Cara Mengukur Takaran Pasta Kering

Unduh PDF
Disusun bersama Staf wikiHow

Referensi

Unduh PDF

Saat memasak pasta, tentunya Anda ingin menyesuaikan banyaknya pasta yang akan Anda masak dengan banyaknya saus yang tersedia. Beberapa resep tidak mencantumkan dengan jelas banyaknya pasta yang harus Anda masak, sehingga terkadang Anda harus mengira-ngira berapa banyak yang akan Anda butuhkan. Pengukuran porsi pasta bergantung pada besar porsi dan bentuk pasta. Banyaknya pasta yang dibutuhkan juga berbeda antara pasta makaroni dan mi telur. Umumnya, pasta akan mengembang dan bertambah berat dua kali lipat ketika dimasak. Hal ini mungkin dapat membingungkan Anda. Artikel ini akan membantu Anda dalam mengukur takaran pasta kering.

Metode 1
Metode 1 dari 2:

Mengukur Pasta Makaroni

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/eb\/Measure-Dry-Pasta-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Measure-Dry-Pasta-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/eb\/Measure-Dry-Pasta-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Measure-Dry-Pasta-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Anda dapat membaca langsung dari botol saus pasta atau dengan menentukan kira-kira untuk berapa orang pasta Anda akan disajikan.
    • Umumnya, seporsi pasta untuk hidangan pertama atau hidangan pendamping adalah sebanyak 57 gram pasta masak. [1] Apabila disajikan sebagai hidangan utama, porsinya dapat ditambahkan menjadi 85-113 gram. Seporsi pasta biasanya setara dengan ½ gelas (114 gram) pasta, namun ukuran ini dapat berbeda-beda, tergantung pada bentuk pasta.
    • Satu porsi = 57 gram; dua porsi = 113 gram; empat porsi = 227 gram; enam porsi = 340 gram; delapan porsi = 454 gram.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1a\/Measure-Dry-Pasta-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Measure-Dry-Pasta-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1a\/Measure-Dry-Pasta-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Measure-Dry-Pasta-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Buatlah lingkaran dengan menempelkan ujung ibu jari dan telunjuk Anda. Lingkaran ini umumnya berdiameter 2,5 cm, kurang lebih sebesar uang koin 1,000 rupiah. Seporsi pasta (57 gram) kira-kira setara dengan banyaknya pasta yang muat dalam lingkaran jari Anda tersebut. [2]
    • Dua porsi = 4,4 cm; empat porsi = 8,9 cm; enam porsi = 13,3 cm; delapan porsi = 17,8 cm.
    • Spaghetti , linguine , dan pasta dengan bentuk panjang lainnya dapat diukur dengan alat pengukur pasta. Anda bisa mendapatkan alat pengukur pasta di toko alat dapur atau membelinya melalui internet. [3] Dengan alat ini, Anda hanya perlu memasukkan sejumlah pasta ke lubang-lubang dengan diameter berbeda sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/01\/Measure-Dry-Pasta-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Measure-Dry-Pasta-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/01\/Measure-Dry-Pasta-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Measure-Dry-Pasta-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Dengan timbangan dapur, Anda dapat langsung meletakkan pasta di wadah timbangan sampai seberat 57 gram. Jika Anda memakai gelas takar, 57 gram setara dengan kira-kira ½ gelas pasta kering.
    • Dua porsi = 1 gelas; Empat porsi = 2 gelas; enam porsi = 3 gelas; delapan porsi = 4 gelas.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d5\/Measure-Dry-Pasta-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Measure-Dry-Pasta-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d5\/Measure-Dry-Pasta-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Measure-Dry-Pasta-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Jika Anda menggunakan gelas takar, seporsi pasta penne setara dengan kira-kira ¾ gelas pasta kering.
    • Dua porsi = 1 ½ gelas; empat porsi = 3 gelas; enam porsi = 4 1/2 gelas; delapan porsi = 6 gelas.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8b\/Measure-Dry-Pasta-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Measure-Dry-Pasta-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8b\/Measure-Dry-Pasta-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Measure-Dry-Pasta-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Untuk ribbed lasagna , Anda dapat menggunakan timbangan dapur atau langsung menyesuaikan dengan jumlah kira-kira lembaran yang akan dibutuhkan. Seporsi lasagna setara dengan 2 lembar ribbed lasagna kering. [4]
    • Saat membuat lasagna , sebaiknya Anda menggunakan 4 lapis pasta. Wadah untuk memasak lasagna biasanya berukuran 20,5 cm x 20,5 cm atau 25,5 cm x 20,5 cm. [5] . Dengan 4 lapis lasagna dalam wadah berukuran 20,5 cm x 20,5 cm, Anda dapat membuat 4 porsi lasagna , dan dengan wadah berukuran 25,5 cm x 20,5 cm, Anda dapat membuat 6 porsi lasagna .
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 2:

Mengukur Mi Telur

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1e\/Measure-Dry-Pasta-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Measure-Dry-Pasta-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1e\/Measure-Dry-Pasta-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Measure-Dry-Pasta-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Hampir seluruh jenis pasta memiliki kandungan telur, namun mi telur memiliki kandungan telur lebih dari 5,5%. [6]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fd\/Measure-Dry-Pasta-Step-7.jpg\/v4-460px-Measure-Dry-Pasta-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fd\/Measure-Dry-Pasta-Step-7.jpg\/v4-728px-Measure-Dry-Pasta-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Seporsi mi telur (56 gram) setara dengan 1 ¼ gelas.
    • Tidak seperti pasta makaroni, ketika diukur dengan gelas takar, seporsi mi telur setara dengan 1 ¼ gelas baik dalam keadaan kering maupun masak.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f7\/Measure-Dry-Pasta-Step-8.jpg\/v4-460px-Measure-Dry-Pasta-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f7\/Measure-Dry-Pasta-Step-8.jpg\/v4-728px-Measure-Dry-Pasta-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":312,"bigWidth":728,"bigHeight":493,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Seporsi mi telur lebar kering setara dengan 1 ¼ gelas, namun setelah matang ukurannya bisa menjadi 1 ½ gelas. [7]
    Iklan

Tips

  • Anda bisa membeli alat pengukur untuk mengukur spaghetti dan pasta panjang lainnya agar sesuai dengan standar ukuran porsi pasta (biasanya ukuran yang ada adalah 60 gram, 80 gram, 100 gram atau 125 gram.) [8]
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

  • Pasta kering atau mi telur
  • Gelas takar
  • Timbangan dapur (tambahan)
  • Alat pengukur pasta (tambahan)

wikiHow Terkait

Cara
Memasak Pasta
Cara
Membuat Mie Ramen dengan Microwave
Cara
Membuat Pasta Sendiri di Rumah
Cara
Membuat Lasagna
Cara
Membuat Saus Spageti Sendiri
Cara
Memasak Pasta secara Al Dente
Cara
Memasak Mi Ramen
Cara Terbaik untuk Merebus Pasta Lasagna
Cara
Memanaskan Pasta Tanpa Membuatnya Mengering atau Terpisah
Cara
Memasak Pasta dengan Microwave
Cara
Memasak Mi Shirataki
Cara
Menjaga agar Spageti Tidak Lengket
Cara
Cepat Membuat Spageti Khas Italia
Cara
Membuat Adonan Filo
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://www.muellerspasta.com/articles/measuring-muellers-pasta
  2. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=JA-rFCx2ZaI
  3. ↑ http://cooking.stackexchange.com/questions/14451/best-way-to-measure-spaghetti-linguini-portions
  4. ↑ http://richscanada.com/3655/1515/productdetail.html
  5. ↑ http://www.joyofbaking.com/PanSizes.html
  6. ↑ http://www.differencebetween.net/object/comparisons-of-food-items/difference-between-egg-noodles-and-pasta/
  7. ↑ http://www.pennsylvaniadutchnoodles.com/articles/measuring-pennsylvania-dutch-noodles
  8. ↑ http://www.pastamaestro.com/

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 63.485 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan