Cómo cocinar arroz con lentejas en una olla arrocera

Las lentejas y el arroz integral son dos alimentos nutricionales y muy económicos. Sin embargo, muchas personas no tienen idea de cómo cocinarlos porque no son un alimento tradicional en el mundo occidental. Ambos son fáciles de preparar y requieren poca atención, lo cual los convierte en un elemento ideal para personas muy ocupadas o para aquellos que están empezando a cocinar.

Ingredientes

3/4 de taza de lentejas.
3/4 de taza de arroz integral.
4 tazas de agua o caldo de vegetales, pollo o carne.
- OPCIONAL: 2 cucharaditas de cualquier tipo de condimentos y / o verduras precocidas

Pasos

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Lava y escurre las lentejas y el arroz (puedes lavarlos juntos si deseas ahorrar tiempo) varias veces, ya sea usando un colador de alambre o la vasija de tu olla arrocera.
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Cuando hayas terminado, desconecta la olla arrocera y déjala a un lado con la tapa parcialmente puesta para permitir que la comida se enfríe un poco.
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Consejos

Si hay demasiado líquido en tu receta, cocina la comida durante diez minutos más hasta que esté húmeda, pero que aun se mantenga unida.
Te puedes comer el arroz y las lentejas con una gran variedad de salsas. Prueba con salsa picante, guacamole y crema agria para empezar.
Comprar arroz y lentejas a granel a muy buen precio es una buena idea, ya que ambos elementos se conservan muy bien.
El pollo a la parrilla es un gran complemento para este plato se puede servir sobre el pollo o a un lado como acompañante.

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Cosas que necesitarás

Olla arrocera de un tamaño adecuado.
Un elemento no metálico para revolver (nada metálico porque lo más probable es que raye el interior de la olla arrocera y la dañe).

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