วิธีการ อุ่นเฟรนช์ฟรายส์

ดาวน์โหลดบทความ
ร่วมเขียน โดย ทีมงานวิกิฮาว

ดาวน์โหลดบทความ

บางคนอาจมองเป็นเรื่องไร้สาระ แต่นี่ถือเป็นเรื่องระดับชาติของคนรักอาหารการกินบางคน ว่าจะอุ่นเฟรนช์ฟรายส์ที่เย็นแล้วโดยเอาใส่เตาอบหรือตั้งไฟบนเตาดี หรือจะลองมันทั้ง 2 วิธี เพราะบทความวิกิฮาวนี้มีวิธีอุ่นเฟรนช์ฟรายส์ 2 แบบมาฝากกัน

วิธีการ 1
วิธีการ 1 ของ 2:

อบในเตา

ดาวน์โหลดบทความ
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d0\/Reheat-French-Fries-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Reheat-French-Fries-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d0\/Reheat-French-Fries-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Reheat-French-Fries-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cb\/Reheat-French-Fries-Step-2-Version-3.jpg\/v4-460px-Reheat-French-Fries-Step-2-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cb\/Reheat-French-Fries-Step-2-Version-3.jpg\/v4-728px-Reheat-French-Fries-Step-2-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ฟอยล์ที่ว่าก็คืออลูมิเนียมฟอยล์สีเงินที่ใช้ห่ออาหาร ให้คุณใช้ฟอยล์กรุถาดอบ เฟรนช์ฟรายส์จะได้ไม่ติดถาดตอนอบ แถมล้างทำความสะอาดง่าย
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/26\/Reheat-French-Fries-Step-3-Version-3.jpg\/v4-460px-Reheat-French-Fries-Step-3-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/26\/Reheat-French-Fries-Step-3-Version-3.jpg\/v4-728px-Reheat-French-Fries-Step-3-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ให้กระจายเฟรนช์ฟรายส์ทั่วถาด อย่าให้ซ้อนทับกัน ไม่งั้นอบแล้วเดี๋ยวจะกระจุกรวมกัน [1]
    • จะโรยเกลือหรือปรุงรสเพิ่มเติมนิดๆ หน่อยๆ ก็ได้
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/36\/Reheat-French-Fries-Step-4-Version-3.jpg\/v4-460px-Reheat-French-Fries-Step-4-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/36\/Reheat-French-Fries-Step-4-Version-3.jpg\/v4-728px-Reheat-French-Fries-Step-4-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    พออุ่นเตาก่อนอบแล้ว ให้เอาถาดเฟรนช์ฟรายส์ใส่เตา.
    • ถ้าคุณมีเตาอบตั้งโต๊ะ (toaster oven) หรือที่เราเรียกกันว่า "เตาติ๊ง" แล้วร้อนได้ถึง 232 °C (450 °F) ก็ใช้แทนเตาอบได้เลย แล้วใช้ถาดอบที่ขนาดพอดีกัน
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/dd\/Reheat-French-Fries-Step-5-Version-3.jpg\/v4-460px-Reheat-French-Fries-Step-5-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/dd\/Reheat-French-Fries-Step-5-Version-3.jpg\/v4-728px-Reheat-French-Fries-Step-5-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ให้เปิดเตาเป็นพักๆ แล้วคลุกเฟรนช์ฟรายส์ให้ร้อนทั่วๆ กัน พอสีออกน้ำตาลทองและกรอบได้ที่ ก็ยกออกจากเตาได้เลย [2]
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/04\/Reheat-French-Fries-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Reheat-French-Fries-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/04\/Reheat-French-Fries-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Reheat-French-Fries-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    พักไว้ให้เย็นประมาณ 1 นาที จากนั้นก็จัดการตามสบาย!.
    โฆษณา
วิธีการ 2
วิธีการ 2 ของ 2:

ตั้งไฟบนเตา

ดาวน์โหลดบทความ
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1b\/Reheat-French-Fries-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Reheat-French-Fries-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1b\/Reheat-French-Fries-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Reheat-French-Fries-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ถ้าเป็นไปได้ให้เลือกกระทะก้นลึกหน่อย เฟรนช์ฟรายส์จะได้ออกมากรอบยิ่งขึ้น [3]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a4\/Reheat-French-Fries-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Reheat-French-Fries-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a4\/Reheat-French-Fries-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Reheat-French-Fries-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    เลือกน้ำมันที่มีจุดเกิดควันสูง (high smoke point) อย่างน้ำมัน canola หรือ grapeseed
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/36\/Reheat-French-Fries-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Reheat-French-Fries-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/36\/Reheat-French-Fries-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Reheat-French-Fries-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ให้น้ำมันเพิ่งเริ่มควันออกตอนคุณเทเฟรนช์ฟรายส์ลงกระทะ
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b9\/Reheat-French-Fries-Step-10-Version-2.jpg\/v4-460px-Reheat-French-Fries-Step-10-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b9\/Reheat-French-Fries-Step-10-Version-2.jpg\/v4-728px-Reheat-French-Fries-Step-10-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ใส่เฟรนช์ฟรายส์ลงกระทะแล้ว "ผัด" ไปมาให้น้ำมันเคลือบทั่วๆ. จะได้กรอบแบบไม่ไหม้
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3c\/Reheat-French-Fries-Step-11.jpg\/v4-460px-Reheat-French-Fries-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3c\/Reheat-French-Fries-Step-11.jpg\/v4-728px-Reheat-French-Fries-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    จะได้ไม่ไหม้ติดกระทะ
    • ใช้ตะหลิวหรือไม้พายเขี่ยเฟรนช์ฟรายส์ที่กระจุกติดกระทะ
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/34\/Reheat-French-Fries-Step-12.jpg\/v4-460px-Reheat-French-Fries-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/34\/Reheat-French-Fries-Step-12.jpg\/v4-728px-Reheat-French-Fries-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    แต่เวลาที่ใช้จริงๆ แล้วขึ้นอยู่กับว่าเฟรนช์ฟรายส์แต่ละชิ้น "หนา" แค่ไหน พอเริ่มเหลืองกรอบ สีออกน้ำตาลทอง ก็แสดงว่าได้ที่แล้ว [4]
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/02\/Reheat-French-Fries-Step-13.jpg\/v4-460px-Reheat-French-Fries-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/02\/Reheat-French-Fries-Step-13.jpg\/v4-728px-Reheat-French-Fries-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    เทเฟรนช์ฟรายส์ใส่จานที่รองทิชชู่ซับน้ำมันไว้เพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน พยายามซับให้แห้งที่สุด. จากนั้นจะรออะไร จัดการอย่าให้เหลือ!
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/88\/Reheat-French-Fries-Final.jpg\/v4-460px-Reheat-French-Fries-Final.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/88\/Reheat-French-Fries-Final.jpg\/v4-728px-Reheat-French-Fries-Final.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    โฆษณา

เคล็ดลับ

  • อุ่นเฟรนช์ฟรายส์แล้วจะจิ้มกินกับซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด มายองเนส หรือซอสพริกก็ตามสะดวก
โฆษณา

บทความวิกิฮาวอื่น ๆ ที่่เกี่ยวข้อง

วิธีการ
ทำข้าวพอง
วิธีการ
ทำเนยถั่ว
โฆษณา

ข้อมูลอ้างอิง

  1. ↑ http://kitchenhacks.com/2012/09/16/taste-test-reheating-french-fries/
  2. ↑ http://kitchenhacks.com/2012/09/16/taste-test-reheating-french-fries/
  3. ↑ http://www.wishfulchef.com/leftover-french-fries/
  4. ↑ https://www.google.com/search?q=how+to+reheat+french+fries+in+the+oven&rls=org.mozilla:en-US:official&start=10&bav=on.2,or.r_cp.r_qf.&cad=b&bvm=pv.xjs.s.en_US.j4JTBSG9WkM.O&ech=1&psi=97rqUrb6O4btoAT1hoGIDw.1391115130080.3&emsg=NCSR&noj=1&ei=97rqUrb6O4btoAT1hoGIDw

เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้

ในภาษาอื่น
มีการเข้าถึงหน้านี้ 12,064 ครั้ง

บทความนี้เป็นประโยชน์กับคุณไหม

โฆษณา