Unduh PDF
Unduh PDF
Donat yang hangat dan baru diangkat adalah camilan yang enak, tetapi Anda tidak selalu bisa memakannya langsung sepulang dari bakeri. Atau kadang, Anda membeli lebih banyak daripada yang bisa langsung dimakan, atau harus memesannya terlebih dahulu dan membeli satu atau dua lusin donat beberapa hari sebelum acara tertentu. Karena mengandung mentega, lemak, dan gula, donat bisa menjadi basi atau apak dengan mudah. Namun, kalau disimpan dengan baik pada suhu kamar, di dalam lemari es, atau di lemari pembeku, Anda bisa memakan donat yang tetap enak dalam beberapa hari atau minggu setelah membelinya.
Langkah
-
Tutup rapat donat di dalam kantong atau wadah. Kantong penyimpanan atau wadah harus ditutup rapat, kalau tidak donat akan basi. [3] X Teliti sumber
- Kalau Anda menggunakan kantong penyimpanan, keluarkan sebanyak mungkin udara yang ada di dalamnya tanpa merusak pugasan ( topping ) donat. [4] X Teliti sumber
-
Simpan donat di tempat yang dingin dan kering. Donat yang baru dipanggang akan tahan lebih lama kalau dijauhkan dari paparan sinar matahari langsung. Sinar matahari akan membuat donat menjadi basi serta melelehkan lapisan gula atau glasir di atasnya. [5] X Teliti sumber
-
Masukkan donat ke dalam microwave selama 5 detik untuk membuatnya kembali empuk. Saat Anda hendak memakan salah satunya, taruh donat di atas piring dan masukkan ke dalam microwave selama beberapa detik. Tindakan ini akan melembutkan, menghangatkan, dan mengembalikan kelembapan donat. [6] X Teliti sumber
- Karena donat masih berada pada suhu kamar, jangan memanaskannya secara berlebihan. Lapisan gula atau glasir pada donat bisa meleleh dan donat malah akan mengeras kalau dipanaskan di microwave terlalu lama. [7] X Teliti sumber
Iklan
-
Masukkan donat ke dalam kantong penyimpanan atau wadah kedap udara. Pastikan kantong atau wadah tempat penyimpanan donat ditutup dengan rapat. Udara yang tertinggal di dalamnya bisa menyebabkan donat jadi lebih cepat basi. [8] X Teliti sumber
-
Masukkan donat ke dalam lemari es. Donat yang baru dipanggang bisa bertahan sampai satu minggu di dalam lemari es sebelum akhirnya basi. [9] X Teliti sumber
- Menyimpan donat yang berlapis gula atau berglasir di dalam lemari es akan membuat lapisan gulanya meleleh dan glasir terserap ke dalam donat. Jadi, kalau ini akan membuat selera makan Anda jadi hilang, dahulukan memakan donat yang berlapis gula serta berglasir, dan simpan jenis lainnya saja di dalam lemari es. [10] X Teliti sumber
-
Lunakkan donat yang dingin dengan memasukkannya ke dalam microwave dalam interval 15 detik. Microwave akan membantu mengembalikan kelembapan ke dalam donat dan membuatnya kembali enak. Kalau donat diberi glasir atau pugasan berupa lapisan gula, bagian tersebut kemungkinan akan sedikit meleleh. [11] X Teliti sumber
- Berhati-hatilah kalau donat berisi jeli atau krim di dalamnya karena akan terasa panas. [12] X Teliti sumber
Iklan
-
Masukkan donat ke dalam wadah kedap udara dan lapisi dengan kertas lilin. Kertas lilin akan mencegah donat membeku bersama. Jadi, kalau hanya mau mengambil satu, Anda bisa memisahkannya dengan mudah tanpa perlu menghangatkan seluruh wadah. [13] X Teliti sumber
- Donat dengan taburan bubuk dan donat polos paling bagus untuk dibekukan. Donat berglasir dan berlapis gula cenderung akan meleleh dan menjadi lengket saat dihangatkan. [14] X Teliti sumber
-
Masukkan wadah ke dalam kantong tahan lasak khusus lemari pembeku. Kantong ini akan membantu mencegah pembentukan es di bagian dalam wadah atau pada donat. [15] X Teliti sumber
-
Simpan donat di dalam lemari pembeku. Jika disimpan dengan benar, donat akan tetap bagus selama 2-3 bulan. Donat aman untuk dimakan selama beberapa minggu sebelum tenggat tersebut, tetapi tidak akan seenak seperti sebelumnya. [16] X Teliti sumber
-
Diamkan donat di atas meja tanpa ditutup selama 15 menit untuk dilunakkan ke suhu normal. Jangan menutup donat selama proses ini. Menutupnya hanya akan memerangkap kelembapan dan membuat donat benyai. [17] X Teliti sumber
-
Lunakkan donat dengan memasukkannya ke dalam microwave dalam interval 15 detik. Microwave akan melunakkan donat sekaligus mengembalikan kelembapannya. [18] X Teliti sumberIklan
Peringatan
- Bagaimanapun cara penyimpanannya, pastikan Anda memeriksa bahwa donat belum basi sebelum dimakan atau disajikan. Kalau donat berbau tidak enak atau terlihat sudah rusak, buanglah segera. [19] X Teliti sumber Periksa tanda-tanda jamur pada donat. Jamur bisa tumbuh dalam beragam warna, ukuran, dan bentuk. Biasanya berupa bintik-bintik atau bulu berwarna hijau atau hitam. [20] X Teliti sumber
Iklan
Referensi
- ↑ https://www.thriftydiydiva.com/how-to-keep-doughnuts-donuts-fresh-longer/
- ↑ https://www.stilltasty.com/fooditems/index/17109
- ↑ https://www.thriftydiydiva.com/how-to-keep-doughnuts-donuts-fresh-longer/
- ↑ https://www.thriftydiydiva.com/how-to-keep-doughnuts-donuts-fresh-longer/
- ↑ https://cookingispassio.com/how-to-keep-donuts-fresh/
- ↑ https://www.thriftydiydiva.com/how-to-keep-doughnuts-donuts-fresh-longer/
- ↑ https://www.myrecipes.com/extracrispy/keep-doughnuts-fresh-overnight
- ↑ https://www.thriftydiydiva.com/how-to-keep-doughnuts-donuts-fresh-longer/
- ↑ https://www.stilltasty.com/fooditems/index/17109
- ↑ https://cookingispassio.com/how-to-keep-donuts-fresh/
- ↑ https://www.myrecipes.com/extracrispy/keep-doughnuts-fresh-overnight
- ↑ https://www.myrecipes.com/extracrispy/keep-doughnuts-fresh-overnight
- ↑ https://www.thriftydiydiva.com/how-to-keep-doughnuts-donuts-fresh-longer/
- ↑ https://www.myrecipes.com/extracrispy/keep-doughnuts-fresh-overnight
- ↑ https://www.thriftydiydiva.com/how-to-keep-doughnuts-donuts-fresh-longer/
- ↑ https://www.stilltasty.com/fooditems/index/17109
- ↑ https://cookingispassio.com/how-to-keep-donuts-fresh/
- ↑ https://www.myrecipes.com/extracrispy/keep-doughnuts-fresh-overnight
- ↑ https://www.stilltasty.com/fooditems/index/17109
- ↑ https://cookingispassio.com/how-to-keep-donuts-fresh/
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 49.021 kali.
Iklan
