تنزيل المقال
تنزيل المقال
يمكن أن يساعد استخدام حلة الضغط في تسريع عملية طهي البطاطس . ترِد في هذا المقال عدة طرق لتحضير البطاطس المطبوخة مع مدة طهي كل منها. احرصي على استخدام الكتيّب الإرشادي الخاص بحلة الضغط من أجل الطهي بطريقة سليمة وآمنة. الإرشادات التالية هي لحلل الضغط بسعة ٦ إلى ۸ لترات.
الخطوات
تنزيل المقال
-
ضعي السلة البخارية الخاصة بحلة الضغط. انظري في كتيب الإرشادات الخاص بحلة الضغط لمعرفة طريقة وضع المصفاة. -
ضعي البطاطس في حلة الضغط.
-
أضيفي كمية المياه المشار إليها في كتيب الإرشادات الخاص بحلة الضغط. ستجدين أن الكتيب يوصي بإضافة أربعة أكواب من الماء إلى حلة الضغط.
-
اطهي البطاطس متوسطة الحجم لمدة ۱٥ دقيقة داخل حلة الضغط بمعدل الضغط المطلوب، حسب تعليمات المصنع.
-
ضعي الحلة سريعًا تحت الماء البارد الجاري لتقليل الضغط.
-
صفّي البطاطس وقدّميها في طبق التقديم.
-
ضعي السلة البخارية الخاصة بحلة الضغط. انظري في كتيب الإرشادات الخاص بحلة الضغط لمعرفة طريقة وضع المصفاة.
-
ضعي البطاطس في حلة الضغط.
-
أضيفي أربعة أكواب من الماء إلى حلة الضغط. أضيفي رشة صغيرة من الملح وقليل من السكر إلى الماء، حيث يضمن ذلك سرعة غليان الماء ونضج البطاطس.
-
اطهي البطاطس المقطّعة أنصاف لمدة ۸ دقائق بمعدل الضغط المطلوب، حسب تعليمات المصنع.
-
ضعي الحلة سريعًا تحت الماء البارد الجاري لتقليل الضغط.
-
صفّي البطاطس وقدّميها في طبق التقديم.
-
أعِدّي البطاطس المهروسة من البطاطس الكاملة أو المقسمّة نصفين.
-
قدّمي البطاطس الكاملة أو المقسمّة نصفين مع الشبت الطازج والزبدة الذائبة.
-
برّدي البطاطس الكاملة أو المقسّمة نصفين. قطّعي البطاطس الباردة إلى قطع صغيرة لإعداد سلطة البطاطس.
-
قدّمي البطاطس المقطّعة شرائح مع صوص الجبن المفضل.
-
اهرسي قطع البطاطس الكاملة أو المقطّعة أجزاء صغيرة ثم اصنعي منها بطاطس هاش براون.
-
أعدّي البلوبيف بالبيض مع البطاطس المهروسة الباردة.
أفكار مفيدة
- اضبطي وقت الطهي وفقًا لمعدل الضغط. استخدمي كتيب الإرشادات الخاص بحلة الضغط من أجل التوجيه.
تحذيرات
- اتبعي إرشادات الكتيب الوارد مع حلة الضغط من أجل تجهيز الحلة للاستخدام ومن أجل استخدامها في الطهي ومن أجل تفريغ الضغط.
- احترسي عند فتح غطاء حلة الضغط، حيث يمكن أن تصل حلة الضغط إلى درجات حرارة عالية جدًا أثناء الطهي.
