Загрузить PDF Загрузить PDF

Коктейль «Арнольд Палмер» — это напиток, в котором жидкости размещаются слоями. Свое название коктейль получил в честь известного американского игрока в гольф Арнольда Палмера, который очень любил этот напиток. Основными ингредиентами этого коктейля являются холодный чай и лимонад. Правильно приготовленный напиток не только приятен на вкус, но также радует глаз, поскольку он смотрится довольно презентабельно. Если вы подадите клиенту правильно приготовленный коктейль «Арнольд Палмер», вы не только произведете на него приятное впечатление, но и получите хорошие чаевые.

Ингредиенты

Лимонад

  • 1 мерная чашка (225 г) сахара
  • 1 мерная чашка (240 мл) воды
  • 1 мерная чашка (240 мл) лимонного сока (сок из 4–5 лимонов)
  • 4 мерные чашки (950 мл) холодной воды

Холодный чай

  • 6 мерных чашек (1,4 л) воды
  • 3–4 чайных пакетика

Количество порций: 12

Часть 1
Часть 1 из 3:

Приготовление лимонада

Загрузить PDF
  1. Смешайте 1 мерную чашку (225 г) сахара и 1 мерную чашку (240 мл) воды в небольшой кастрюле и варите смесь на медленном огне. Как можно чаще помешивайте содержимое кастрюли, чтобы сахар не подгорел. У вас получится обычный сироп. Вам нужно вскипятить смесь, чтобы сахар полностью растворился, а в холодной воде он растворяется плохо.
    • Если у вас уже есть готовый лимонад, нажмите сюда , чтобы перейти к выполнению следующих шагов.
  2. Выжмите сок из лимонов, чтобы у вас получилась 1 мерная чашка (240 мл) сока. Для этого вам понадобятся 4–5 лимонов. Тщательно помойте лимоны и разрежьте их пополам. Выжмите сок, используя ручную соковыжималку, а мякоть и семена выбросьте.
  3. Watermark wikiHow to сделать коктейль «Арнольд Палмер»
    Используйте достаточно большой кувшин, чтобы в него поместилось 6 мерных чашек (1,4 л) жидкости.
  4. Watermark wikiHow to сделать коктейль «Арнольд Палмер»
    Перемешайте воду с соком лимона.
  5. Watermark wikiHow to сделать коктейль «Арнольд Палмер»
    Некоторые люди любят очень сладкий лимонад, в то время как другие предпочитают кислый напиток. Добавьте такое количество сахарного сиропа, чтобы у вас получился лимонад, который будет соответствовать вашим вкусовым предпочтениям. Скорее всего, вы используете не весь сахарный сироп.
    • Если у вас останется сахарный сироп, храните его в холодильнике и используйте в течение нескольких дней, чтобы подсластить напитки и десерты.
  6. Когда вы будете добавлять сахарный сироп в кувшин, он еще будет теплым. Поэтому вам придется подождать, пока лимонад охладится до комнатной температуры, прежде чем переходить к следующим шагам. Если вы торопитесь, добавьте в кувшин 2–3 пригоршни льда.
    Реклама
Часть 2
Часть 2 из 3:

Приготовление холодного чая

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to сделать коктейль «Арнольд Палмер»
    Налейте в большую кастрюлю 6 мерных чашек (1,4 л) воды и доведите ее до кипения. Возьмите большую кастрюлю и налейте в нее 6 мерных чашек (1,4 л) воды. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и подождите, пока вода закипит.
    • Если у вас есть готовый холодный чай, нажмите сюда , чтобы перейти к выполнению следующих шагов.
  2. Watermark wikiHow to сделать коктейль «Арнольд Палмер»
    Если вы не любите черный чай, с которым традиционно готовится этот коктейль, возьмите любой другой вид чая (например зеленый или мятный).
  3. Watermark wikiHow to сделать коктейль «Арнольд Палмер»
    Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в безопасное место.
  4. Watermark wikiHow to сделать коктейль «Арнольд Палмер»
    Не оставляйте чайные пакетики в воде более чем на 5 минут, иначе чай получится горьким.
  5. Watermark wikiHow to сделать коктейль «Арнольд Палмер»
    Налейте чай в большой кувшин и подождите, пока он охладится до комнатной температуры. Не используйте кувшин, в котором находится лимонад; напитки должны быть в разных емкостях. Если вы спешите, вы можете добавить 2–3 пригоршни льда. Не добавляйте слишком много льда, иначе это негативно отразится на вкусе напитка.
    Реклама
Часть 3
Часть 3 из 3:

Приготовление коктейля

Загрузить PDF
  1. Коктейль «Арнольд Палмер» обычно подают в стакане типа «коллинз». Это стакан цилиндрической формы с гладкими стенками. Однако вы можете использовать любой другой высокий стакан.
  2. Watermark wikiHow to сделать коктейль «Арнольд Палмер»
    Чтобы приготовить более холодный напиток, заполните стакан кубиками льда на 2/3.
  3. Watermark wikiHow to сделать коктейль «Арнольд Палмер»
    Для приготовления традиционного коктейля вам понадобится такое количество лимонада, чтобы стакан был заполнен им на 1/4. Если вы хотите приготовить сладкий коктейль, заполните стакан лимонадом наполовину. [1]
    • Говорят, что Арнольду Палмеру нравилось, когда его напиток состоял из 70% холодного чая и 30% лимонада. [2]
  4. Watermark wikiHow to сделать коктейль «Арнольд Палмер»
    Не смешивайте жидкости в стакане. Как упоминалось выше, жидкости в этом напитке размещаются слоями. При желании человек сможет сам перемешать напиток.
  5. Watermark wikiHow to сделать коктейль «Арнольд Палмер»
    Как вариант, можно использовать мараскиновую вишенку.
  6. Реклама

Советы

  • Перед употреблением, перемешайте напиток соломкой.
  • Наливайте холодный чай очень медленно, чтобы он не перемешался с лимонадом, который вы налили в стакан ранее.
  • Попробуйте приготовить коктейль с добавлением другого вида чая, например «Эрл Грей», зеленого или мятного. [3] [4]
  • Добавьте 30 мл водки или бурбона, если вы достигли возраста, в котором можно употреблять алкогольные напитки. [5]
  • Чтобы улучшить цвет и аромат коктейля, положите на дно каждого стакана 4 ягоды малины и разотрите их деревянной ложкой, прежде чем добавлять лед, лимонад и холодный чай. [6]
  • Нет времени? Используйте приобретенные в магазине лимонад и холодный чай. [7]
  • Если вы хотите приготовить полный кувшин коктейля, наполните его наполовину лимонадом, а затем добавьте холодный чай. Перемешайте.
Реклама

Что вам понадобится

  • 2 больших кувшина
  • Большая кастрюля
  • Маленькая кастрюля
  • Ручная соковыжималка
  • Плита
  • Высокие стаканы

Об этой статье

Эту страницу просматривали 15 448 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама