Как приготовить банановый хлеб в микроволновке

Загрузить PDF
Соавтор(ы): Команда wikiHow

Загрузить PDF

Банановый хлеб отлично подойдет для того, чтобы начать новый день или завершить им вкусную трапезу. Придется потратить немало времени, чтобы приготовить целую буханку. К счастью можно сделать это в 2 раза быстрее, если приготовить небольшую порцию бананового хлеба в микроволновке. Хотя это и не то же самое, что выпекать в духовке, но такой способ позволит быстро утолить желание отведать вкуснейшего бананового хлеба. В зависимости от мощности микроволновки весь процесс займет 2–3 минуты.

Ингредиенты

Обычный банановый хлеб [1]

  • 60 грамм цельнозерновой пшеничной муки или муки высшего сорта
  • 55 грамм гранулированного сахара
  • 1 грамм пекарного порошка (на кончике ножа)
  • Половинка спелого, измельченного банана
  • 45 миллилитров молока
  • 45 миллилитров растительного масла
  • 7 грамм ванильного экстракта

Порций: 2

Полезный банановый хлеб [2]

  • 15 грамм кокосовой муки
  • 2 грамма молотой корицы
  • 2 грамма пекарного порошка
  • Щепотка морской соли
  • 30 миллилитров жирного кокосового или миндального молока
  • 5 грамм чистого кленового сиропа или меда
  • 1 большой спелый банан, измельченный
  • 1 большое яйцо, (несильно взбить)
  • 7 грамм сырых грецких орехов, измельченных (по желанию)

Порций: 1

Банановый хлеб без глютена для веганов [3]

  • 15 грамм кокосовой муки
  • 2 грамма пекарного порошка
  • 15 грамм коричневого сахара
  • 60 миллилитров миндального молока
  • Половинка измельченного спелого банана
  • 15 грамм ореховой пасты

Порций: 1

Метод 1
Метод 1 из 3:

Готовим обычный банановый хлеб

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to приготовить банановый хлеб в микроволновке
    Насыпьте муку в миску, добавьте сахар и пекарный порошок. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
  2. Watermark wikiHow to приготовить банановый хлеб в микроволновке
    Налейте жидкие ингредиенты в пригодную для использования в микроволновке миску. Налейте молоко, растительное масло и ванильный экстракт в безопасную для микроволновки миску. Затем необходимо почистить и измельчить спелый банан, после чего добавить его в миску с другими ингредиентами. Перемешайте все вместе до однородного состояния.
    • Чтобы доставать хлеб из формочки было легче, смажьте миску кулинарным спреем либо растительным или сливочным маслом.
    • Можно также использовать большую кружку, пригодную для микроволновки. Рассчитывайте объем посуды исходя из того, что тесто должно занимать только половину ее объема, чтобы оно смогло подняться.
  3. Watermark wikiHow to приготовить банановый хлеб в микроволновке
    Перемешайте две смеси до полного растворения комочков. Тщательно при этом скребите бока и дно миски.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6e\/Make-Microwave-Banana-Bread-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Microwave-Banana-Bread-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6e\/Make-Microwave-Banana-Bread-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Microwave-Banana-Bread-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Чтобы проверить готовность, проткните хлеб зубочисткой по центру. Если хлеб готов, она останется чистой. В зависимости от мощности вашей микроволновки весь процесс займет около 2 минут. [4]
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/22\/Make-Microwave-Banana-Bread-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Microwave-Banana-Bread-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/22\/Make-Microwave-Banana-Bread-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Microwave-Banana-Bread-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Хлеб можно есть прямо из миски или выложить его на тарелку. Для лучшего вкуса смажьте его верхушку шоколадно-ореховой пастой.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 3:

