如何在烤箱里烹饪猪肋排

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共同创作者是 Chef Jeff Woodward

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猪肋排非常适合夏季烧烤，但你不必每次想到这个令人垂涎的菜时拿出烤架。阅读这篇文章的两个用烤箱烤猪肋排的食谱，肯定会被人取悦！

素材

烤箱烤猪肋排

  • 2架排骨
  • 1汤匙牛至叶
  • 1汤匙辣椒粉
  • 2 汤匙食盐
  • 1/2汤匙辣椒胡椒粉
  • 2 汤匙黑胡椒

分量: 4-6 | 时间: 3个小时10分钟

南方风味肋排

  • 3.6斤猪排
  • 2杯切好的洋葱
  • 2杯番茄酱
  • 2杯水
  • 4汤匙盐
  • 1/4杯伍斯特郡辣酱油
  • 1/2杯白醋
  • 1/2杯红糖
  • 4汤匙干芥末

分量: 6-8 | 时间: 3个小时20分钟

方法 1
方法 1 的 2:

基本的烤箱烤猪肋排

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  2. Watermark wikiHow to 在烤箱里烹饪猪肋排
  3. Watermark wikiHow to 在烤箱里烹饪猪肋排
    把猪肋排放在烤盘上烤3个小时。
  4. Watermark wikiHow to 在烤箱里烹饪猪肋排
    当完全烹饪完毕，猪肋排的肉和骨头应该非常容易分离。
  5. Watermark wikiHow to 在烤箱里烹饪猪肋排
    如果你到了年纪，还可以配一杯黑啤来享用。
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方法 2
方法 2 的 2:

南方风味肋排

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  2. Watermark wikiHow to 在烤箱里烹饪猪肋排
  3. Watermark wikiHow to 在烤箱里烹饪猪肋排
    混合均匀来形成一种酱料。
  4. Watermark wikiHow to 在烤箱里烹饪猪肋排
    把猪肋排放进锅里并把猪排两边烹饪成棕黄色。
  5. Watermark wikiHow to 在烤箱里烹饪猪肋排
    勺半勺的酱料到猪排上并在烤箱里烹饪3小时。
  6. Watermark wikiHow to 在烤箱里烹饪猪肋排
  7. Watermark wikiHow to 在烤箱里烹饪猪肋排
    完成烹饪后肉质应该非常容易和骨头分离。
  8. Watermark wikiHow to 在烤箱里烹饪猪肋排
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小提示

  • 避免过度烹饪，因为肉质会变老而且失去它的汁水。
  • 如果你到了年纪，可以拿一杯黑啤或红酒和猪排一起享用。
  • 和土豆泥，蔬菜或沙拉一起享用猪排。
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你需要准备

烤箱烤过的猪排

  • 小碗
  • 烤盘

南方风味肋排

  • 大碗
  • 平底锅
  • 两张锡纸或烤盘
  • 刷子

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参考

  1. http://www.foodnetwork.com/recipes/paula-deen/texas-pork-ribs-recipe/index.html
  2. http://allrecipes.com/recipe/oven-baked-bbq-ribs/

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