Как приготовить пастильи (молочные шарики)

Соавтор(ы): Marrow Private Chefs

Пастильи (молочные шарики) - сладкий десерт, который хорошо известен и любим людьми на Филиппинах. Этот десерт можно сделать без тепловой обработки или частично с ней. Если хотите знать, как приготовить этот десерт, просто смотрите шаг 1, чтобы начать работу.

Ингредиенты

2 стакана сухого молока
1 банка сгущенного молока
½ стакана сахара
1 ст. л. маргарина

Метод 1

Метод 1 из 2:

Приготовление пастильи без кулинарной обработки

Загрузить PDF

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/45\/Make-Pastillas-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Pastillas-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/45\/Make-Pastillas-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Pastillas-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Высыпьте в миску 2 стакана сухого молока и вылейте 1 стакан сгущенного. Из этого рецепта получится около 80 конфет.
Смесь может быть немного густой и трудной для смешивания, поэтому имейте терпение и крепкую ложку.
Положите в смесь 1 ст. л. маргарина; в качестве альтернативы можно использовать натуральное масло. Это поможет добавить десерту дополнительный сливочный вкус. Смешайте его с другими ингредиентами.
Выберите форму для конфет: они могут быть круглыми или цилиндрическими. С помощью рук придайте конфетам желаемую форму. При желании, можете надеть перчатки. Положите конфеты на тарелку.
Высыпьте полстакана сахара в тарелку.
Убедитесь, что все стороны конфет покрылись сахаром.
Чтобы получить желаемую форму, можете заранее вырезать целлофан. Затем положите конфету в целлофан и закрутите концы.
Положите конфеты на тарелку и наслаждайтесь. Можете подавать их на десерт или в любое время в качестве закуски.

Реклама

Метод 2

Метод 2 из 2:

Приготовление пастильи использованием кулинарной обработки

Загрузить PDF

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fd\/Make-Pastillas-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Pastillas-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fd\/Make-Pastillas-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Pastillas-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Убедитесь в том, что тщательно смешали ингредиенты, так как нужно разогревать их, пока они не превратятся в пасту.
Тщательно продолжайте смешивать ингредиенты.
Снимите кастрюлю с огня и переложите смесь в миску. Охладите, по крайней мере, в течение 5-10 минут. Смесь должна быть теплой наощупь.
С помощью рук или ножа сформируйте небольшие конфеты. Можете сформировать конфеты круглой, цилиндрической формы, в форме кубика или любой другой. Вы должны сделать около 80 штук.
Руками обваляйте конфеты в сахаре, чтобы равномерно покрыть их.
Положите каждую конфету в центр целлофана и заверните концы.
Наслаждайтесь этой вкусной конфетой в любое время.

Реклама