Kirschen essen

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unter Mitarbeit von Marrow Private Chefs

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Kirschen sind mitunter die leckersten Früchte. Ihr süßer Geschmack und ihre Snackgröße machen sie für viele zum Favoriten. Neben ihrem einzigartigen Geschmack verbindet man mit ihrem regelmäßigen Verzehr Vorteile für die Gesundheit, beispielsweise reduziertes Risiko, an Krebs oder Herzkrankheiten zu leiden und sogar besseren Schlaf. Wenn man das bedenkt, gibt es keinen Grund, wieso du Kirschen nicht öfter essen solltest! Wie bei allen guten Dingen im Leben, gibt es auch bei Kirschen eine bestimmte Kunst, wie man sie genießt. Ihr süßer Geschmack, genussvoller Saft und der spritzige Nachgeschmack machen Kirschen für viele Leute zu einem unverzichtbaren Teil ihrer Ernährung. Und das Beste: du kannst sie zu fast jedem deiner Lieblingsrezepte geben! Die Möglichkeiten mir dieser tollen Frucht sind schier endlos. [1]

Methode 1
Methode 1 von 2:

Kirschen pur genießen

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  1. Watermark wikiHow to Kirschen essen
    [2] Viele Leute denken, Kirschen wären eine einzelne, kleine, rote Frucht, es gibt aber viele Arten von Kirschen, die ihre eigene Form, Größe und Verwendung haben. Es ist ein cleverer erster Schritt, ein wenig zu recherchieren (und zu wissen, welche Kirschen du willst). Hier sind einige der bekanntesten Kirschenarten, die du kennen solltest:
    • Bing-Kirschen sind die wohl bekanntesten, typischen Kirschen. Sie sind rot und sehr vielseitig und eignen sich gut sowohl in Rezepten als auch zum puren Genuss.
    • Rainier Kirschen sind große Kirschen gelblicher Farbe. Wenn sie reif sind, werden sie roter.
    • Lapins sind dunkelrot und relativ groß. Sie sind perfekt für Marmeladen geeignet.
  2. Watermark wikiHow to Kirschen essen
    Auch wenn es konservierte und abgepackte Kirschen gibt, solltest du wenn möglich frische Kirschen kaufen. Sie selbst mit der Hand zu pflücken ist die beste Option, da du so die meiste Kontrolle darüber hast, welche du kaufst. Gehe zu einem lokalen und vertrauenswürdigen Geschäft und kaufe einen Beutel.
    • Wenn du die berühmten roten Bing-Kirschen kaufst, solltest du nach den dunkelsten Kirschen Ausschau halten. Dunklere Kirschen sind reifer und haben eine süßere Note. Hellere Kirschen sind meist saurer und besser zum Backen als zum puren Verzehr geeignet. [3]
  3. Watermark wikiHow to Kirschen essen
    Deine Kirschen daheim gründlich zu waschen entfernt alle Pestizide und macht den Verzehr sicherer. Diese Regel gilt für alle unkonservierten Produkte, spüle sie also ab, bevor du weitermachst! Wenn du sie für ca. 30 Sekunden unter laufendes Wasser hältst, sollte das genügen.
    • Wasche deine Kirschen nicht, bevor du sie lagerst. Die zusätzliche Feuchtigkeit sorgt dafür, dass sie austrocknen, und schadet dem Geschmack, weshalb es besser ist, sie direkt vor dem Verzehr zu waschen. [4]
  4. Watermark wikiHow to Kirschen essen
    Das Komplizierteste und Einzigartigste an Kirschen ist der Entkernungsprozess. Es ist nicht nötig, den Kern aus der Kirsche zu entfernen, wenn du ihn drin lässt, musst du ihn später aber ausspucken, da es leicht giftig wäre, ihn zu essen. Wie bei Pfirsichen auch ist es einfach, um den Kern der Frucht herum zu essen, aber eine Kirsche ist so klein, dass man den Kern mit der Hand entfernen kann. Es gibt verschiedene Arten, das zu tun, und es wird empfohlen, die meisten davon auszuprobieren, um herauszufinden, welche dir am besten liegt. [5]
    • Die beste Option ist ein spezieller Kirschenentkerner, wenn du viele Kirschen isst. Dieses einfache Gerät ist für gewöhnlich günstig und kann den Entkernungsprozess viel schneller gestalten als er es mit der Hand wäre.
    • Wenn du so ein Gerät nicht kaufen willst, kannst du einfach ein Essstäbchen und eine Glasflasche verwenden. Lege die Kirsche auf die Flasche, bei der der Hals nach oben zeigt, und drücke das Essstäbchen durch die Kirsche. Der Kern sollte durch den Hals in die Flasche fallen, wobei du im Gegensatz zu anderen Methoden nichts sauber machen musst.
    • Wenn du eine einfache Lösung suchst, um zu entkernen, dann nimm ein Messer und schneide an der Kante des Stiels entlang. Wenn du einmal rund herum geschnitten hast, kannst du den Kern herausziehen. Dieser Prozess dauert viel länger als die anderen aufgezeigten Methoden, mit einigen Kniffen geht es aber, wenn du nicht viele Utensilien zur Hand hast.
    • Wenn du den Entkernungsprozess insgesamt entgehen willst, kannst du einfach eine Packung entkernter Kirschen kaufen. Denke daran, dass diese Kirschen vielleicht nicht so frisch wie selbst handgepflückte sind.
  5. Watermark wikiHow to Kirschen essen
    Der Teil, der meist übersehen wird, ist der Teil, während man die Kirschen isst. Wenn du beschäftigt an einem überfüllten Ort isst, hast du nicht das unvergessliche Snack-Erlebnis. Finde einen Ort, an dem dich nichts von deinen Kirschen ablenkt.
    • Vielleicht findest du es gut, dem Kirschenessen ein rituelles Element zu verleihen. Selbst wenn du nur einen Lieblingsstuhl zum Sitzen findest, immer wenn du Kirschen isst, bereichert es dein Erlebnis, wenn du ihm einen Hauch von Wichtigkeit zusprichst.
  6. Watermark wikiHow to Kirschen essen
    Es ist selbstverständlich, dass der wichtigste Teil beim Kirschgenuss das Essen ist! Der Schlüssel ist es, das Esserlebnis zu genießen. Lasse die Kirsche auf deiner Zunge liegen und konzentriere dich auf den Geschmack, während du darauf beißt. Schließe deine Augen und lasse deine Geschmacksknospen jede Kirsche voll auskosten!
    • Leckeres Essen zu genießen ist in der heutigen Zeit voller Zweckmäßigkeit und Effizienz eine verlorene Kunst. Wenn es dir schwer fällt, langsam zu essen, versuche, dir pro Kirsche circa 45 Sekunden zu nehmen.
  7. Watermark wikiHow to Kirschen essen
    Kirschen sind sehr leicht verderblich. In einem Kühlschrank halten sie, wenn du Glück hast, eine Woche! Wenn du dir den Ärger ersparen willst, immer wieder in den Supermarkt laufen zu müssen, kannst du sie einfrieren. Nimm sie heraus und lasse sie einige Stunden bevor du sie zu essen planst, auftauen. [6]
    • Gefrorene Kirschen isst du am besten innerhalb eines Jahres, auch wenn sie wahrscheinlich nicht mehr so lecker schmecken wie frische Kirschen.
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Methode 2
Methode 2 von 2:

Kirschen in Rezepten verwenden

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  1. Watermark wikiHow to Kirschen essen
    Wenn du vorher noch nie mit Kirschen gekocht hast, solltest du unbedingt online nach einigen Standardoptionen suchen. Kirschen verwendet man am meisten in Desserts, da sie süß schmecken. Für bestimmte Rezepte (vor allem Backrezepte) brauchst du hellere, saure Kirschen. Wenn du sie als Akzent hinzugibst, wie bei einem Eisbecher, sollen sie dunkel und süß sein. Du musst dich nicht jetzt entscheiden, es ist aber eine gute Idee, eine vage Ahnung davon zu haben, was du mit den Kirschen machen willst.
  2. Watermark wikiHow to Kirschen essen
    Das bedeutet Waschen und Entkernen. Das ist noch wichtiger, wenn du sie in einem Rezept verwendest. Wenn du Kirschen beispielsweise in einem Kuchen verwendest, ohne sie zu Entkernen, ist der ganze Kuchen ruiniert!
  3. Watermark wikiHow to Kirschen essen
    Die berühmteste Verwendung von Kirschen in der Küche ist in einem Kuchen. Kirschkuchen ist ein Standardgericht in vielen Cafés - und das aus gutem Grund! Du kannst Kirschen wenn du möchtest ganz in den Kuchen geben oder sie zu einem dicken Püree verarbeiten, damit sie sich leichter verteilen lassen. Du kannst sogar versuchen, mit Kirschmarmelade zu backen! Es gibt beim Backen viele Möglichkeiten. Suche einige einfache Rezepte und du hast am Ende eine schmackhafte, sommerliche Leckerei. [7]
  4. Watermark wikiHow to Kirschen essen
    Noch einfacher kannst du Kirschen in Salaten verwenden. Salate beinhalten alle möglichen Früchte und Gemüse. Du brauchst nicht zu viele Kirschen, um in deinem Salat Akzente zu setzen - einige wenige geben deinem Gericht eine leckere Note, die du so schnell nicht mehr vergessen wirst. [8]
  5. Watermark wikiHow to Kirschen essen
    Der Eisbecher ist in vielerlei Hinsicht das ultimative Dessert. Du kannst ihn noch besser machen, wenn du eine Kirsche auf ein wenig geschlagene Sahne gibst. Während es lecker schmeckt, Kirschen als Akzente dazuzugeben, verleiht die Kirsche außerdem ein wenig visuelle Eleganz. Es ist eine einfache Art, deinen hausgemachten Kreationen die Optik eines feinen Gerichts zu geben.
    • Für Eisbecher eignen sich die süßeren, dunklen Kirschen. Der saure Geschmack heller Kirschen passt nicht annähernd so gut zu Eiscreme.
  6. Watermark wikiHow to Kirschen essen
    Marmelade ist eine der schmackhaftesten Kreationen, die du aus Früchten zaubern kannst. Die Süße der Kirschen macht sie perfekt für Marmelade. Entkerne deine Kirschen, entferne die Stiele und schneide sie klein. Gib etwas Zucker und Pektin dazu und mische alles bis es eine gleichmäßige Paste ergibt. Koche alles. Suche nach speziellen Rezepten und du kannst deine eigene hausgemachte Marmelade schnell selbst herstellen. [9]
    • Kirschmarmelade servierst du am besten auf Brot, sie passt aber auch gut zu Kuchen oder Eis.
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Tipps

  • Da sie so klein sind, eignen sich Kirschen perfekt, um sie mit auf den Weg zu nehmen. Gib eine Hand voll in einen Beutel und nimm sie heraus, wenn du Hunger hast.
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Warnungen

  • Kirschen können zu starkem Durchfall führen, wenn du zu viele davon isst, sei also in der Nähe einer Toilette, wenn du viele Kirschen essen willst.
  • Einige Leute finden es unhöflich, Kerne auszuspucken, denke also an deine Begleitung, wenn du dich dafür entscheidest, Kerne auszuspucken. Frage, ob es okay ist, wenn du dir unsicher bist.
  • Kirschen sind lecker, können aber auch eine große Sauerei sein. Ihr Saft hinterlässt auf Kleidung Flecken, passe also beim Essen auf.
  • Kirschen können auch zu Bauchschmerzen führen, wenn man zu viele isst. Es ist zwar schwierig, dich selbst zu bremsen, bedenke aber das Risiko, später unglücklich zu sein. [10]
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Referenzen

  1. ↑ http://www.besthealthmag.ca/best-eats/nutrition/5-reasons-to-eat-more-cherries#uVcjMMfWf1Ee41cc.97
  2. ↑ http://www.okanaganvacationguide.com/types-of-cherries.html
  3. ↑ http://superfreshgrowers.com/blog/2014/6/dark-sweet-cherries-what-you-need-know
  4. ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-choose-and-store-cherri-151061
  5. ↑ http://eatingrichly.com/infographic-how-to-pit-cherries-5-easy-ways/
  6. ↑ http://www.stilltasty.com/fooditems/index/16753
  7. ↑ http://www.marthastewart.com/336049/sour-cherry-pie
  8. ↑ http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/top-10-ways-to-enjoy-cherries
  9. ↑ http://www.pickyourown.org/cherry_preserves.htm
  1. ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/ingredients/slideshow/foods-that-can-kill-you/?slide=1

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