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En plaçant des bonbons Skittles dans des bouteilles de vodka pendant un jour ou deux, vous en ferez une infusion savoureuse et sucrée et qui vous changera de votre vodka banale. Les Skittles sont de petites gommes fruitées et rondes entourées d'une coque solide que l'on retrouve en de nombreuses couleurs et dans de nombreuses saveurs : citron, raisin, fruits tropicaux, baies sauvages, etc. on pourrait les remplacer par d'autres bonbons de ce type.
Ingrédients
- Une bouteille de vodka
- Un grand paquet de Skittles (à vous de déterminer les proportions idéales)
Étapes
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Séparez les couleurs des Skittles avec lesquels vous voudrez parfumer votre vodka. La plupart des gens préfèrent écarter les verts, aux saveurs de citron si vous utilisez les Skittles originaux, et mauves, aux saveurs de raisin, qui pourraient donner une saveur curieuse ou une couleur moins appétissante pour le produit final. Cependant, vous pouvez les y mettre si vous voulez. Si ça ne vous dérange pas de mélanger les saveurs, vous pouvez passer cette étape.
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Ajoutez six Skittles à 25 ml de vodka. Mélangez la mixture jusqu'à ce que les Skittles soient presque complètement dissous. Notez que la quantité de Skittles dans la vodka dépendra d'une recette à l'autre. Vous pouvez expérimenter différents mélanges avant d'en faire de plus grandes quantités.
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Filtrez pour éliminer le restant des Skittles. Avec de telles petites quantités, vous pourrez décider quelle(s) saveur(s) convient le mieux avant d'en faire toute une bouteille.Publicité
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Videz un peu votre bouteille de vodka de son contenu pour laisser de l'espace pour les Skittles.
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Séparez les Skittles par couleur.
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Ajoutez les Skittles (20-25 pour 350 ml de vodka).
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Laissez reposer le mélange pendant un jour ou deux. Secouez de temps en temps pour que les saveurs se mélangent bien.
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Filtrez le liquide en utilisant du papier, comme des filtres à café ou un tissu propre.
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Réfrigérez pendant une nuit.Publicité
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Séparez les couleurs de 5 sachets de 200 g de Skittles.
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Utilisez 5 bouteilles de 70 cl, versez 30 cl de vodka dans une carafe (pour faire de la place) et remplissez chaque bouteille avec les Skittles.
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Placer vos bouteilles dans votre lave-vaisselle et démarrez un cycle de lavage intense.
- Au premier tiers du cycle de lavage, secouez énergiquement les bouteilles.
- Au deuxième tiers du cycle de lavage, secouez à nouveau énergiquement les bouteilles.
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Une fois que le cycle de lavage terminé, secouez toutes les bouteilles bien vigoureusement et placez-les au congélateur pendant deux heures.
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Une fois que la vodka est froide, elle devrait être sirupeuse, prenez une passoire, tapissez-la de papier essuie-tout ou de filtres à café et placez-le sur un grand récipient. Verser la vodka doucement.
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Une fois que la première bouteille a été filtrée, nettoyez bien la bouteille et versez-y votre vodka aux Skittles à l'aide d'un entonnoir.
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Répétez les deux étapes ci-dessus avec toutes les bouteilles, en vous assurant que tout soit bien propre entre chaque étape pour éviter le mélange des couleurs.
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Placez toutes les bouteilles au congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les boire. Ne vous inquiétez pas, la vodka ne gèlera pas.
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Ça y est ! Il ne reste plus qu'à profiter de vos créations (avec modération, comme toujours).Publicité
Conseils
- Une autre approche est d'acheter 5 bouteilles de vodka et 5 sachets de Skittles. Ensuite, séparez les bonbons et utilisez une couleur par bouteille (ou procurez-vous 4 bouteilles de vodka ainsi qu'une vide, afin de l'utiliser pour recueillir le trop-plein de vodka dû à l'espace occupé par les Skittles)
- Si vous voulez le faire plus rapidement, coupez les Skittles en 2 avant de les mettre dans la vodka, secouez toutes les 15 minutes. Ils se dissoudront ainsi en une heure au lieu d'une journée. Sinon, vous pouvez également simplement les enlever une fois que la couleur a été dissoute.
- Les Skittles verts au citron ajoutent de l'acidité à la boisson, donc si vous voulez qu'elle soit douce, enlevez les bonbons verts ou bien faites une bouteille à part de vodka "sour" au citron.
- Si vous utilisez un tissu pour filtrer, assurez-vous bien de ne pas avoir utilisé d'assouplissant ou un voile d'assouplissant utilisé dans votre sèche-linge, vous risqueriez d'avoir un arôme supplémentaire (non désiré).
- Commencez par de petites quantités de vodka et de Skittles au début de votre expérimentation pour déterminer quelle combinaison vous plaît le plus. Une fois que vous aurez décidé ce qui vous convient le mieux, vous pourrez faire de plus grandes quantités de vodka aux Skittles.
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Avertissements
- Buvez de manière responsable. Ne conduisez jamais si vous avez bu. Connaissez vos limites et ne buvez pas au point de vous intoxiquer.
- Ne buvez pas si cela est interdit dans votre pays en fonction de votre âge.
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Éléments nécessaires
- Environ 1, 75 l de vodka par sachets de Skittles
- Un grand sachet de Skittles (du type « taille de cinéma »)
- Chaque grande bouteille de vodka (1,75 l environ) nécessitera un grand sachet de Skittles, donc si vous avez envie de faire une vodka aromatisée seulement avec l'une des saveurs, il vous faudra acheter 5 grands sachets de Skittles
- Du papier filtre ou un tissu extrêmement propre
- Un grand entonnoir ou une passoire pour tenir le filtre
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