كيفية عمل الجيلي بالفواكه

تنزيل المقال
تنزيل المقال

حلوى الجيلي المُزينة بالفاكهة هي طبق شهير سهل التحضير، وهناك خيارات غير محدودة في اختيار الفواكه ونكهات الجيلي التي يمكن مزجها معًا. لإضافة الفاكهة إلى الجيلي بنجاح، لابد من ترك الجيلي حتى يتماسك أولًا وبعدها يمكن إضافة مجموعة متنوعة من الفواكه إلى الجيلي دون أن تقع في القاع أو تطفو على السطح.

طريقة 1
طريقة 1 من 2:

عمل الجيلي بالفاكهة

تنزيل المقال
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/35\/Add-Fruit-to-Jello-Step-1.jpg\/v4-460px-Add-Fruit-to-Jello-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/35\/Add-Fruit-to-Jello-Step-1.jpg\/v4-728px-Add-Fruit-to-Jello-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    استخدم محتويات عبوة جيلاتين كاملة بحجم (85 جم) بالنكهة المرغوبة.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4a\/Add-Fruit-to-Jello-Step-2.jpg\/v4-460px-Add-Fruit-to-Jello-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4a\/Add-Fruit-to-Jello-Step-2.jpg\/v4-728px-Add-Fruit-to-Jello-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    كيّل الماء بدقة.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/60\/Add-Fruit-to-Jello-Step-3.jpg\/v4-460px-Add-Fruit-to-Jello-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/60\/Add-Fruit-to-Jello-Step-3.jpg\/v4-728px-Add-Fruit-to-Jello-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    سوف يستغرق ذلك دقيقتين تقريبًا، ويوصى باستخدام شوكة أو مِخفقة أو ملعقة توزيع لتقليب المسحوق في الماء المغلي.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cb\/Add-Fruit-to-Jello-Step-4.jpg\/v4-460px-Add-Fruit-to-Jello-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cb\/Add-Fruit-to-Jello-Step-4.jpg\/v4-728px-Add-Fruit-to-Jello-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    كيِّل الماء بدقة.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/af\/Add-Fruit-to-Jello-Step-5.jpg\/v4-460px-Add-Fruit-to-Jello-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/af\/Add-Fruit-to-Jello-Step-5.jpg\/v4-728px-Add-Fruit-to-Jello-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    سوف يستغرق ذلك حوالي 90 دقيقة وبعدها سيصل الجيلي إلى قوام هلامي يشبه قوام بياض البيض غير المخفوق.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e1\/Add-Fruit-to-Jello-Step-6.jpg\/v4-460px-Add-Fruit-to-Jello-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e1\/Add-Fruit-to-Jello-Step-6.jpg\/v4-728px-Add-Fruit-to-Jello-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    استخدم ملعقة معدنية لخلط الفواكه الطازجة أو المعلَّبة أو المجمدة مع الجيلي. أضف ¾ كوب إلى 1 ½ كوب (110 جم إلى 226 جم) من الفاكهة المقطعة إلى الجيلي.
    • احرص على عدم إضافة أي سوائل إضافية مع الفاكهة، حيث يمكن لذلك أن يمنع الجيلي من التماسك فيما بعد ويصبح الجيلي سائلًا عند تقديمه. احرص على تصفية أي عصير أو سوائل من الفاكهة في حالة استخدام الفواكه المعلبة واستخدم منشفة ورقية لتجفيف الفاكهة عمومًا أيًا كان نوعها.
    • فكّك الفواكه المجمدة من الثلج قبل خلطها مع الجيلي.
    • تجنب استخدام أنواع معينة من الفاكهة، سواء الطازجة أو المجمدة. هناك فاكهة يمكن أن تمنع الجيلي من التماسك، مثل التين وجذر الزنجبيل والجوافة والكيوي والبابايا والأناناس، مع ذلك يمكنك استخدام الأنواع المُعلَّبة من هذه الفواكه أو يمكنك استخدامها كزينة على سطح الجيلي المتماسك تمامًا.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/45\/Add-Fruit-to-Jello-Step-7.jpg\/v4-460px-Add-Fruit-to-Jello-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/45\/Add-Fruit-to-Jello-Step-7.jpg\/v4-728px-Add-Fruit-to-Jello-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    سوف يستغرق ذلك حوالي 4 ساعات.
طريقة 2
طريقة 2 من 2:

عمل أشكال بالفاكهة

تنزيل المقال
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/12\/Add-Fruit-to-Jello-Step-8.jpg\/v4-460px-Add-Fruit-to-Jello-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/12\/Add-Fruit-to-Jello-Step-8.jpg\/v4-728px-Add-Fruit-to-Jello-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/db\/Add-Fruit-to-Jello-Step-9.jpg\/v4-460px-Add-Fruit-to-Jello-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/db\/Add-Fruit-to-Jello-Step-9.jpg\/v4-728px-Add-Fruit-to-Jello-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ضع الجيلي في الثلاجة حتى يتماسك ويكتسب قوامًا هلاميًا يشبه قوام بياض البيض غير المخفوق. سوف يستغرق ذلك حوالي 90 دقيقة.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4e\/Add-Fruit-to-Jello-Step-10.jpg\/v4-460px-Add-Fruit-to-Jello-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4e\/Add-Fruit-to-Jello-Step-10.jpg\/v4-728px-Add-Fruit-to-Jello-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    أضف الجيلي إلى القالب حتى يصل إلى عُمق 0.6 سم تقريبًا.
  4. 4
    أعد بقية الجيلي إلى الثلاجة.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3c\/Add-Fruit-to-Jello-Step-12.jpg\/v4-460px-Add-Fruit-to-Jello-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3c\/Add-Fruit-to-Jello-Step-12.jpg\/v4-728px-Add-Fruit-to-Jello-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    رتّب الفاكهة في القالب بالطريقة التي تصنع الشكل المرغوب.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bc\/Add-Fruit-to-Jello-Step-13.jpg\/v4-460px-Add-Fruit-to-Jello-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bc\/Add-Fruit-to-Jello-Step-13.jpg\/v4-728px-Add-Fruit-to-Jello-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    لا تتركه في الثلاجة حتى يتماسك تمامًا.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/53\/Add-Fruit-to-Jello-Step-14.jpg\/v4-460px-Add-Fruit-to-Jello-Step-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/53\/Add-Fruit-to-Jello-Step-14.jpg\/v4-728px-Add-Fruit-to-Jello-Step-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  8. 8
    ضع القالب مرة أخرى في الثلاجة حتى يتماسك الجيلي تمامًا.
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e1\/Add-Fruit-to-Jello-Intro.jpg\/v4-460px-Add-Fruit-to-Jello-Intro.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e1\/Add-Fruit-to-Jello-Intro.jpg\/v4-728px-Add-Fruit-to-Jello-Intro.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

الأشياء التي ستحتاج إليها

  • مسحوق الجيلاتين
  • ماء
  • وعاء متوسط الحجم
  • شوكة أو مِخفقة أو ملعقة توزيع
  • فاكهة
  • ملعقة معدنية
  • منشفة ورقية
  • قالب

مقالات ذات صلة في ويكي هاو

كيفية
إصلاح عجين لا يرتفع
كيفية
قياس المعكرونة الجافة
كيفية
تفعيل الخميرة الجافة
كيفية
صنع أيس كريم في الخلاط باستعمال اللبن
كيفية
تحضير الجيلاتين
كيفية
إيجاد بديل لبيكربونات الصوديوم
كيفية
اختبار صلاحية الخميرة
كيفية
تكثيف قوام كريمة الزبدة
كيفية
تبريد الكيك
كيفية
تسوية البيتزا المجمدة
كيفية
تطرية الخبز البائت
كيفية
تخزين البيتزا وإعادة تسخينها
كيفية
صنع الكريمة من الحليب
كيفية
تكثيف كريمة الشوكولاتة

المصادر

  1. Package directions for gelatin dessert
  2. http://www.chefandy.com/tips.html
  3. http://www.3fatchicks.com/jello-with-fruit-what-not-to-add/

المزيد حول هذا المقال

بلغات أخرى
تم عرض هذه الصفحة ٢٬٥٠٠ مرة.

هل ساعدك هذا المقال؟