Готовим полезный банановый хлеб

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to приготовить банановый хлеб в микроволновке
    Сбрызните кулинарным спреем внутреннюю часть большой кружки, которая подходит для микроволновки. Так будет легче вытряхнуть из нее уже готовый хлеб. Если под рукой нет кулинарного спрея, можно использовать сливочное, кокосовое или же любое растительное масло вместо спрея.
  2. Watermark wikiHow to приготовить банановый хлеб в микроволновке
    Перемешайте кокосовую муку, молотую корицу и порошок для выпечки в кружке. Добавьте щепотку соли, а затем смешайте все вместе вилкой или небольшим венчиком. Теперь специи и соль равномерно распределены по тесту.
    • Кокосовая мука отлично подойдет вместо обычной, к тому же она гораздо полезнее. В состав такой муки входит много клетчатки, к тому же из нее получается легкая и воздушная выпечка, напоминающая бисквит. [5]
    • Вместо других видов муки можно использовать 25 грамм миндальной. При этом хлеб получит легкую пористую текстуру заварного крема. [6]
  3. Watermark wikiHow to приготовить банановый хлеб в микроволновке
    Отмерьте молоко и налейте его в кружку. Добавьте немного кленового сиропа для сладости. Используйте мед или сок агавы, если у вас нет кленового сиропа или он вам попросту не нравится.
  4. Watermark wikiHow to приготовить банановый хлеб в микроволновке
    Очистите и измельчите спелый банан, а затем добавьте его в кружку. Несильно взбейте яйцо и влейте в смесь. Чтобы хлеб получился хрустящим, добавьте измельченные грецкие орехи.
  5. Watermark wikiHow to приготовить банановый хлеб в микроволновке
    Возьмите вилку или ложку и перемешайте все ингредиенты. Тщательно скребите бока и дно кружки, чтобы все компоненты равномерно перемешались.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5e\/Make-Microwave-Banana-Bread-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Microwave-Banana-Bread-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5e\/Make-Microwave-Banana-Bread-Step-11-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Microwave-Banana-Bread-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Поставьте кружку в микроволновку. Выпекайте при высокой температуре 3 минуты. Готовьте хлеб 3,5 минуты, если в рецепте была использована миндальная мука. Тесто начнет подниматься по мере приготовления, но быстро опустится, как только вы выключите микроволновку. [7]
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/85\/Make-Microwave-Banana-Bread-Step-12-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Microwave-Banana-Bread-Step-12-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/85\/Make-Microwave-Banana-Bread-Step-12-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Microwave-Banana-Bread-Step-12-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Как только хлеб остынет до комнатной температуры, его можно пробовать с помощью вилки или ложки. При желании можно вынуть его из кружки, положить на тарелку и только после этого приступать к трапезе.
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 3:

Готовим веганский банановый хлеб без глютена

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to приготовить банановый хлеб в микроволновке
    Слегка смажьте внутреннюю часть большой кружки, пригодной для использования в микроволновке. Можно взять веганский кулинарный спрей или кокосовое масло. Это поможет быстрее отделить уже приготовленный хлеб от стенок кружки.
  2. Watermark wikiHow to приготовить банановый хлеб в микроволновке
    Насыпьте кокосовую муку и пекарный порошок в кружку. Размешайте ингредиенты с помощью вилки или небольшого венчика.
  3. Watermark wikiHow to приготовить банановый хлеб в микроволновке
    Рекомендуется использовать миндальное или кокосовое молоко. Можно также попробовать другое веганское молоко, например соевое. Еще раз перемешайте тесто.
  4. Watermark wikiHow to приготовить банановый хлеб в микроволновке
    Очистите и измельчите спелый банан, а затем добавьте его в кружку. Возьмите вашу любимую ореховую пасту (миндальную, арахисовую или любую другую) и положите ее в кружку с ингредиентами.
    • У вас аллергия на орехи? Попробуйте соевую ореховую пасту или пасту из семечек подсолнечника. [8]
  5. Watermark wikiHow to приготовить банановый хлеб в микроволновке
    Продолжайте размешивать смесь, пока все отдельные ингредиенты не превратятся в однородную массу. Тщательно скребите дно и бока кружки, чтобы тщательно все перемешать.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bc\/Make-Microwave-Banana-Bread-Step-18-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Microwave-Banana-Bread-Step-18-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bc\/Make-Microwave-Banana-Bread-Step-18-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Microwave-Banana-Bread-Step-18-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Длительность приготовления зависит от мощности микроволновки и материала, из которого изготовлена кружка. [9] Тесто начнет подниматься по мере приготовления, но быстро опустится, как только вы выключите микроволновку.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/56\/Make-Microwave-Banana-Bread-Step-19.jpg\/v4-460px-Make-Microwave-Banana-Bread-Step-19.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/56\/Make-Microwave-Banana-Bread-Step-19.jpg\/v4-728px-Make-Microwave-Banana-Bread-Step-19.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Реклама

Советы

  • Для лучшего вкуса смажьте верхушку хлеба шоколадно-ореховой пастой. [10]
  • Внутреннюю часть кружки смазывать не обязательно, но так хлеб не пристанет к бокам кружки, и вам будет легче его отделить от посудины.
  • Прежде чем выпекать банановый хлеб, посыпьте его шоколадной крошкой. Это придаст выпечке особый шоколадный вкус. [11]
  • Чтобы микроволновая печь осталась чистой, положите под кружку салфетку, бумажное полотенце или картонную подставку.
  • Время приготовления отличается в разных моделях микроволновок. В статье мы указали только приблизительное время. Банановый хлеб может готовиться дольше или быстрее в зависимости от мощности микроволновой печи.
  • Хлеб можно выпекать в духовке в небольшой керамической формочке, пригодной для использования в духовке, при температуре 180°C в течение 10–12 минут. [12]
Реклама

Что вам понадобится

Готовим обычный банановый хлеб

  • Миска для смешивания ингредиентов
  • Миска, пригодная для использования в микроволновой печи
  • Ложка

Готовим полезный банановый хлеб

  • Кружка, пригодная для использования в микроволновой печи
  • Вилка или небольшой венчик
  • Ложка

Готовим веганский банановый хлеб без глютена

  • Кружка, пригодная для использования в микроволновой печи
  • Вилка или небольшой венчик
  • Ложка

Дополнительные статьи

Как
приготовить простой хлеб в микроволновой печи
Как
сделать кондитерский мешок
Как
заставить тесто подняться быстрее
Как
приготовить вафли без разрыхлителя
Как
сделать филло тесто
Как
покрыть торт глазурью
Как
определить, готов ли чизкейк
Как
приготовить сахарное печенье без соды
Как
заморозить дрожжевое тесто
Как
проверить, готово ли печенье
Как
разогреть хлеб
Как
смазать и присыпать мукой форму для выпечки
Как
охладить хлеб
Как
использовать пергаментную бумагу в кулинарии
Реклама

Источники

  1. ↑ http://allrecipes.com/recipe/240891/microwave-banana-cake-in-a-bowl/
  2. ↑ http://www.theroastedroot.net/paleo-banana-bread-mug-cake/
  3. ↑ http://www.runningwithspoons.com/2014/07/08/banana-bread-mug-cake/
  4. ↑ http://allrecipes.com/recipe/240891/microwave-banana-cake-in-a-bowl/
  5. ↑ http://www.theroastedroot.net/paleo-banana-bread-mug-cake/
  6. ↑ http://www.theroastedroot.net/paleo-banana-bread-mug-cake/
  7. ↑ http://www.theroastedroot.net/paleo-banana-bread-mug-cake/
  8. ↑ http://www.runningwithspoons.com/2014/07/08/banana-bread-mug-cake/
  9. ↑ http://www.runningwithspoons.com/2014/07/08/banana-bread-mug-cake/
  1. ↑ http://allrecipes.com/recipe/240891/microwave-banana-cake-in-a-bowl/
  2. ↑ http://www.runningwithspoons.com/2014/07/08/banana-bread-mug-cake/
  3. ↑ http://thebigmansworld.com/2016/01/18/healthy-1-minute-banana-bread/

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 3486 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама