Bawang merah dan bawang putih merupakan bahan-bahan makanan yang rasanya enak dan terkenal yang dapat menyedapkan masakan. Bawang putih, khususnya, juga dianggap memiliki manfaat bagi kesehatan, antara lain digunakan untuk mengobati penyakit kaki atlet/ athlete’s foot (infeksi jamur pada kaki) hingga dapat digunakan untuk mengurangi risiko jenis kanker tertentu. [1] X Teliti sumber Akan tetapi, bawang putih dan bawang merah dapat memberikan efek samping yang tidak nyaman bagi perut dan mulut, terutama bau mulut. Ketika sesiung bawang putih atau bawang merah dicincang atau dihancurkan, senyawa allyl sulfida metil (sejenisnya) keluar; saat bawang dicerna, senyawa ini akan terserap ke dalam aliran darah sehingga dapat menyebabkan keringat dan bau mulut selama sehari penuh kemudian. [2] X Teliti sumber [3] X Teliti sumber Bacalah artikel ini untuk mempelajari strategi-strategi menghilangkan efek samping bahan-bahan ini dan mencegah bau mulut yang memalukan.
Langkah
-
Makanlah buah-buahan. Efek yang menyebabkan terjadinya oksidasi pada buah-buahan (yang mengubah kulit buah menjadi cokelat setelah digigit) juga berfungsi dalam menghilangkan napas berbau bawang merah dan bawang putih. Buah-buahan yang sangat efektif untuk menghilangkan bau mulut antara lain apel, pir, plum , persik, aprikot, prune , anggur, cherry dan terung. [4] X Teliti sumber
-
Makanlah sayur-sayuran. Jenis sayuran tertentu sangat efektif untuk melawan senyawa yang terdapat di dalam bawang merah dan bawang putih. Contoh sayuran tersebut yaitu bayam, selada dan kentang. Makanlah sayur-sayuran ini bersamaan dengan hidangan yang terdapat bawang merah atau bawang putih di dalamnya. [5] X Teliti sumber
-
Tambahkan herba ke dalam makanan Anda. Daun basil dan peterseli merupakan herba yang lebih efektif untuk menangkal napas berbau bawang. Tambahkan kedua herba ini ke dalam makanan Anda, atau kunyahlah peterseli sesudah makan. [6] X Teliti sumber
-
Sertakan roti ke dalam menu makanan Anda. Kekurangan karbohidrat, selain memiliki efek samping terhadap kesehatan, juga dapat berpengaruh dalam menyebabkan bau mulut. [7] X Sumber Tepercaya Mayo Clinic Kunjungi sumber Makanlah roti atau makanan yang kaya akan karbohidrat lainnya untuk membantu mencegah bau mulut.Iklan
-
Minumlah teh hijau. Teh hijau mengandung polifenol , yaitu bahan kimia tanaman yang membantu menetralkan senyawa sulfur yang dikeluarkan bawang merah dan bawang putih. Antioksidan yang terkandung di dalam teh hijau juga efektif untuk melawan bau mulut. [8] X Teliti sumber [9] X Teliti sumber [10] X Teliti sumber
-
Minumlah segelas susu. Susu terbukti efektif untuk mencegah napas berbau bawang putih. Susu murni, khususnya, akan mengurangi kadar senyawa yang menyebabkan bau tersebut di dalam mulut Anda. [11] X Teliti sumber
-
Minumlah minuman bersifat asam yang mengandung kadar pH di bawah 3,6. Sari lemon, jeruk nipis, grapefruit dan cranberry , serta sebagian besar jenis minuman ringan, dapat membantu melawan enzim alliinase yang menghasilkan bau yang terkandung di dalam bawang merah dan bawang putih. [12] X Teliti sumber [13] X Teliti sumberIklan
Mengurangi bau Bawang Merah/Bawang Putih pada Napas Sebelum dan Sesudah Makan
-
Kunyahlah permen karet. Mengunyah permen karet sesudah makan akan meningkatkan produksi air liur di dalam mulut, yang akan mencegah bau mulut.
- Pilihlah permen karet yang mengandung minyak esensial alami. Minyak spearmint , pepermin dan kayu manis telah terbukti mengatasi bakteri penyebab bau yang ada di dalam mulut. [14] X Teliti sumber
-
Kunyahlah biji kopi. Metode ini mungkin sulit Anda lakukan, tetapi mengunyah biji kopi dan kemudian meludahkannya diketahui dapat mengurangi bau bawang putih pada napas. [15] X Teliti sumber [16] X Teliti sumber
- Menggosokkan biji kopi pada tangan (dan kemudian mencucinya) juga dapat membantu menghilangkan bau bawang merah dan bawang putih dari kulit Anda. [17] X Teliti sumber
-
Kurangi konsumsi bawang merah/bawang putih mentah dan masakan yang menyertakan bawang di dalamnya. Jika tampaknya semua metode yang digunakan untuk menghilangkan napas berbau bawang merah dan bawang putih tidak berhasil, kurangi penggunaan bawang di dalam makanan Anda untuk mencegah bau mulut.
- Jika tujuan Anda memakan bawang putih adalah untuk memperoleh manfaat kesehatannya, Anda perlu menggantinya dengan suplemen bawang putih yang tidak berbau. Perlu diketahui bahwa suplemen-suplemen tersebut tersedia dalam berbagai bentuk, dalam kualitas yang beragam, dan penelitian terhadap manfaat kesehatan dan efek sampingnya masih berjalan. [18] X Sumber Tepercaya Oregon State University Linus Pauling Institute Kunjungi sumber
Iklan
-
Sikatlah gigi Anda. Sikatlah gigi minimal dua kali dalam sehari, minimal selama dua menit dalam setiap sesi. [19] X Sumber Tepercaya National Health Service (UK) Kunjungi sumber Dapatkan manfaat jangka panjang dengan membeli sikat gigi dan pasta gigi portabel jika Anda sering mengonsumsi makanan yang mengandung bawang putih atau bawang merah.
-
Bersihkan gigi dengan benang gigi ( dental floss ). Menyikat gigi hanya akan membersihkan setengah permukaan gigi, oleh karena itu membersihkan gigi dengan benang gigi juga sama pentingnya. [20] X Sumber Tepercaya National Health Service (UK) Kunjungi sumber Sebaiknya Anda membersihkan gigi dengan benang gigi setiap sehabis makan.
-
Gunakan obat kumur. Obat kumur antibakteri yang mengandung klorheksidin , hidrogen peroksida, atau cetylpyridinium chloride akan membantu mencegah napas yang bau. Obat-obat kumur bermerek yang mengandung alkohol sebaiknya dihindari jika memungkinkan, karena dapat membuat mulut terasa kering (penyebab bau mulut). [21] X Sumber Tepercaya National Health Service (UK) Kunjungi sumber [22] X Sumber Tepercaya Mayo Clinic Kunjungi sumber
-
Gunakan alat pembersih lidah. Partikel-partikel kecil dan bakteri terperangkap pada filamen-filamen yang ada di lidah; bakteri penyebab bau mulut paling banyak terdapat pada lidah. Oleh karena itu, ketika menyikat gigi, bersihkan juga lidah Anda menggunakan alat pembersih lidah atau sikat gigi. [23] X Teliti sumber
-
Gunakan alat penyemprot khusus gigi ( water pick ). Penggunaan irigator atau water pick akan membersihkan partikel-partikel makanan di sekeliling dan di bawah gusi serta pada celah di antara gigi. [24] X Teliti sumber Jika Anda tidak membersihkan sisa-sisa makanan yang ada di dalam mulut melalui metode-metode di atas, sisa-sisa makanan tersebut akan menempel dan membusuk di dalam mulut; water pick akan membantu menghilangkan partikel-partikel makanan yang membandel.Iklan
Tips
- Bau bawang putih juga dapat meresap ke dalam pori-pori kulit atau melekat pada pakaian, oleh karena itu ada baiknya jika Anda menyemprotkan parfum/kolonye pada tubuh.
- Bau mulut akibat memakan bawang merah atau bawang putih juga akan menghilang seiring berjalannya waktu.
Referensi
- ↑ http://umm.edu/health/medical/altmed/herb/garlic
- ↑ http://www.compoundchem.com/2014/05/05/what-compounds-cause-garlic-breath-the-chemistry-of-garlic/
- ↑ http://www.compoundchem.com/2014/01/22/the-chemistry-of-an-onion/
- ↑ https://etd.ohiolink.edu/!etd.send_file?accession=osu1383566379&disposition=inline
- ↑ https://etd.ohiolink.edu/!etd.send_file?accession=osu1383566379&disposition=inline
- ↑ https://etd.ohiolink.edu/!etd.send_file?accession=osu1383566379&disposition=inline
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/low-carb-diet/art-20045831?pg=2
- ↑ http://www.dailymail.co.uk/health/article-2114728/Green-tea-abolishes-bad-breath-say-scientists.html
- ↑ https://www.jstage.jst.go.jp/article/jnsv/54/1/54_1_89/_pdf
- ↑ http://www.popsci.com/article/science/how-cure-garlic-breath
- ↑ http://www.sciencedaily.com/releases/2013/02/130204142609.htm
- ↑ http://www.popsci.com/article/science/how-cure-garlic-breath
- ↑ https://scienceandfooducla.wordpress.com/2015/05/26/garlic/
- ↑ http://www.popsci.com/science/article/2013-05/fyi-how-does-chewing-gum-freshen-breath
- ↑ http://www.breathmd.com/garlic-breath.php
- ↑ http://www.herbsociety.org/factsheets/Garlic%20Guide.pdf
- ↑ http://www.thekitchn.com/remove-cooking-odors-with-coffee-beans-176856
- ↑ http://lpi.oregonstate.edu/mic/food-beverages/garlic
- ↑ http://www.nhs.uk/Conditions/Bad-breath/Pages/Treatment.aspx
- ↑ http://www.nhs.uk/Conditions/Bad-breath/Pages/Treatment.aspx
- ↑ http://www.nhs.uk/Livewell/embarrassingconditions/Pages/bad-breath.aspx
- ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/bad-breath/basics/definition/CON-20014939?p=1
- ↑ http://www.reuters.com/article/2008/04/07/us-bug-responsible-bad-breath-found-idUSTON77980320080407
- ↑ http://www.perioiap.org/journals/13-1-2011-01.pdf