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Il est facile de cultiver les fraisiers en pot grâce à leurs racines courtes. Il leur faut simplement un pot large et peu profond, de la terre riche et beaucoup de soleil. Surveillez attentivement les plantes pour repérer les signes de ravageurs, d’infections fongiques et de pourriture. Si vous voulez récolter les fruits, taillez soigneusement les stolons et les fleurs afin d’obtenir une récolte abondante et savoureuse.

Partie 1
Partie 1 sur 3:

Planter les fraisiers

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  1. On fait très rarement pousser soi-même les fraisiers à partir de graines à la maison. En général, il faut acheter un petit pied ou prélever une bouture (appelée « stolon ») sur une plante. Les deux formes peuvent être plantées dans des pots facilement selon la même méthode  [1] .
    • Les stolons coutent souvent moins cher que les plantes entières, mais peuvent nécessiter des soins particuliers, comme le trempage ou la réfrigération. Dans ce cas, appliquez les consignes qui vous ont été fournies dans la jardinerie.
    • Les plantes à jours neutres (qui produisent plusieurs petites récoltes tout au long de l’été) et remontantes (qui produisent des fraises deux fois par an) sont idéales pour la culture en pots. Vous pouvez aussi choisir des variétés non remontantes, mais elles produisent des fruits une seule fois par an et poussent généralement mieux dans le jardin  [2] .
  2. Démarrez votre culture à la fin du printemps ou au début de l’été. Achetez les plants ou les stolons, juste avant de les planter. Selon la variété, il est possible que vous obteniez des fruits avant l’automne  [3] .
    • En général, vous pouvez conserver les stolons au réfrigérateur pendant quelques jours avant de les planter. Les jeunes plants peuvent survivre dans les pots d’origine de la jardinerie. Cependant, n’attendez pas plus de quelques jours avant de les planter.
    • Plantez les fraisiers lorsqu’il ne gèle plus. Consultez un almanach pour connaitre la date de la dernière gelée prévue dans votre région.
  3. Cherchez un récipient de 40 à 45 cm de largeur et de 20 cm de profondeur. Assurez-vous qu’il a des trous au fond pour que l’eau puisse s’évacuer. Les pots en terre cuite, les bacs en bois, les jardinières et les paniers suspendus conviennent tous à cette culture  [4] .
    • Si vous utilisez un panier suspendu, il est important d’éviter que les plantes se dessèchent trop facilement. Gardez le panier à l’abri du vent et touchez souvent la terre pour voir si elle est sèche.
  4. Remplissez le récipient de terreau de rempotage ou de compost. Utilisez du terreau du commerce avec un pH de 5,5 à 6,5 ou simplement du compost. Remplissez le récipient en vous arrêtant à environ 2 à 3 cm de son rebord  [5] .
    • Si vous utilisez un pot lourd ou grand, couvrez le fond de cailloux ou de morceaux de céramique. Posez une couche de toile de paillage par-dessus avant de remplir le récipient de terre. Cela assurera un bon drainage, et le pot sera plus léger que s'il était complètement rempli de terre. Ainsi, vous pourrez le déplacer plus facilement  [6] .
    • N’utilisez pas de terre du jardin, car il est possible qu’elle soit moins bien drainée et n’ait pas un pH idéal pour des fraisiers.
  5. Repiquez les plants dans le pot. Creusez un trou suffisamment profond pour les racines dans la terre. Creusez-en un pour chaque plante individuelle. Servez-vous du pot de la jardinerie comme guide. Sortez la plante de son pot et mettez-la dans le trou. Mettez de la terre sur les racines pour les couvrir puis arrosez la terre tout autour du pied  [7] .
    • La tige verte épaisse (appelée « collet ») doit se trouver juste au-dessus de la surface du sol et les racines doivent être juste en dessous.
  6. Espacez les différentes plantes de 25 à 30 cm. De cette façon, elles auront suffisamment de place pour croitre correctement  [8] .
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Partie 2
Partie 2 sur 3:

