Загрузить PDF
Загрузить PDF
Хороший рецепт томатного соуса трудно найти, особенно если вы хотите, чтобы он был с настоящим итальянским ароматом. К счастью, существует простой рецепт приготовления вкусного томатного соуса! (У вас получатся 2 порции.)
Шаги
Загрузить PDF
-
Мелко нарежьте 1 небольшую луковицу и аккуратно нагрейте в сковороде с небольшим количеством оливкового масла, пока лук не начнет подрумяниваться. -
Мелко нарежьте 1 зубчик чеснока и добавьте его к луку. Обжаривайте на медленном огне в течение 1-2 минут.
-
Add 1 can of chopped Italian tomatoes.
-
Добавьте немного белого винного уксуса, 1 чайную ложку сахара, соль и перец по вкусу.
-
Добавьте стакан воды и варите на слабом огне в течение 1 часа. Добавьте больше воды, если соус становится слишком сухим.
-
Готовый соус должен быть ароматным и густым.Реклама
Советы
- Кроме всего прочего, используйте помидоры самого высокого качества.
- Этот соус прекрасно подойдет для пиццы.
- Не бойтесь добавлять травы - тимьян, базилик, петрушка и орегано прекрасно подойдут.
- Приготовление в течение 1 часа может показаться чрезмерным, но это не так. Необходимо, чтобы помидоры полностью размягчились, а соус стал густым.
Реклама
Предупреждения
- Не допускайте, чтобы чеснок подрумянился перед добавлением помидоров, так как он начнет горчить.
- Готовьте на малом огне и время от времени помешивайте.
Реклама
Что вам понадобится
- Плита
- Средняя кастрюля
- Острый нож
- Разделочная доска
- Деревянная ложка
Реклама
