Как убедить человека, получающего химиотерапию, поесть

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Потеря аппетита и снижение веса - это частые побочные эффекты химиотерапии. Они могут быть вызваны рвотой, язвами в ротовой полости, которые мешают жевать и проглатывать еду, депрессией, изменениями во вкусе еды и сухостью во рту. Больному, получающему химиотерапию, важно поддерживать водный баланс организма и есть питательную пищу. Эта статья расскажет, на что нужно обратить внимание, если вы хотите помочь человеку, который проходит курс химиотерапии.

Часть 1
Часть 1 из 2:

Пробудите аппетит

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/32\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-1.jpg\/v4-460px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/32\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-1.jpg\/v4-728px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Тяга к какому-то продукту часто подсказывает человеку, каких веществ не хватает в его организме. Какие продукты нравятся пациенту? Регулярно покупайте эту еду и храните ее там, где ее будет просто взять.
    • Примером сытной и питательной еды могут служить молочные коктейли, сыр, смузи, пудинг, курица, яйца, красное мясо, рыба, йогурт, мороженое, арахисовое масло, фисташковое масло, цельнозерновые тосты, бобовые, шпинат, чеснок.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/ae\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-2.jpg\/v4-460px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/ae\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-2.jpg\/v4-728px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Они должны быть калорийными и содержать много белка. Вот несколько примеров таких закусок:
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/dd\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-3.jpg\/v4-460px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/dd\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-3.jpg\/v4-728px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Предлагайте больному как можно больше напитков, не содержащих кофеин или алкоголь. Химиотерапия вызывает сухость во рту (ксеростомию), поэтому чтобы избавиться от этого симптома, необходимо пить больше жидкости. [1]
    • Подойдет обычная вода, вода с ароматизаторами, смузи, мороженое, сорбер, щербет, фруктовый лед, травяной чай и чай и кофе без кофеина.
    • Можно пить витаминизированные напитки.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f2\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-4.jpg\/v4-460px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f2\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-4.jpg\/v4-728px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Большую часть вкуса формирует запах. Если вы окружите пациента блюдами с чудным ароматом, у него может проснуться аппетит, а это заставит его попробовать эту еду или даже съесть все.
    • Какие продукты нравятся больному? Мята, корица, кокос, яблоки? Исследования выявили, что связь между запахом и самим продуктом положительно влияет на аппетит и повышает слюноотделение. [2]
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6b\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-5.jpg\/v4-460px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6b\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-5.jpg\/v4-728px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Стероиды способны улучшить аппетит, и чаще всего прописывают мегестрол ацетат, который принимается в форме суспензии по 480-600 мг в день.
    • Дозировка может быть другой в зависимости от состояния пациента. Назначать лекарства может только врач.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/56\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-6.jpg\/v4-460px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/56\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-6.jpg\/v4-728px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Нередко больные, получающие химиотерапию, отказываются от еды, поскольку из-за усталости им сложно самим идти в магазин и потом готовить себе обеды и ужины. Предложите свою помощь, и вполне возможно, что человек согласится.
    • Попросите друзей и родственников больного помогать ему с покупками и приготовлением еды.
    • Покупайте полуфабрикаты и храните их в морозильной камере.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/62\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-7.jpg\/v4-460px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/62\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-7.jpg\/v4-728px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Установите время приемов пищи, чтобы человек ел, даже если он не голоден. Если он увидит, что вы беспокоитесь, он будет стараться есть в назначенное время, даже если не чувствует голода. Выделите время для нескольких приемов пищи, и если вы сами сможете есть вместе с больным, это будет только плюсом.
    • Пусть пациент ест 5-6 раз в день небольшими порциями. Это позволит поддерживать метаболизм на нужном уровне и снизит риски осложнений от химиотерапии.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/40\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-8.jpg\/v4-460px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/40\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-8.jpg\/v4-728px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Обратитесь за помощью к диетологу, который работает с онкологическими пациентами. Этот специалист поможет определить, какие продукты нравятся пациенту, и на их основе разработать рацион, который позволит поддерживать или набирать вес. Так у человека будет своя собственная здоровая диета. [3]
    Реклама
Часть 2
Часть 2 из 2:

