Загрузить PDF
Загрузить PDF
Десертное желе с кусочками фруктов — популярное блюдо, которое легко приготовить. Существует неограниченное количество вариантов комбинирования фруктов и разных вкусов желе. Чтобы получилось желе, следует подождать, пока оно загустеет. Затем можно добавить разные фрукты, которые не будут оседать на дно или плавать сверху.
Шаги
-
Высыпьте порошковый желатин в миску среднего размера. Используйте все содержимое пакета (85 г.) желе любого вкуса.
-
Добавьте в желатин 1 стакан (240 мл. ) кипятка. Точно отмерьте количество воды.
-
Перемешивайте воду и желатин, пока порошок полностью не растворится. Это займет около 2-х минут. Для смешивания порошка и кипятка рекомендуется использовать вилку, венчик или резиновую лопатку.
-
Добавьте 1 стакан (240 мл. ) холодной воды и перемешайте. Точно отмерьте количество воды.
-
Поставьте миску в холодильник, пока желе не загустеет. Это займет около 90 минут, и желе будет иметь консистенцию невзбитых яичных белков.
-
Используйте металлическую ложку, чтобы добавить в желе свежие, консервированные или замороженные фрукты. Добавьте в желе ¾ — 1 ½ стакана (110-225 г.) кусочков фруктов.
- Будьте осторожны, чтобы не добавить в желе дополнительную жидкость. Это может привести к тому, что желе не загустеет, в результате чего получится жидкий десерт. При использовании консервированных фруктов, слейте весь сок или сироп и промокните их бумажным полотенцем.
- Разморозьте замороженные фрукты перед тем, как добавить в желе.
- Не добавляйте определенные свежие или замороженные фрукты. Желе не загустеет, если добавите в него инжир, корень имбиря, гуаву, папайю и ананас. Тем не менее, можете добавить эти фрукты консервированными или положить их сверху желе в качестве гарнира после того, как оно загустеет.
-
Поставьте желе с фруктами обратно в холодильник, пока оно полностью не загустеет. Это займет около 4-х часов.Реклама
-
Приготовьте желе в соответствии с инструкцией.
-
Охладите желе, пока оно не загустеет до консистенции невзбитых яичных белков. Это займет около 90 минут.
-
Налейте в форму немного желе. Налейте в форму немного желе, заполнив ее приблизительно на 0.6 см.
-
4Поставьте остальное желе обратно в холодильник.
-
Положите фрукты в форму. Разложите фрукты, чтобы сформировать узор.
-
Охлаждайте желе, пока оно почти полностью не загустеет. Не позволяйте ему полностью загустеть.
-
Налейте оставшееся охлажденное желе в форму сверху фруктов.
-
8Охладите желе, пока оно полностью не загустеет.
-
Готово.Реклама
Что вам понадобится
- Порошок желе
- Вода
- Миска среднего размера
- Вилка, венчик или резиновая лопатка
- Фрукты
- Металлическая ложка
- Бумажное полотенце
- Формочка
Реклама