تنزيل المقال تنزيل المقال

يعد الكيك البسيط حلوى لذيذة وسهلة الصنع فكل ما تحتاجينه لصنعه هو القليل من المكونات البسيطة وصينية خبز وفرن لخبزه بداخله.

المكونات

  • 100 جم ¾ كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات
  • 100 جم (½ كوب) سكر سادة/ناعم
  • 100 جرام (½ كوب) زيت
  • 3 بيضات، اختياري
  • 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو (إذا أردت أن تصنعي كيك الشوكولاتة)
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ¼ كوب حليب
  1. أضيفي السكر إلى البيض واخفقيهما جيدًا حتى تحصلي على مزيج متجانس وناعم.
  2. أضيفي مزيج الدقيق إلى العجين واخفقيه قليلًا (لا تستخدمي المضرب الكهربي أثناء خفق الدقيق). أضيفي الحليب (أحيانًا ما تتغير كمية الحليب اللازمة حسب قوام الكيك حيث يساعد الحليب على تطرية الكيكة ومنعها من الجفاف).
    • إذا لم يكن ورق الخبز متاحًا لديك، ادهني قاع وجوانب الصينية بالزبدة أو الرذاذ المقاوم للالتصاق ثم رشيها بالدقيق.
  3. إذا خرج نظيفًا؛ يعني ذلك أنها قد نضجت، أما إذا لم يفعل، اطهيها لعدة دقائق إضافية.

المزيد حول هذا المقال

تم عرض هذه الصفحة ٣٬٩٦١ مرة.

هل ساعدك هذا المقال؟