Pdf downloaden Pdf downloaden

Mango's zijn tropische vruchten en hebben een zoete smaak. Het lekkerst zijn ze vers gesneden in fruitsalades, in smoothies of als bevroren snack. Net als papaja's zijn ook mango's een typisch bijgerecht aan het ontbijt. Door mango's in te vriezen, zorg je dat je de vruchten altijd op voorraad hebt.

Methode 1
Methode 1 van 2:

Rauwe blokjes

Pdf downloaden
  1. Zorg dat de stukjes elkaar niet raken, aangezien het erg lastig is om mango's die aan elkaar vast gevroren zijn vervolgens weer los te maken.
    • Gebruik zo mogelijk een stuk papier met een opstaande rand zodat de stukjes niet van het papier vallen. Je kunt eventueel ook een lage ovenschotel gebruiken.
  2. Vries het fruit ongeveer drie tot vijf uur in, afhankelijk van de grootte van de blokjes.
  3. Plak een label op het zakje met de datum waarop je het fruit hebt ingevroren.
  4. Advertentie
Methode 2
Methode 2 van 2:

Blokjes op siroop

Pdf downloaden
  1. Plak labels op de deksels en schrijf de datum waarop je de blokjes invriest erop.
  2. Zorg dat er een rand van 2,5 cm vrij blijft zodat de siroop ruimte heeft om uit te zetten.
  3. Advertentie

Tips

  • Tijdens het ontdooien verandert de textuur van de mango. Gebruik het fruit daarom liever in smoothies dan in recepten waarvoor je verse ingrediënten nodig hebt.
  • Mango's op siroop kun je het beste in sauzen verwerken.
Advertentie

Over dit artikel

Deze pagina is 10.909 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie