호박씨 먹는 방법

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공동 작성자 Jennifer Levasseur

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호박씨를 어떻게 먹는지 아는가? 아주 간단하다. 호박씨는 맛도 좋고 비타민이 풍부해 건강하고 간편한 간식이 될 수 있다. 주의해서 씹기만 하면 된다. 호박씨를 먹는 몇 가지 방법과 레시피를 알아보자.

방법 1
방법 1 의 4:

호박씨 굽기

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  2. Watermark wikiHow to 호박씨 먹는 방법
    씨를 분리하는 가장 좋은 방법은 손으로 하거나 더러워져도 괜찮은 깨끗한 빗을 사용하는 것이다. 특히 호박 과육의 섬유질이 많은 부분에 빗을 사용하자. [1]
  3. Watermark wikiHow to 호박씨 먹는 방법
    약간의 과육이 붙어 있을 것이다. 과육을 그대로 남겨놓는 사람들도 있다. 조리 후에 약간의 과육이 주는 맛을 선호하기 때문이다. 과육 잔여물을 원하지 않는다면 다음의 방법으로 제거하자: [2]
    • 호박씨를 몇 시간 동안 물에 담가 놓았다가 조금씩 나눠 체에 받쳐서 헹군다. 체에 담긴 씨앗을 손으로 휘저어 호박의 펄프가 체에 걸리게 한다. 씨앗을 쏟아내면 깨끗해져 있을 것이다.
  4. Watermark wikiHow to 호박씨 먹는 방법
    양념은 필요 없지만 양념을 할 경우에 이 시점에서 하자. 몇 가지 양념의 예를 소개하면 다음과 같다:
    • 약간의 카레가루, 카이옌 고추, 또는 치폴레 플레이크로 매콤하고 고소한 풍미를 내보자. [3]
    • 계피, 정향, 너트맥으로 달콤한 맛을 내자.
    • 보통 식염 또는 천일염으로 짭짤한 맛을 내자.
  5. Watermark wikiHow to 호박씨 먹는 방법
    다 구워지면 식힌 후 먹는다.
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방법 2
방법 2 의 4:

미리 끓여 토스트하기

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    좀 이상하게 들릴 수도 있지만 호박씨를 먼저 끓이면 풍부한 맛을 낸다 (물먹은 씨앗에 대한 걱정은 할 필요 없다).
  2. Watermark wikiHow to 호박씨 먹는 방법
    비율은 호박씨 한 컵에 물 2컵과 소금 1티스푼이다. [4]
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    씨를 분리하는 가장 좋은 방법은 손으로 하거나 더러워져도 괜찮은 빗을 (깨끗하게 닦아) 사용하는 것이다. 특히 호박 과육의 섬유질이 많은 부분에 빗을 사용하자. [5]
  4. Watermark wikiHow to 호박씨 먹는 방법
    [6]
  5. Watermark wikiHow to 호박씨 먹는 방법
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/94\/Eat-Pumpkin-Seeds-Step-11-Version-4.jpg\/v4-460px-Eat-Pumpkin-Seeds-Step-11-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/94\/Eat-Pumpkin-Seeds-Step-11-Version-4.jpg\/v4-728px-Eat-Pumpkin-Seeds-Step-11-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    작은 씨앗은 5-7분 정도면 갈색으로 바삭하게 익으며 중간 크기는 1-15분, 큰 씨앗은 20분 정도 걸린다. 다 되면 식혀서 먹는다.
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방법 3
방법 3 의 4:

호박씨를 먹는 기타 방법들

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  1. Watermark wikiHow to 호박씨 먹는 방법
    호박에서 바로 떼어내 자연 그대로 먹어보자. [7]
  2. Watermark wikiHow to 호박씨 먹는 방법
    약간의 올리브 오일을 두르고 호박씨가 튀기 시작할 때까지 볶는다. [8]
    • 단맛을 내려면 팬에 호박씨와 함께 설탕 1테이플스푼을 넣는다 (올리브 오일은 두르지 않음). 호박씨가 튀기 시작할 때까지 카라멜라이즈한다.
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    호박씨는 따로 먹어도 좋지만 다른 음식에 넣으면 더욱 맛이 살아날 수 있다.
    • 샐러드
    • 브리틀
    • 빵
    • 페스토
    • 플랑
    • 이 밖에도 많은 음식에 사용할 수 있다.
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방법 4
방법 4 의 4:

호박씨 먹는 방법

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    호박씨를 완벽하게 토스트를 하거나 구울 때 안에 있는 씨앗의 맛을 즐기기 위해 껍질을 제거할 필요는 없다. 그러나 취향에 따라 껍질을 제거하기도 한다. [9]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e7\/Eat-Pumpkin-Seeds-Step-16-Version-4.jpg\/v4-460px-Eat-Pumpkin-Seeds-Step-16-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e7\/Eat-Pumpkin-Seeds-Step-16-Version-4.jpg\/v4-728px-Eat-Pumpkin-Seeds-Step-16-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    • 손으로 잡거나 입에 넣고 터뜨린다.
    • 해바라기 씨를 먹을 때와 마찬가지로 이로 호박씨 껍질 옆면을 반으로 깨뜨린다.
    • 껍질은 버리고 안에 있는 씨앗만 먹는다.
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관련 위키하우

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출처

  1. ↑ https://www.foodnetwork.com/how-to/photos/how-to-roast-pumpkin-seeds
  2. ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/pumpkin-seeds-recipe-2105941
  3. ↑ https://www.delish.com/cooking/g3019/best-baked-pumpkin-seed-recipes/
  4. ↑ https://www.simplyrecipes.com/recipes/toasted_pumpkin_seeds/
  5. ↑ https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/pumpkin/harvest-pumpkin-seeds-to-eat.htm
  6. ↑ https://www.thekitchn.com/good-tip-brinin-13902
  7. ↑ https://www.healthline.com/nutrition/11-benefits-of-pumpkin-seeds
  8. ↑ https://www.thespruceeats.com/skillet-toasted-pumpkin-seeds-recipe-1809635
  9. ↑ http://sustainableecho.com/how-to-roast-pumpkin-seeds/

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