كيفية طهي الأضلاع في الفرن

أضلاع بالتوابل الجافة :

• صف ضلوع كامل
• 8 ملعقة كبيرة سكر بني
• 2 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق شطة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل

أضلاع باربكيو حلوة وحارة :

• صف ضلوع كامل
• 1/4 كوب بصل مقطع إلى مكعبات
• 1/2 كوب كاتشب
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة خل تفاح
• 1 ملعقة كبيرة صوص حار
• 2 ملعقة كبيرة سكر بني
• ملح وفلفل

أضلاع مشوية في الفرن تقليدية :

• صف ضلوع كامل
• ماء
• ملح وفلفل

أضلاع باربكيو مشوية في الفرن :

• صف كامل من الضلوع
• صوص باربكيو
• ماء أو مرق