Загрузить PDF
Загрузить PDF
Готовить вкусные блюда из макарон можно, даже если вы живете в общежитии. Макароны можно приготовить в микроволновой печи, погрузив их в посуду с холодной водой. Другой способ — залить их кипящей водой, предварительно добавив в нее растительное масло. Готовые макароны можно заправить купленным в магазине соусом для макарон. Также можно самостоятельно приготовить в микроволновой печи вкусный мясной соус для спагетти.
Ингредиенты
Приготовление макарон в микроволновой печи
- Спагетти
- Вода
Размер порций на ваше усмотрение
Приготовление макарон
- 300 г спагетти
- 1 столовая ложка (15 мл) растительного масла (необязательно)
- Кипящая вода в нужном количестве
На 4 порции
Подогревание готового соуса
- 1 банка соуса для макарон
Размер порций на ваше усмотрение
Приготовление домашнего мясного соуса
- 1 измельченная луковица
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 1 нарезанная кубиками морковь
- 300 г нежирного говяжьего фарша
- 400 г консервированных измельченных помидоров
- 60 мл кипяченой воды
- 1 говяжий бульонный кубик или 1 чайная ложка (2,5 г) говяжьего сухого бульона
- 1 чайная ложка (2 г) сушеной душицы
- Черный перец по вкусу
На 4 порции
Шаги
-
Разломайте спагетти и положите их в глубокую посуду. Возьмите нужное количество спагетти и разломайте их на две или три части и положите в посуду, пригодную для микроволновой печи. [1] X Источник информации
-
Наберите в посуду воды и погрузите в нее макароны на 5 см. Можно использовать воду комнатной температуры или воду из-под крана. Макароны должны полностью находиться в воде. [2] X Источник информации- Пока макароны будут готовиться, они увеличатся в размере в два или три раза, поэтому необходимо добавить много воды.
-
Готовьте макароны в микроволновой печи на 3 минуты дольше, чем указано на упаковке. Поставьте посуду с макаронами в микроволновую печь и прочитайте способ приготовления на упаковке. Установите таймер микроволновой печи на 3 минуты дольше времени приготовления, указанного на упаковке. [3] X Источник информации
- Например, если изготовитель макарон рекомендует варить макароны 9 минут, вам нужно готовить их в микроволновой печи 12 минут.
-
Слейте воду и подавайте макароны к столу. Осторожно достаньте горячую посуду с макаронами из микроволновой печи. Держите дуршлаг над раковиной и медленно слейте в него содержимое посуды, подождав, пока вода полностью стечет. Выложите макароны на тарелку и заправьте их вашим любимым соусом. [4] X Источник информации
- Оставшиеся макароны храните в пластиковом контейнере в холодильнике не более 5 дней.
Реклама
-
Разломайте сухие спагетти и положите их в глубокую посуду. Достаньте 300 г спагетти из упаковки и разломайте их на три части. Поместите их в посуду для микроволновой печи так, чтобы они не торчали. [5] X Источник информации
-
Налейте в посуду растительное масло и добавьте кипящей воды. Налейте 1 столовую ложку (15 мл) растительного масла в миску с макаронами и хорошенько их перемешайте. Затем залейте макароны только что закипевшей водой. Макароны должны погрузиться в воду не менее чем на 5 см. [6] X Источник информации
- Благодаря растительному маслу макароны не слипнутся во время приготовления в микроволновой печи.
-
Готовьте спагетти в микроволновой печи 8 минут. Накройте посуду крышкой или пищевой пленкой. Поставьте ее в печь, установите максимальную мощность и готовьте макароны 8 минут. Через 4 минуты достаньте посуду, перемешайте макароны и готовьте оставшиеся 4 минуты. [7] X Источник информации
- Будьте осторожны: когда вы достанете посуду из печи, она будет очень горячей.
-
Достаньте спагетти из микроволновой печи и дайте им остыть в течение 2 минут. После того как спагетти немного полежат, попробуйте их на вкус, чтобы убедиться, что они достаточно мягкие. Если они слегка твердоваты, снова поставьте посуду в печь и готовьте еще 2 минуты. [8] X Источник информации
-
Слейте воду и заправьте готовые макароны соусом. Держите дуршлаг над раковиной и слейте в него содержимое посуды. Дождитесь, пока вся вода стечет в раковину. Выложите макароны на тарелку и добавьте ваш любимый соус.
- Макароны следует хранить в пластиковом контейнере в холодильнике не более 5 дней.
Реклама
-
Перелейте соус для макарон из банки в глубокую миску. Найдите большую посуду, предназначенную для микроволновой печи. Она должна быть достаточно большой, чтобы при нагревании соуса в печи брызги остались внутри нее. Если вам не нужно использовать весь соус, налейте в посуду столько соуса, сколько вам нужно. [9] X Источник информации
Совет: выберите соус для макарон, который вам больше нравится, например «Итальянский» или «Сливочный»!
-
Подогрейте соус, перемешивая каждые 30 секунд. Поставьте посуду с соусом в микроволновую печь и установите низкую мощность. Через 30 секунд перемешайте соус и снова поставьте посуду в печь на 30 секунд. [10] X Источник информации
- На подогрев целой банки соуса всего потребуется 2–3 минуты. Если же вы подогреваете соус только на одну порцию, это займет 1 минуту.
-
Добавьте горячий соус к готовым спагетти. Когда соус будет достаточно горячим, достаньте посуду из микроволновой печи и выложите соус на приготовленные спагетти. Добавьте соус к макаронам, пока оба ингредиента еще горячие. [11] X Источник информацииРеклама
-
Измельчите 1 луковицу, 1 зубчик чеснока и 1 морковь. Почистите овощи и разложите их на разделочной доске. Возьмите острый нож и нарежьте лук полосками толщиной в сантиметр. Затем покрошите чеснок и нарежьте морковь кубиками размером с горошину. Переложите измельченные овощи в глубокую посуду, предназначенную для микроволновой печи. [12] X Источник информации
- Если у вас мало времени на готовку, заранее купите в магазине нарезанные и замороженные лук и морковь.
-
Смешайте 300 г нежирного говяжьего фарша с овощами. Добавьте мясо к овощам, разламывая его на кусочки, и смешайте всё в однородную массу. Так говядина приготовится равномерно. [13] X Источник информации
Знаете ли вы?
Мясо должно быть нежирным, чтобы соус не получился слишком маслянистым. Если вы не любите говядину, используйте куриный фарш.
-
Накройте посуду и готовьте смесь в микроволновой печи 3 минуты. Оберните посуду с мясом и овощами пищевой пленкой. Затем сделайте пятисантиметровый надрез на пленке для выпуска пара. Готовьте мясо с овощами в печи 3 минуты на высокой мощности. [14] X Источник информации
- Если у посуды есть крышка, накройте ее крышкой, оставив небольшую щель для выпуска пара.
- Доставайте посуду из печи с осторожностью — она будет очень горячей.
-
Готовьте смесь в микроволновой печи еще 3 минуты. Не снимайте крышку и готовьте мясо в печи, пока оно не перестанет быть розовым. Проверьте степень готовности блюда, вставив в центр термометр для мяса. Температура мяса должна быть 70 °С. [15] X Источник информации
- Если мясо все еще немного розовое или не нагрелось до температуры 70 °С, накройте посуду и готовьте смесь в печи еще 1 минуту, после чего снова проверьте степень готовности.
- Когда мясо приготовится, слейте с посуды излишки растопленного жира.
-
Добавьте к смеси помидоры, воду, бульонный кубик и душицу и перемешайте. Добавьте в миску с мясом и овощами 400 г измельченных консервированных помидоров. Затем налейте в миску 60 мл кипяченой воды, добавьте 1 чайную ложку (2 г) сушеной душицы и 1 говяжий бульонный кубик или 1 чайную ложку (2,5 г) сухого бульона. [16] X Источник информации
-
Готовьте мясной соус в микроволновой печи 7 минут. Снова накройте посуду пищевой пленкой или крышкой и готовьте соус на высокой мощности. Соус должен начать кипеть и издавать аромат. [17] X Источник информации
- Попробуйте соус, затем добавьте молотого перца по вкусу. Мясо к тому времени уже приготовится, поэтому можно безбоязненно пробовать соус.
-
Готовьте соус еще 10 минут и подавайте к столу. Снимите крышку или пищевую пленку и хорошенько перемешайте соус. Затем снова накройте миску и готовьте соус еще 10 минут. Перемешайте соус примерно в середине процесса готовки, чтобы он приготовился равномерно. Осторожно достаньте соус из микроволновой печи и выложите его на приготовленные спагетти. [18] X Источник информации
- Оставшийся мясной соус накройте крышкой и храните в холодильнике не более 4 дней.
Реклама
Что вам понадобится
Приготовление макарон в холодной воде
- Посуда, предназначенная для микроволновой печи
- Дуршлаг
Приготовление макарон в кипящей воде
- Посуда, предназначенная для микроволновой печи
- Крышка или пищевая пленка
- Ложка
- Дуршлаг
Подогревание готового соуса
- Большая посуда, предназначенная для микроволновой печи
- Ложка
Приготовление домашнего мясного соуса
- Мерные стаканы и ложки
- Большая посуда, предназначенная для микроволновой печи
- Нож и разделочная доска
- Вилка
- Пищевая пленка или бумажное полотенце
Советы
- Чтобы равномерно подогреть макароны в микроволновой печи, выложите их в посуду и проделайте большое отверстие посередине, чтобы макароны были похожи по форме на бублик. Благодаря этому они приготовятся быстрее и равномернее. [19] X Источник информации
- Если вы не употребляете продукты с содержанием клейковины, вместо макарон приготовьте в микроволновой печи тыкву-спагетти .
Реклама
Источники
- ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
- ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
- ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
- ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-pasta-in-the-microwave
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://greatist.com/eat/how-to-microwave-food-so-it-doesnt-explode
- ↑ https://greatist.com/eat/how-to-microwave-food-so-it-doesnt-explode
- ↑ https://greatist.com/eat/how-to-microwave-food-so-it-doesnt-explode
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.cooks.com/recipe/nq6gj5e2/microwave-spaghetti-meat-sauce.html
- ↑ https://www.cooks.com/recipe/nq6gj5e2/microwave-spaghetti-meat-sauce.html
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.bbc.com/food/recipes/microwave_spaghetti_44920
- ↑ https://www.purewow.com/food/how-to-reheat-pasta
Реклама