Минимизируйте побочные эффекты химиотерапии

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7b\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-9.jpg\/v4-460px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7b\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-9.jpg\/v4-728px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Тошнота и рвота - это частые побочные эффекты химиотерапии, которые мешают человеку хорошо питаться. С тошнотой можно бороться с помощью мягкой и пресной еды, частых приемов пищи (5-6 раз в день) и специальных лекарств против тошноты. Есть несколько таких препаратов, и пациенту следует попробовать принимать разные, чтобы понять, что ему подходит больше. К таким препаратам относятся:
    • ондансетрон ("Зофран"), 8 мг каждые 8 часов перед едой перорально;
    • гранисетрон ("Китрил"), 2 мг раз в день или 2 мг дважды в день перорально;
    • палоносетрон ("Алокси") 0.25 мг внутривенно в течение 30 секунд.
      • Это наиболее частые дозировки, но они могут не подходить всем. Верную дозировку определяет врач.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/ac\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-10.jpg\/v4-460px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/ac\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-10.jpg\/v4-728px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Эти симптомы также часто сопровождают химиотерапию и оказывают значительное влияние на жизнь пациента. Для того, чтобы ослабить проявление этих побочных эффектов, следует ограничить потребление некоторых продуктов.
    • Чтобы избавиться от диареи, следует есть меньше клетчатки. Клетчатка содержится в грубых зерновых, овощах и фруктах. Ешьте больше бананов, яблок и бобовых, поскольку в них содержание клетчатки минимально. Не забывайте пить больше жидкости.
    • Запор лечат диетой с большим содержанием клетчатки. Следует увеличить потребление свежих фруктов, грубых зерновых и овощей.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/29\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-11.jpg\/v4-460px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/29\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-11.jpg\/v4-728px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Сухость во рту - это еще один частый побочный эффект химиотерапии (это явление называется ксеростомией). [4] Этот симптом может влиять на то, как и чем питается человек.
    • Следите за тем, чтобы пациент должным образом ухаживал за зубами и ротовой полостью. Не стоит использовать готовые жидкости для полоскания рта, поскольку они содержат спирт, а он сушит слизистую оболочку. Разведите чайную ложку соды в воде и дайте больному этот раствор для полоскания.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6c\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-12.jpg\/v4-460px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6c\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-12.jpg\/v4-728px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Химиотерапия влияет на вкусовые рецепторы, а это приводит к тому, что человек начинает отказываться от еды. Однако очень важно обеспечивать организм всеми питательными веществами, в которых он нуждается, поэтому:
    • замените металлические приборы пластиковыми;
    • пососите лимонный леденец - это освежит рот;
    • добавьте в еду мяту (или специи), чтобы изменить ее аромат.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/92\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-13.jpg\/v4-460px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/92\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-13.jpg\/v4-728px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Химиотерапия нередко оказывает раздражающее воздействие на слизистую оболочку ротовой полости, что приводит к образованию небольших язв. Это еще одна причина питаться должным образом.
    • Предлагайте пациенту мягкую пищу, которую не надо разжевывать. Это позволит быстрее глотать еду, благодаря чему она не будет задерживаться во рту, и боли станет меньше.
    • Избегайте продуктов, которые содержат кислоту (например, апельсинов и лимонов). Можно есть продукты к ароматом лимона, но сами по себе цитрусовые фрукты очень кислые.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/ac\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-14.jpg\/v4-460px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/ac\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-14.jpg\/v4-728px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Это расстройство называется дисфагией. Как правило, его причиной служит угнетающее воздействие химиотерапии на пищеварительную систему. Следует давать пациенту мягкую пищу.
    • Мягкая еда с легкостью проходит через горло и перемещается по пищеводу. Пищу можно размять или размочить водой, чтобы ее было легче глотать.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/64\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-15.jpg\/v4-460px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-15.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/64\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-15.jpg\/v4-728px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-15.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Во время химиотерапии в организме возрастает потребность в питательных веществах, однако поступление этих веществ сокращается из-за плохого аппетита. Все это может оказать разрушающее воздействие на здоровье, поэтому вам необходимо проследить за тем, чтобы больной регулярно ел полезную пищу, поскольку в ней важен каждый питательный элемент.
    • Включите в рацион калорийные продукты. В каждом кусочке пищи должно содержаться максимально возможное количество энергии. Примером таких продуктов может быть любая еда с содержанием масла и молочные коктейли с сухофруктами.
    • Предложите больному продукты, которые он раньше не пробовал. Это позволит простимулировать аппетит.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/42\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-16.jpg\/v4-460px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-16.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/42\/Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-16.jpg\/v4-728px-Get-a-Chemo-Patient-to-Eat-Step-16.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Во время химиотерапии способность организма противостоять инфекции ослаблена, а из-за этого очень важно проверять качество еды, поскольку испорченные или загрязненные продукты могут причинить здоровью существенный вред.
    • Тщательно мойте фрукты и овощи перед употреблением. Лучше всего оставить их полежать в воде час.
    • Не ешьте подпорченные продукты - сразу выбрасывайте их.
    • Старайтесь есть только свежую еду. Скоропортящиеся продукты следует хранить в холодильнике.
    Реклама

Дополнительные статьи

Как
набрать вес больному раком
Как
подготовиться к маммографии
Как
лечить рак кожи
Как
распознать симптомы рака вульвы
Как
распознать признаки рака полости рта
Как
распознать рак груди у мужчин
Как
изменить диету, чтобы избежать полипов в прямой кишке
Как
распознать симптомы рака шейки матки
Как
диагностировать рак поджелудочной железы
Как
распознать рак желудка
Как
пережить рак
Как
узнать, есть ли у вас рак предстательной железы
Как
действовать, если в груди появилось уплотнение
Как
определить, есть ли у вас рак ротовой полости
Реклама

Источники

  1. ↑ http://www.marystolfacancerfoundation.org/EatingHintsforCancerPatients.html
  2. ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16545846
  3. ↑ Адаптировано из издания "Источники питательных веществ", кафедра питания, факультет здравоохранения Гарварда. 2011
  4. ↑ http://chemocare.com/chemotherapy/health-wellness/dealing-with-side-effects.aspx#Nausea

Об этой статье

Эту страницу просматривали 6436 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама