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一杯好茶可以温暖爱人的心和灵魂, 但是如果没泡好的话会因为苦涩无味而让人不愉快或者失望。 一个好的泡茶方法可以最大限度地呈现出茶的味道以及对健康有益。如果你想要泡好茶的话遵循以下的步骤。 注意以下方法不适用于泡药草茶。
步骤
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在茶壶中放入足够的水。- 你用的水的味道越好，你泡出来的茶味道就会越好。最好用过滤水或者是瓶装水，尽管瓶装水不是最健康的选择。如果你使用的是自来水的话要在泡茶前静置10秒。 [1] X 研究来源
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预热一下茶杯。 这样能避免水的温度很快就降下来。在你准备泡茶的瓷壶、陶壶或者茶杯中加入少许开水（陶瓷茶杯保温效果最好）。盖上盖子。直到茶杯已经热了之后把水倒出来，然后进行下一步。 -
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加入热水。 按照茶叶的量来确定水的量（例如，5杯水对应5茶匙的茶叶）。根据泡的茶叶的不同对水的温度要求也是不一样的。发酵茶（例如红茶）的温度需要高一些，而氧化茶（白茶、绿茶）不需要很热的水。 [3] X 研究来源 -
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从茶壶里倒出来的时候要去除茶叶（如果你有一个过滤器）或者先倒进有过滤器的容器里。 倒完茶后把茶壶放到可以保温的地方，这样茶会一直是热的。 -
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在茶里放入奶，糖，柠檬汁或蜂蜜。 不要同时放入柠檬和牛奶，否则牛奶会结块。如果你想放牛奶的话，先在茶杯里放入牛奶然后再放茶；这样不会让热茶一下子接触到牛奶。广告
小提示
- 如果你喜欢甜的放入奶精的茶的话，加入一半奶精一半茶，然后加三大匙糖。
- 你的水壶需要经常除垢。
- 开水会破坏茶叶，一定要查清楚你用的茶叶需要多少度的水温。
- 也许最常见的方式是加入奶精和糖。根据你想要茶味更浓还是奶油味更浓，来决定你需要放入多少奶精，以及根据你所需要的甜度来放糖。
- 商店里会把茶放进密封的容器中保存，防止氧化和变潮。所以用容器来保存茶以保持茶的味道。 [9] X 研究来源 红茶比绿茶的保质期更长一些，普洱是最长的。 [3] X 研究来源 如果你需要储存的时间很长的话，利用干燥剂包或氧吸收包和真空密封。 [3] X 研究来源
- 如果你是用整个叶子来泡茶的话，你可以享受一下叶子在水中的伸展过程。 [4] X 研究来源
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警告
你需要准备
- 用来煮水的非活性茶壶
- 陶瓷或瓷器茶具
- 倒入剩下的茶水的容器
- 过滤器或茶球
- 糖和奶精
- 茶保温罩（可选）
- 茶叶
参考
- ↑ 1.0 1.1 1.2 http://www.learn-about-tea.com/brewing-tea.html
- ↑ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 http://www.inpursuitoftea.com/Brewing_Guide_s/30.htm
- ↑ 3.0 3.1 3.2 3.3 3.4 http://en.wikipedia.org/wiki/Tea# Preparation
- ↑ 4.0 4.1 http://www.2basnob.com/brewing-tea.html
- ↑ 5.0 5.1 5.2 5.3 5.4 http://www.veoh.com/search/videos/q/like+the+hat#watch%3Dv19698292dy3z6rj3
- ↑ http://ratetea.net/topic/brewing-tea/6/
- ↑ 7.0 7.1 http://ratetea.net/topic/multiple-infusions/20/
- ↑ https://secure.worldsourceintl.com/infusion.htm
- ↑ http://www.timanatea.com/teafacts.shtml
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