Загрузить PDF
Загрузить PDF
Белый горячий шоколад - очень вкусный вариант обычного горячего шоколада. Хотя некоторые люди могут утверждать, что белый шоколад - не "настоящий шоколад", для многих людей он по прежнему вкусный - и этот вкус им действительно нравится! Этот замечательный вкус переходит также в горячий напиток. Попробуйте его в холодный и зимний день, чтобы поднять настроение.
Этот рецепт рассчитан на одну порцию. Удвойте его для общего удовольствия.
Ингредиенты
- 1 стакан (240 мл.) молока, подогретого (молочный или другой вид предпочитаемого молока)
- 40 гр. (1/4 стакана) белого шоколада - поломанного, порезанного, или круглыми дисками (постарайтесь купить белый шоколад хорошего качества, поскольку он будет менее восковой и более засахаренный - европейский или европейские бренды зачастую лучше, но Chipits подходит также хорошо)
Шаги
-
Положите шоколад в маленькую кастрюлю на маленький огонь.
-
Нагрейте шоколад осторожно, пока он не станет теплым и начнет таять. Не дайте ему расплавиться в кастрюле. Снимите с огня, когда он начнет таять.
-
Налейте теплый шоколад в кружку или стакан. Добавьте теплое молоко.
-
Перемешивайте, пока шоколад не растает. Подавайте сразу же. Некоторые идеи, чтобы подать горячий белый шоколад включают в себя:
- зефир
- взбитые сливки
- печенье
Реклама
-
Разогрейте в микроволновой печи молоко в течение 1-2 минут, помешивая каждые 20-30 секунд.
-
В небольшом безопасном для микроволновых печей блюде, разогрейте в микроволновой печи шоколад, пока он не начнет таять.
-
Если шоколад тает не равномерно, добавьте ложку или две молока, чтобы сделать жидкий соус.
-
Добавьте соус к молоку. Перемешайте.Реклама
Советы
- Если вы не уверены в высоком качестве белого шоколада, спросите у продавца. Если розничный продавец не знает, он не знает о шоколаде ничего! В высококачественном белом шоколаде, какао-масло используют в качестве основного ингредиента, а не гидрогенизированные растительные масла.
- Хорошая идея - подавать с чайной ложкой в случае, если вкусный шоколад придется доставать со дна, после того как выпьете напиток.
- Украсьте сверху, если пожелаете. Такие вещи, как цветной сахар, хлопья темного шоколада и молотой корицы или мускатного ореха - хороший выбор.
Реклама
Предупреждения
- Вкусовые качества этого напитка могут значительно меняться в зависимости от качества шоколада. Обязательно используйте белый шоколад, который вы любите есть.
Реклама
Что вам понадобится
- Маленькая кастрюля
- Утварь для перемешивания, например, чайная ложка
- Кружка или бокал из термостойкого стекла для подачи
Реклама