadah cupcake di dalam setiap mangkuk yang ada pada loyang. Pastikan bagian bawah wadah menempel ke dasar loyang. Dorong setiap wadah dengan lembut agar masuk dengan pas ke dalamnya. [6] X Teliti sumber- Sebagian besar loyang cupcake berisi 12 mangkuk. Kalau Anda hendak membuat lebih banyak cupcake , gunakan lebih banyak loyang.
- Loyang untuk membuat cupcake mini mungkin memiliki lebih dari 12 mangkuk. Pastikan Anda membeli wadah yang cukup sebelum mulai memanggang kue.
-
Semprotkan minyak goreng antilengket ke dalam wadah silikon kalau Anda menggunakannya. Wadah cupcake berbahan silikon kadang lengket ke adonan. Minyaki dengan sedikit minyak goreng antilengket sebelum menuangkan adonan ke dalamnya. [7] X Teliti sumber
- Semprot setiap wadah dengan sedikit minyak. Jangan sampai minyak menggenang di dasarnya.
-
Tuangkan adonan sampai ⅔ dari tinggi wadah cupcake . Ambil sendok atau gelas ukur dan cedoklah adonan. Lalu, tuangkan ke dalam wadah sampai setinggi ⅔-nya. Dengan begini, ada ruang bagi adonan untuk mengembang. [8] X Teliti sumber
- Gunakan jumlah yang sama untuk setiap wadah supaya semua cupcake dipanggang dengan merata.
- Anda juga bisa memasukkan adonan ke dalam kantong frosting untuk mempermudah penuangannya.
- Beberapa resep membutuhkan adonan dalam jumlah spesifik. Kalau Anda menggunakan resep seperti ini, gunakan jumlah yang disarankan.
-
Panggang cupcake . Kalau semua adonan sudah masuk ke dalam loyang, satu-satunya hal yang harus dilakukan hanyalah memanggang cupcake . Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tunggu sampai cupcake matang sempurna. Setelah itu, keluarkan cupcake , tambahkan frosting , dan sajikan. [9] X Teliti sumber- Suhu yang paling umum digunakan untuk memanggang cupcake adalah 180 °C, tetapi ikuti saja instruksi pada resep yang Anda gunakan.
- Cupcake biasanya membutuhkan waktu 15-20 menit untuk dipanggang.
Iklan
Peringatan
- Jangan mengisi wadah cupcake sampai penuh. Adonan cupcake akan meluap dan tumpah ke oven.
Iklan
Referensi
- ↑ https://www.webstaurantstore.com/guide/629/types-and-styles-of-baking-cups.html
- ↑ https://www.webstaurantstore.com/guide/629/types-and-styles-of-baking-cups.html
- ↑ https://healthy-cookware.com/eight-reasons-to-use-paper-cupcake-liners/
- ↑ https://healthy-cookware.com/eight-reasons-to-use-paper-cupcake-liners/
- ↑ https://youtu.be/miW5AexCLWE?t=43
- ↑ https://youtu.be/ef3UEhLFyHs?t=175
- ↑ https://www.thefoodieskitchen.com/en/2011/04/16/using-cupcake-silicone-liners/
- ↑ https://youtu.be/GcMwyb0gfIY?t=175
- ↑ https://youtu.be/GcMwyb0gfIY?t=189
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 2.997 kali.
Iklan