Entretenir les fraisiers

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  1. Les fraisiers doivent être au soleil pendant 6 à 10 heures par jour. Il est conseillé de mettre les pots à l’extérieur pendant le printemps, l’été et l’automne afin que les plantes reçoivent un maximum de soleil. Si ce n’est pas possible, essayez de les poser sur un rebord de fenêtre très ensoleillé  [9] .
    • S’il n’y a pas beaucoup de soleil dans votre région ou que vous ne pouvez pas mettre les fraisiers en plein soleil, utilisez une lampe horticole à l’intérieur. Dirigez sa lumière sur les plantes pendant 6 à 10 heures par jour.
    • Pensez à faire pivoter le pot une fois par semaine pour que tous les côtés des fraisiers reçoivent suffisamment de lumière du soleil.
  2. Arrosez les fraisiers lorsque la terre est sèche. Une fois par jour, enfoncez un doigt dans la terre jusqu’à la première articulation. Si elle est sèche au toucher et ne s’agglomère pas du tout, les plantes ont besoin d’eau. Arrosez-les près de leur pied pour éviter de mettre de l’eau sur les feuilles, ce qui pourrait permettre à des champignons de pousser dessus  [10]
    • Mieux vaut arroser peu et souvent que trop en un seul coup. S’il reste de l’eau stagnante dans le pot une fois que vous avez arrosé les fraisiers, réduisez la quantité d’eau que vous appliquez à chaque arrosage.
  3. Le vent peut dessécher la terre et renverser les pots, ce qui abimerait les fraisiers. S’il y a beaucoup de vent chez vous, placez les récipients contre une barrière, une terrasse surélevée ou un abri de jardin. Vous pouvez aussi planter des piquets autour du pot pour l’empêcher de se renverser  [11] .
  4. Appliquez de l’engrais liquide toutes les 2 semaines au cours du printemps et de l’été. Les fraisiers ont besoin d’être fertilisés, car ils ne peuvent pas obtenir de nutriments par le biais de la terre aussi facilement que d’autres plantes. Utilisez un engrais 10-10-10 ou un produit spécial, comme de l’engrais liquide pour tomates. Appliquez le produit en suivant les consignes dans le mode d’emploi  [12] .
  5. Traitez les plantes avec un insecticide biologique . Si vous voyez des trous dans les feuilles, des feuilles jaunies ou des fraises qui ont été grignotées, il est possible que des ravageurs aient attaqué les fraisiers. Les savons insecticides et les produits contenant de l’huile de neem sont efficaces contre les chenilles, les thrips et les coléoptères. Appliquez le produit en respectant les consignes dans le mode d’emploi  [13] .
    • La plupart des pesticides doivent être vaporisés directement sur les feuilles en début de matinée ou en soirée.
    • Si des oiseaux mangent vos fraises, installez un filet au-dessus des plantes pour empêcher ces animaux d’y accéder.
  6. Les fraises peuvent facilement souffrir d’infections fongiques. Si vous voyez des dépôts poudreux ou des taches jaunes ou brunes sur les feuilles, achetez du fongicide dans une jardinerie ou un magasin de bricolage. Assurez-vous qu’il est adapté aux fraisiers et appliquez-le selon les consignes dans le mode d’emploi  [14] .
    • Gardez les fraisiers en pots à l’écart de pieds de tomates, des pommes de terre et d’aubergines, car ces plantes ont souvent des maladies fongiques qui peuvent être transmises aux fraisiers.
    • Vous pouvez réduire le risque d’infection fongique en arrosant le pied des plantes et non leurs feuilles.
    • Retirez toutes les feuilles sur lesquelles il y a des champignons pour empêcher l’infection de se propager à d’autres parties de la plante.
  7. Si vous avez mis les pots à l’extérieur, veillez à les mettre à l’intérieur avant la première gelée. Consultez des services de météo régionaux pour savoir quand il devrait geler pour la première fois dans votre région  [15] .
    • Mettez les pots sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou sous une lampe horticole pour l’hiver. De cette façon, les plantes continueront de recevoir assez de lumière pendant cette saison.
    • Gardez les fraisiers dans un garage, un sous-sol ou une chambre non chauffés. Ne les arrosez pas plus d’une fois par semaine, ou une fois toutes les deux semaines.
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Partie 3
Partie 3 sur 3:

Favoriser la production de fruits

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  1. La première année, cueillez ou coupez toutes les fleurs de la première floraison pour empêcher les fraisiers de produire des fruits pendant la première période. De cette façon, leur deuxième production sera plus abondante. Si vous cultivez une variété remontante ou à jours neutres, supprimez les fleurs jusqu’à fin juin pour pouvoir récolter des fraises en automne. Si vous avez une variété non remontante, retirez toutes les fleurs la première année  [16] .
  2. Remettez du terreau ou du compost dans le pot au printemps. Étant donné que les plantes en pots ne peuvent pas se nourrir par le biais du sol, il est important d’incorporer de nouveaux nutriments dans le substrat de culture chaque année. Faites-le dans la période de mars à avril  [17] .
    • Si vous utilisez des récipients relativement petits comme des jardinières ou des paniers suspendus, remplacez toute la terre. Sortez délicatement les fraisiers des récipients en faisant attention à ne pas abimer ou déplacer les racines. Jetez toute la terre qui reste et remplacez-la avec du terreau ou du compost frais.
    • Si vous utilisez un grand pot, incorporez simplement du compost frais dans la couche de terre supérieure. Vous n’avez pas besoin de remplacer toute la terre dans le récipient.
  3. Si vous les laissez, ils formeront de nouveaux pieds. Vous remarquerez que vos fraisiers produisent de longues tiges sans feuille. Ces tiges, appelées « stolons », produisent de nouvelles racines et de nouvelles plantes, mais empêchent le fraisier d’origine d’accorder toute son énergie à la production de fruits. Coupez les stolons avec un sécateur pour obtenir une récolte plus abondante  [18] .
    • Si vous voulez multiplier vos fraisiers, laissez les stolons. Fixez les nouveaux petits plants que vous voyez sur ces tiges au sol à l’aide d’une épingle à cheveux ou d’un fil de fer. Lorsqu’ils produisent des feuilles, séparez-les de la plante mère et repiquez-les dans un autre pot.
  4. Cueillez-les lorsqu’elles sont mures et pratiquement entièrement rouges. Ne les laissez pas pourrir sur les plantes. Pour les cueillir, faites simplement pivoter leur tige jusqu’à ce qu’elle se détache du fraisier. Lavez les fruits avant de les manger  [19] .
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Conseils

  • La plupart des fraisiers arrêtent de produire des fruits au bout de 3 ou 4 ans.
  • Faites attention à ne pas trop arroser les fraisiers.
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Éléments nécessaires

  • Des fraisiers à planter ou des stolons
  • Un pot ou un panier suspendu
  • Du terreau de rempotage ou du compost
  • De l’engrais
  • Un déplantoir
  • Un sécateur
  • Un arrosoir ou un tuyau d’arrosage
  • Du savon insecticide ou de l’huile de neem
  • Du fongicide
  • Une lampe horticole (facultatif)

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