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헬리코박터 파일로리(Helicobacter Pylori)는 위에 사는 박테리아의 일종으로 위 점막의 염증과 궤양을 유발한다. 게다가 헬리코박터균은 위암과도 연관이 있다. 많은 사람들은 이 박테리아에 감염된 이후에도 증상을 보이지 않아 실제 감염 여부를 알지 못한다. 이런 사람들에게는 헬리코박터균이 아무런 해를 끼치지 않는다. 하지만 일단 증상이 나타나기 시작하면 복통, 구토감, 식욕부진, 반복적인 트림, 복부팽창, 본의 아닌 체중 감소 등을 겪게 된다. [1] 한국의 경우 20대 이상 성인의 헬리코박터균 감염율이 약 70%에 육박하며 전세계적으로는 50%가 헬리코박터균에 감염되었다고 한다. [2] 특히 산업화가 진행되지 않은 국가의 신체, 음식, 식수 위생을 고려하면 낙후된 지역에 따라 감염율은 90%까지도 올라갈 수 있다. [3] 이 글을 통해 각종 위험 요인을 피하고 예방 조치를 취해 헬리코박터균 감염을 피하도록 하자.

방법 1
방법 1 의 2:

위험 요인 피하기

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  1. 거주 지역 또는 여행한 지역에서 제대로 조리되지 않은 음식을 먹으면 식중독과 각종 질병에 걸릴 수 있으므로 항상 주의하도록 한다. 음식을 고온에서 조리하면 박테리아를 사멸시킬 수 있으나 제대로 조리하지 않는다면 헬리코박터균과 같은 여러 박테리아의 감염 매개체가 될 수 있다. 물론 조리를 직접 하지 않는 이상 음식이 제대로 조리되었는지 아는 것은 힘들지만 차갑거나 생으로 된 음식은 박테리아에 감염되었을 가능성이 있으니 최대한 피하는 것이 좋다. [4]
    • 제대로 씻지 않은 음식(채소, 고기, 생선 등)을 피하도록 하자. 제대로 씻지 않았거나 잘못 조리한 음식들은 식품매개 감염의 위험을 증가시킨다.
    • 가능하면 직접 요리를 해서 식재료를 고온에서 확실히 조리하도록 하자. 구매한 재료의 원산지는 알아도 정확한 환경은 알 수 없으니 확실히 조리해야 혹시라도 있을지 모를 박테리아를 제거할 수 있다.
  2. 헬리코박터균의 주요 감염 경로 중 하나가 비위생적인 환경이다. 이는 음식과 물, 주거 환경, 활동 영역 등을 모두 포함한다. 특히 위생적이지 않은 환경에서 가공 및 조리된 음식은 박테리아의 매개체가 된다. 그리고 위생적인 시설(손, 주방용품 등을 세척할 수 있는 싱크대 등)이 없는 포장마차에서는 식사를 삼가도록 하자.
    • 또한 하수구나 더러운 물이 가까운 구역에는 애초부터 접근하지 않는 것이 좋다.
    • 식당 중 종업원이 장갑을 끼지 않는 장소도 피하는 것이 좋다. 위생적이지 않은 화장실, 청소 시설이 있거나 직원들이 맨손으로 돈을 만지고 음식을 나르는 장소는 가지 않는 것이 좋다. [5]
  3. 박테리아는 보통 분변-경구 또는 경구-경구 접촉을 통해 감염된다. 이는 비위생적인 환경과 오물 처리 방식으로 인해 오염된 음식물이나 식수, 물건과의 접촉을 의미한다. 하지만 문제는 많은 사람들이 자기 몸에 박테리아가 묻어 있다는 사실을 모르고 다른 사람과 접촉한다는 점이다. 이렇게 한 사람이 손을 제대로 씻지 않은 상태에서 다른 사람과 접촉하는 경우 우발적 박테리아 감염이 발생하게 된다.
    • 박테리아는 침, 대변, 구토 등의 소화관 및 구강 분비물에서 발견된다. 이런 물질들과의 구강 접촉 또는 박테리아에 오염된 물질을 만진 후 손을 입에 대는 행위가 헬리코박터균의 감염 확률을 증가시킨다. [6]
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방법 2
방법 2 의 2:

헬리코박터균 예방하기

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  1. 헬리코박터균은 주로 손으로의 접촉을 통해 전염이 이뤄진다. 따라서 항상 위생에 신경 쓰고 손을 깨끗이 씻어야 할 것이다. 손을 자주 그리고 확실하게 씻도록 하자. 또한 음식을 조리하기 전이나 화장실을 사용한 뒤에는 꼭 손을 씻어주도록 하자.
    • 손은 최소 49도 이상의 따뜻한 물에서 액상 비누를 충분히 덜어 잘 씻어야 한다. 손바닥에 비누를 덜어 물에 약간만 적시도록 하자. 그리고 15~30초 동안 손바닥과 손등, 손가락 사이, 손톱 아래를 확실하게 문질러준다. 이후에는 따뜻한 물로 거품을 완전히 다 씻어내고 깨끗한, 소독된 수건 또는 종이 타월로 물기를 제거한다. [7]
  2. 산업화되지 않은 국가를 여행할 때는 선진국의 위생 수준을 따르는 식당에서는 식사하도록 한다. 기본적으로 식당(부엌)에서 사용하는 식기는 뜨거운 물에서 항균 비누(세제)를 사용해 세척되어야 한다. 그런데 식기가 이렇게 소독된 뒤에 입을 만졌거나 화장실을 이용한 뒤 손을 제대로 씻지 않은 사람에게 다뤄지면 다시 균에 오염이 될 수 있다. 따라서 종업원이 장갑을 낀 장소에서만 식사를 하는 것이 안전하다.
  3. 헬리코박터균에 감염된 사람과 사귀거나 결혼한 경우, 또는 가족 구성원이 헬리코박터균에 감염된 경우에는 상대방과의 접촉 시 주의할 필요가 있다. 특히 연인이 감염되었다면 치료가 끝나기 전까지는 키스나 성적 접촉을 삼가는 것이 좋다. 또한 컵, 식기, 칫솔 등을 따로 보관해 박테리아가 침을 매개로 감염되지 않게 조심할 필요가 있다.
    • 헬리코박터균에 감염된 사람은 절대 요리를 하거나, 음식을 나르거나, 입과 접촉할 수 있는 물건을 만져선 안 된다. 자칫하면 접촉 또는 기타 오염을 통해 박테리아 감염을 유발할 수 있기 때문이다. [9]
  4. 가족이 헬리코박터균에 감염되면 병원에 가서 검사를 받아보는 것이 좋다. 예방 조치에서 가장 중요한 것은 박테리아 자체의 사멸이다. 만약 부족한 위생 습관과 환경으로 인해 가족이 모두 감염되었다면 모두 가서 헬리코박터균을 완전 치료해야 할 것이다. 병원에 가서 검사만 받으면 나머지는 의사가 알아서 해주니 크게 걱정하지 않아도 된다.
    • 헬리코박터균 검사 후 양성 판정을 받았다면 4주 동안 치료를 받은 뒤 다시 재검사를 받아야 한다. 박테리아를 완전히 가정에서 제거하지 않는다면 다시 재발할 수도 있기 때문에 모든 가족 구성원이 검사를 받고 필요 시 치료를 받아야 한다. [10]
  5. 헬리코박터균 감염을 방지하기 위해서는 균형잡힌 식단을 유지하는 것이 좋다. 이를 통해 건강을 증진시키면 박테리아가 체내로 들어가는 것을 차단할 수도 있다. 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 미네랄(무기질), 수분을 골고루 충분한 양을 섭취할 수 있게 식단을 짜도록 하자. 그리고 각 식품의 섭취량은 성별, 체중, 활동량에 따라 달라지니 잘 계산해보도록 하자. 다만 일반적인 성인의 하루 칼로리 섭취량은 2,000칼로리라는 점을 알아두자.
    • 칼로리의 대부분은 신선한 과일, 채소, 콩류, 곡물, 저지방 단백질로부터 섭취하는 것이 좋다.
    • 영양사의 67%가 균형잡힌 식사를 하면서도 매일 멀티비타민을 복용해 식품만으로는 부족한 영양분을 섭취하는 것이 도움이 될 것이라고 한다. [11]
    • 비타민 C를 충분히 섭취하는 것도 중요하다. 일반적으로는 하루 1,000mg을 섭취하는 것이 권장된다. 오렌지와 레몬, 라임, 자몽 등의 감귤류 과일과 녹색 잎채소를 식단에 넣어 비타민 C를 보충하도록 하자. [12]
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출처

  1. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/h-pylori/basics/symptoms/con-20030903
  2. Roshana Shesha, Kamal Kojrala, KC. Shivraj et al . Helico Bacter Pylori Infection Among Patients with Upper Gastrointestinal Symptoms. Journal of Family Primary Care 2014, April 3 (2) 154-158
  3. LM Brown , Helicobacter Pylori: Epidemiology and routes of Transmission. Epidemiology Review 2000 22 (2) 283-297.
  4. LM Brown , Helicobacter Pylori: Epidemiology and routes of Transmission. Epidemiology Review 2000 22 (2) 283-297.
  5. http://www.cdc.gov/ulcer/keytocure.htm#infect
  6. LM Brown , Helicobacter Pylori: Epidemiology and routes of Transmission. Epidemiology Review 2000 22 (2) 283-297.
  7. Allison, Aiello, Rebecca Calhoun, Vanessa Perez. Effective Hand Hygiene in Infectious Disease in the Community Setting: A Meta-analysis, Journal of Public Health, 2008, August 98: (8) 1372-1381.
  8. http://www.cdc.gov/ulcer/keytocure.htm#infect
  9. Yazuz, Selem, Sari, Didem Can, Vahit, Tundi et al. Helico Bacter: Treatment Just The Patient or For the Whole Family?. World Journal of Gastroenterology, Feb 28, 2008, 14 (8): 1244-1247
  1. Yazuz, Selem ,Sari, Didem ,Can, Vahit, Tundi, et al. Helico Bacter: Treatment Just The Patient or For the Whole Family?. World Journal of Gastroenterology, Feb 28, 2008, 14 (8): 1244-1247
  2. Dieticians use and recommend dietary supplements: A Report of a survey, Nutrition Journal, 2012/11/14
  3. LM Brown , Helicobacter Pylori : Epidemiology and routes of Transmission. Epidemiology Review 2000 22 (2) 283-297

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