Загрузить PDF
Загрузить PDF
Вы устали от вкуса одних и тех же безалкогольных напитков? В таком случае, вы без труда сможете собственноручно приготовить напитки для себя и своих друзей. Эта статья предлагает два способа приготовления безалкогольных напитков: самый быстрый - с использованием приобретенной в магазине газированной воды, и сложный - с приготовлением газированных напитков с нуля.
Шаги
Метод 1
Метод 1 из 2:
Безалкогольные напитки быстрого приготовления в домашних условиях
Загрузить PDF
-
Купите газированную воду. Купите в продуктовом магазине литр или два обычной газированной воды. Убедитесь, что в ее составе нет сахара или любых других добавок. Все, что вам нужно, - это обыкновенная газированная вода.
- Если у вас дома есть газировочный автомат, нет необходимости покупать газированную воду в магазине.
- Вы также можете купить "содовую" – это то же самое, что и газированная вода.
-
Определитесь с выбором вкуса для своего напитка. Хотите, чтобы у вашего напитка был фруктовый или более насыщенный вкус? Нет предела фантазии, когда дело доходит до приготовления собственной газированной воды. Выберите один из этих восхитительных вкусов или создайте что-то свое:
- Лимон и лайм. Это классическое сочетание освежает, особенно если делать напиток из свежих лимонов и лайма.
- Ваниль и сливки. Еще один отличный вариант. Эта газированная вода с приятным насыщенным вкусом восхитительна в любое время года. Вам понадобятся взбитые сливки и ванильный экстракт.
- Шоколад. Шоколадную газировку на удивление легко приготовить: все, что вам нужно, это немного шоколадного сиропа - и можно приступать.
- Тропический пунш. Возьмите немного манго, ананаса и киви или просто купите различные соки, чтобы сделать тропическую газированную воду.
-
Выберите подсластитель. Главное преимущество собственноручного приготовления газированной воды заключается в том, что вы решаете сами, как ее подсластить. Вы можете использовать обычный сахар или добавить что-то другое, например, мед, нектар агавы или патоку. Выберите подсластитель, который соответствует вкусу вашего напитка.
- Газированная вода, приготовленная из фруктов, не нуждается в таком же количестве подсластителя, как другие газировки, поскольку сами плоды довольно сладкие.
- Добавьте в ванильный и шоколадный газированный напиток кленовый сироп для получения интересного сочетания.
- Сделайте диетический газированный напиток с помощью заменителя сахара.
-
Перемешайте газированный напиток. Налейте газированную воду в большой кувшин или чашу для пунша. Добавьте компонент, который вы выбрали, будь то свежевыжатый фруктовый сок, шоколадный сироп или сливки и ваниль. Добавьте немного подсластителя, затем перемешайте всю смесь большой ложкой. Подавайте сразу же или храните в закрытой бутылке для дальнейшего употребления.
- Пробуйте напиток по мере добавления ароматизаторов и подсластителей, чтобы определить, что и сколько еще следует добавить.
- Подавайте напиток в прозрачных стаканах с соломинкой, чтобы показать его красивый цвет и сверкающие пузырьки. Домашние безалкогольные напитки украсят любую вечеринку.
Реклама
Метод 2
Метод 2 из 2:
Безалкогольные напитки сложного приготовления в домашних условиях
Загрузить PDF
-
Купите пивоваренные ингредиенты. Создание безалкогольных напитков с нуля предполагает покупку ингредиентов, которые используются для газирования воды. Их можно приобрести в магазинах домашнего пивоварения или через Интернет. [1] X Источник информации Вам понадобится:
- 19-литровое ведро
- Пластиковые бутылки с крышками для хранения готовых безалкогольных напитков
- Большая кастрюля
- Большая ложка для смешивания
- 8 стаканов сахара
- Ароматизаторы на ваш выбор
- 1 пакет винных дрожжей
- Пищевая сода
- Кухонный термометр
-
Вскипятите воду с сахаром. Влейте в большую кастрюлю 2 литра воды и добавьте 8 стаканов сахара. Доведите до кипения и перемешайте, чтобы сахар растворился в воде.
- На этом этапе вы можете добавить любые необходимые специи или приправы, например, имбирь (если вы готовите имбирное пиво) или лимонную цедру. Дайте специям повариться вместе с сахаром. После того, как сахар растворится, процедите воду от специй перед началом приготовления.
-
Вылейте сахарную воду в ведро. Чтобы сделать ее менее концентрированной, добавьте еще 7 литров холодной воды. [2] X Источник информации Дайте воде немного остыть, но не слишком сильно, ее температура должна быть 20-30 °С.
- Прежде чем приступить, проверьте температуру воды с помощью кухонного термометра, чтобы убедиться в ее оптимальности.
- Если вода слишком холодная, вам придется подогреть ее до того, как вы добавите соду и дрожжи.
-
Добавьте пищевую соду и дрожжи.
-
Тщательно перемешайте их до полного растворения.
-
Перелейте смесь в бутылки. Если у вашего ведра есть кран, можно заполнить бутылки с его помощью. В противном случае вы можете вставить в бутылку воронку и с помощью ковша вливать воду, по чашке за один раз. Когда бутылка заполнится, плотно завинтите крышку.
-
Храните бутылки при температуре 20°С, в таких условиях дрожжи будут потреблять сахар и начнут бродить, выделяя диоксид углерода. Понадобится 2-3 дня, чтобы вода стала газированной.
-
Проверьте степень газированности. Сожмите пластиковые бутылки с напитком. Если они остаются твердыми, когда вы их сжимаете, то вода газированная. Если бутылки легко сдавливаются, напитку нужно еще время.
-
Охладите бутылки. Когда напиток будет готов, положите бутылки в холодильник, чтобы они охладились. После этого откройте бутылку и насладитесь домашней газированной водой. [3] X Источник информацииРеклама
Советы
- Не бойтесь использовать любые добавки, какие пожелаете, а не только цитрусовые.
- Было интересно, не так ли?
- Если захотите, вы можете использовать большее количество указанных ингредиентов.
Реклама
Источники
Об этой статье
Эту страницу просматривали 7398 раз.
Реклама
