Как заморозить овощной физалис

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Если у вас большой урожай физалиса, хорошо бы его заморозить, чтобы воспользоваться им позже. Главное, вовремя собрать плоды до того, как они упадут. [1]

Шаги

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/94\/Freeze-Tomatillos-Step-1.jpg\/v4-460px-Freeze-Tomatillos-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/94\/Freeze-Tomatillos-Step-1.jpg\/v4-728px-Freeze-Tomatillos-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Выбросьте все поврежденные, пожелтевшие, загнивающие плоды. Помойте физалис, освободив его от грязи. Особенно тщательно смывайте липкий слой с плодов. [2]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d0\/Freeze-Tomatillos-Step-2.jpg\/v4-460px-Freeze-Tomatillos-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d0\/Freeze-Tomatillos-Step-2.jpg\/v4-728px-Freeze-Tomatillos-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    В морозильную камеру можно помещать только сухие плоды, но никак не влажные.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cd\/Freeze-Tomatillos-Step-3.jpg\/v4-460px-Freeze-Tomatillos-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cd\/Freeze-Tomatillos-Step-3.jpg\/v4-728px-Freeze-Tomatillos-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Выложите физалис на противень. [3] Не важно, замораживаете ли вы целые плоды физалиса или нарезанные кусочками. [4]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/68\/Freeze-Tomatillos-Step-4.jpg\/v4-460px-Freeze-Tomatillos-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/68\/Freeze-Tomatillos-Step-4.jpg\/v4-728px-Freeze-Tomatillos-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/05\/Freeze-Tomatillos-Step-5.jpg\/v4-460px-Freeze-Tomatillos-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/05\/Freeze-Tomatillos-Step-5.jpg\/v4-728px-Freeze-Tomatillos-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Когда плоды заморозятся, вытащите их из морозильной камеры, теперь они готовы к упаковке. Упакуйте их в небольшие пакеты. Такая предварительная заморозка позволит физалису держать форму и не склеиваться друг с другом в пакетах.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f5\/Freeze-Tomatillos-Step-6.jpg\/v4-460px-Freeze-Tomatillos-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f5\/Freeze-Tomatillos-Step-6.jpg\/v4-728px-Freeze-Tomatillos-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Удалите как можно больше воздуха из пакета. [5] Подпишите название плодов и дату заморозки на пакетах и положите их обратно в морозильную камеру.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9d\/Freeze-Tomatillos-Step-7.jpg\/v4-460px-Freeze-Tomatillos-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9d\/Freeze-Tomatillos-Step-7.jpg\/v4-728px-Freeze-Tomatillos-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Его можно добавлять в сальсу, суп, соус. Заметьте, что после замораживания плоды физалиса будут немного мягче, чем свежие. Используйте замороженные физалис для приготовления блюд, где требуется мягкий физалис. [6]
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/57\/Freeze-Tomatillos-Final.jpg\/v4-460px-Freeze-Tomatillos-Final.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/57\/Freeze-Tomatillos-Final.jpg\/v4-728px-Freeze-Tomatillos-Final.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Реклама


Советы

  • Замороженный физалис можно хранить до 6 месяцев.
  • Можно также замораживать пюреобразный соус из физалиса, с добавками или без них. Просто добавьте специи и травы, когда пюре оттает.
Реклама

Дополнительные статьи

Как
понять, что шампиньоны испортились
Как
определить, что авокадо испортилось
Как
сушить мяту
Как
сделать так, чтобы бананы дозрели
Как
разморозить хлеб
Как
хранить листья алоэ
Как
открыть банку огурцов с завинчивающейся крышкой
Как
определить, что киви испортилось
Как
определить спелость маракуйи
Как
избавиться и защититься от мучного клеща
Как
выжить, не готовя еду
Как
хранить вяленое мясо
Как
хранить тофу
Как
хранить нарезанный лук
Реклама

Источники

  1. ↑ Vegetable Gardening Forum, Growing Tomatillos?
  2. ↑ Harvest to Table, Tomatillo Fruit
  3. ↑ eHow, How to Freeze Tomatillos
  4. ↑ Great Salsa.com, Delicious Tomatillos Now: Don't Wait Another Moment
  5. ↑ Vegetable Gardening Forum, Growing Tomatillos?
  6. ↑ Great Salsa.com, Delicious Tomatillos Now: Don't Wait Another Moment

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 8275 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама