كيفية صنع رقائق الموز

تنزيل المقال
تنزيل المقال

إذا كنت تحب الموز، قد تحب رقائق الموز. رقائق الموز حلوة ومقرمشة وتشكل وجبة خفيفة رائعة. سيوضح لك المقال التالي من ويكي هاو عدة طرق لصنعها.

المكونات

رقائق الموز المخبوزة

  • 3-4 ثمرات موز ناضجة
  • عصير 1-2 ثمرة ليمون

رقائق الموز المقلية

  • 5 ثمرات موز خضراء/نيئة (غير ناضجة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق كركم
  • زيت للقلي العميق (يعد زيت الفول السوداني خيارًا جيدًا للقلي العميق)

رقائق موز محلاة مقلية

  • 5 ثمرات موز خضراء/نيئة (غير ناضجة)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 1/2 كوب سكر بني
  • 1/2 كوب ماء
  • 1 عود قرفة
  • زيت للقلي العميق (يعد زيت الفول السوداني خيارًا جيدًا للقلي العميق)

رقائق الموز المالحة المصنوعة في الميكروويف

  • 2 ثمرة موز خضراء/نيئة (غير ناضجة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق كركم
  • ملح للمذاق
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

رقائق موز بنكهة التوابل

  • كمية من الموز الناضج جدًا
  • عصير 1-2 ثمرة ليمون
  • التوابل المفضلة مثل القرفة أو جوزة الطيب أو الزنجبيل
طريقة 1
طريقة 1 من 5:

رقائق الموز المخبوزة في الفرن

تنزيل المقال
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/82\/Cook-Pork-Chops-in-the-Oven-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Pork-Chops-in-the-Oven-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/82\/Cook-Pork-Chops-in-the-Oven-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Pork-Chops-in-the-Oven-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    تسمح درجة الحرارة المنخفضة بتجفيف الموز بدلًا من خبزه. حضّر صينية الخبز عن طريق تغليفها بورق خبز أو لوح سيليكون.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ee\/Make-Banana-Chips-Step-2-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-2-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ee\/Make-Banana-Chips-Step-2-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-2-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    قطع الموز إلى شرائح رفيعة وتأكد أن كل الشرائح بنفس السمك لضمان الطهي المتساوي.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/80\/Make-Banana-Chips-Step-3-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-3-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/80\/Make-Banana-Chips-Step-3-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-3-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    رتبه في طبقة واحدة ولا تسمح للشرائح بملامسة بعضها البعض.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/54\/Make-Banana-Chips-Step-4-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-4-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/54\/Make-Banana-Chips-Step-4-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-4-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    يساعد ذلك على إيقاف العوامل الطبيعية المسودة ويضفي لمسة لاذعة.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/df\/Make-Banana-Chips-Step-5-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-5-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/df\/Make-Banana-Chips-Step-5-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-5-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    اخبزها لمدة ساعة إلى ساعة و45 دقيقة. تحقق منها بعد ساعة لترى ما إذا كان القوام يعجبك، وإذا لم يعجبك، استأنف الخبز.
    • قد تتفاوت مدة الخبز وفقًا لسمك الشرائح.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9f\/Make-Banana-Chips-Step-6-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-6-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9f\/Make-Banana-Chips-Step-6-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-6-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    غالبًا ما ستكون رقائق الموز طرية ولزجة لكنها ستتماسك عندما تبرد.
طريقة 2
طريقة 2 من 5:

رقائق الموز المقلية

تنزيل المقال
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c9\/Make-Banana-Chips-Step-7-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-7-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c9\/Make-Banana-Chips-Step-7-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-7-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a6\/Make-Banana-Chips-Step-8-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-8-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a6\/Make-Banana-Chips-Step-8-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-8-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ضعه في الماء أثناء تقطيعه إلى شرائح. أضف مسحوق الكركم.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/75\/Make-Banana-Chips-Step-9-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-9-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/75\/Make-Banana-Chips-Step-9-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-9-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    بعد ذلك، قم بتصفيته وضعه على منشفة شاي نظيفة للحفاظ على رطوبته.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/99\/Make-Banana-Chips-Step-10-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-10-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/99\/Make-Banana-Chips-Step-10-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-10-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ضع عدة شرائح في المرة الواحدة لقليها (لا تضع كمية متزاحمة في الزيت). استخدم ملعقة مشقوقة لإضافة وإخراج الشرائح.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b7\/Make-Banana-Chips-Step-11-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-11-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b7\/Make-Banana-Chips-Step-11-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-11-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/93\/Make-Banana-Chips-Step-12-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-12-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/93\/Make-Banana-Chips-Step-12-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-12-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f9\/Make-Banana-Chips-Step-13-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-13-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f9\/Make-Banana-Chips-Step-13-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-13-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    عندما تنتهي من تبريدها، يمكنك تقديمها أو حفظها. لحفظها، ضعها في وعاء محكم الغلق كوعاء زجاجي أو أكياس قابلة للفتح والغلق.
طريقة 3
طريقة 3 من 5:

شرائح الموز المحلاة المقلية

تنزيل المقال
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c7\/Make-Banana-Chips-Step-14-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-14-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c7\/Make-Banana-Chips-Step-14-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-14-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ضعه في ماء مملح مثلج إلى حد ما لمدة 10 دقائق (لاحظ أن الملح يذيب المكعبات بشكل أسرع لكنه سيظل باردًا).
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/56\/Make-Banana-Chips-Step-15-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-15-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/56\/Make-Banana-Chips-Step-15-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-15-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    حافظ عليها متساوية الحجم قدر الإمكان.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/36\/Make-Banana-Chips-Step-16-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-16-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/36\/Make-Banana-Chips-Step-16-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-16-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    دعها تجف قليلًا لإزالة الرطوبة.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/ba\/Make-Banana-Chips-Step-17-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-17-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/ba\/Make-Banana-Chips-Step-17-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-17-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    أضف شرائح الموز بكميات صغيرة وقم بقليها لحوالي 2 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. استخدم ملعقة مشقوقة لإضافة وإخراج شرائح الموز.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/41\/Make-Banana-Chips-Step-18-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-18-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/41\/Make-Banana-Chips-Step-18-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-18-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7d\/Make-Banana-Chips-Step-19-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-19-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7d\/Make-Banana-Chips-Step-19-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-19-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    أضف السكر والماء والقرفة في قدر صغير ثقيل. اطه المحتويات على درجة حرارة منخفضة حتى يذوب السكر ويتحول إلى شراب. اغلق مصدر الحرارة.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0c\/Make-Banana-Chips-Step-20-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-20-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0c\/Make-Banana-Chips-Step-20-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-20-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    قلبها جيدًا لتغطيتها.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e8\/Make-Banana-Chips-Step-21-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-21-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e8\/Make-Banana-Chips-Step-21-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-21-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    دعها تبرد وترتاح.
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/51\/Make-Banana-Chips-Step-22-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-22-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/51\/Make-Banana-Chips-Step-22-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-22-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ضعها في وعاء محكم الغلق لتخزينها.
طريقة 4
طريقة 4 من 5:

رقائق الموز المملحة في الميكروويف

تنزيل المقال
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1c\/Make-Banana-Chips-Step-23-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-23-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1c\/Make-Banana-Chips-Step-23-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-23-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    اسكب الماء ليغمره ثم اغل الماء لمدة 10 دقائق.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f4\/Make-Banana-Chips-Step-24-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-24-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f4\/Make-Banana-Chips-Step-24-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-24-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9f\/Make-Banana-Chips-Step-25-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-25-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9f\/Make-Banana-Chips-Step-25-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-25-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    قطعه إلى شرائح رفيعة مع التأكد من تساوي الشرائح في السمك لمنع الطهي غير المتساوي.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c3\/Make-Banana-Chips-Step-26-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-26-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c3\/Make-Banana-Chips-Step-26-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-26-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    تبّله بالملح للمذاق.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fa\/Make-Banana-Chips-Step-27-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-27-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fa\/Make-Banana-Chips-Step-27-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-27-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    افرده في طبقة واحدة ولا تسمح للشرائح بملامسة بعضها البعض.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c8\/Make-Banana-Chips-Step-28-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-28-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c8\/Make-Banana-Chips-Step-28-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-28-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ضعه في الميكروويف على درجة عالية لمدة 8 دقائق.
    • كل دقيقتين، أوقف الميكروويف وأخرج الشرائح من الطبق واقلبها. يضمن لك ذلك طهي الشرائح بشكل متساوي من الجانبين.
    • كن منتبهًا في آخر دقيقتين لمنع احتراق رقائق الموز.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/63\/Make-Banana-Chips-Step-29-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-29-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/63\/Make-Banana-Chips-Step-29-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-29-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    دعها تبرد وستبدأ في القرمشة.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/ba\/Make-Banana-Chips-Step-30-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-30-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/ba\/Make-Banana-Chips-Step-30-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-30-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    رتبها في وعاء صغير وإذا أردت أن تخزنها، ضعها في وعاء محكم الغلق.
طريقة 5
طريقة 5 من 5:

رقائق الموز بطعم التوابل

تنزيل المقال

تتطلب تلك الطريقة استخدام المجفف.

  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/23\/Make-Banana-Chips-Step-31-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-31-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/23\/Make-Banana-Chips-Step-31-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-31-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    قطعه إلى شرائح رفيعة متساوية السمك. لاحظ أن القرمشة النهائية تعتمد على السمك، لذا حاول أن تجعل الشرائح رفيعة قدر الإمكان.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5c\/Make-Banana-Chips-Step-32-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-32-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5c\/Make-Banana-Chips-Step-32-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-32-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    افردها في طبقة واحدة وتجنب ملامستها لبعضها البعض.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/98\/Make-Banana-Chips-Step-33-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-33-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/98\/Make-Banana-Chips-Step-33-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-33-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ثم رش شرائح الموز بالتوابل المفضلة لديك. إذا أمكن، استخدم توابل طازجة كجوزة الطيب المبشورة أو اشتر توابل طازجة قدر الإمكان.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a3\/Make-Banana-Chips-Step-34-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-34-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a3\/Make-Banana-Chips-Step-34-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-34-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    تصبح جاهزة لإخراجها عندما تكتسب لونًا مكرملًا وتجف تمامًا.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f1\/Make-Banana-Chips-Step-35-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-35-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f1\/Make-Banana-Chips-Step-35-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-35-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c1\/Make-Banana-Chips-Step-36-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Chips-Step-36-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c1\/Make-Banana-Chips-Step-36-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Chips-Step-36-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    لتخزينها، ضعها في برطمان محكم الغلق أو أكياس قابلة للفتح والغلق. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى عام كامل.

أفكار مفيدة

  • عادةً ما تظل رقائق الموز صالحة لفترة طويلة من الوقت إذا وضعتها في وعاء محكم الغلق، لكن لا تتركها لفترة طويلة جدًا لأن طعمها يكون أفضل عندما تؤكل طازجة مقارنةً بطعمها عند تخزينها لشهور.
  • يمكن صنع الماء المثلج عن طريق وضع كمية من مكعبات الثلج في وعاء من الماء. استخدم وعاءً معدنيًا لزيادة التثليج.

تحذيرات

  • انتبه جيدًا للوصفات التي تتطلب الموز الناضج والوصفات التي تتطلب موز أخضر لأن ذلك يؤثر على الناتج النهائي.

الأشياء التي ستحتاج إليها

  • سكين ولوح تقطيع لتقطيع الموز إلى شرائح
  • صينية خبز أو وعاء مقاوم للميكروويف أو عدة قلي عميق للطهي
  • وعاء محكم الغلق للتخزين
  • مجفف (للطريقة المنكهة بالتوابل)
  • رف تبريد سلكي
  • وعاء للماء المثلج زائد مكعبات ثلج (لوصفات القلي العميق)

مقالات ذات صلة في ويكي هاو

كيفية
إنضاج المانجو
كيفية
معرفة إذا كان الأفوكادو قد فسد
كيفية
زراعة الكوسة
كيفية
شراء ثمرة أفوكادو جيدة
كيفية
تجفيف المشمش في البيت
كيفية
إنضاج ثمرة أفوكادو
كيفية
عمل السموذي
كيفية
أكل الأفوكادو
كيفية
تمييز مدى نضوج الأناناس
كيفية
تجميد الموز
كيفية
تقطيع البطيخ
كيفية
معرفة أن ثمرة الأفوكادو ناضجة

المصادر

  1. رقائق الموز المخبوزة مستوحاة من: http://www.asweetroad.com/2011/03/banana-chips.html
  2. رقائق الموز المقلية مستوحاة من: http://www.indobase.com/recipes/details/banana-chips.php
  3. رقائق الموز المحلاة المقلية مستوحاة من: http://www.easy-banana-recipes.com/sweet-banana-chips.html
  4. رقائق الموز المملحة في الميكروويف مستوحاة من: http://fireworksinmykitchen.blogspot.co.nz/2009/03/microwave-plantainraw-banana-chips.html
  5. رقائق الموز بنكهة التوابل مستوحاة من: http://www.foodiewithfamily.com/2012/03/23/nutmeg-banana-chips/

المزيد حول هذا المقال

بلغات أخرى
تم عرض هذه الصفحة ٧٬٧٦٠ مرة.

هل ساعدك هذا المقال؟