Cómo comer champiñones enlatados

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Si tienes una lata de champiñones empolvándose en tu despensa, no te preocupes. Estás en buenas manos. Desplázate por esta lista de miles de bocadillos deliciosos, guarniciones y platillos que puedas preparar con champiñones enlatados.

1

Cómetelos directamente de la lata

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  1. Antes de enlatar cualquier tipo de ingrediente, como los champiñones, se calienta a una temperatura verdaderamente alta, lo cual mata a cualquier bacteria u otro microorganismo. [1] Definitivamente no te enfermarás si te comes unos champiñones enlatados como bocadillos directamente de la lata.
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2

Saltea los champiñones para hacer una deliciosa guarnición

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  1. Calienta 3 cucharadas de mantequilla en una sartén junto con 2 cucharadas de salsa Worcestershire, 1 cucharadita de semilla de apio y 1/2 cucharadita de sal de apio. Agrega una lata de champiñones escurridos en la mezcla revolviéndolos en la sartén hasta que estén calientes. ¡Luego, sirve los champiñones con un cucharón sobre las papas, el filete de res o cualquier otro platillo salado! [2]
    • Solamente tardarás aproximadamente 5 minutos en hacer esta guarnición y rendirá hasta para 4 personas.
    • Los champiñones en rodajas funcionan mejor en esta receta.
3

Colócalos sobre una hamburguesa

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  1. Cocina hamburguesas a la parrilla a fuego medio durante aproximadamente 12 minutos cocinando cada lado durante 6 minutos. Luego, saltea 2 latas de champiñones escurridos y picados con 2 cucharadas de salsa de soya y 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio hasta que luzcan tostados. Antes de retirarlos de la parrilla, coloca una cucharada de mezcla de champiñones sobre la hamburguesa jugosa junto con una tajada de queso suizo. Una vez que el queso se derrita, sirve la hamburguesa de champiñones en un pan para hamburguesa. [3]
    • Con dos latas de champiñones enlatados podrás cubrir aproximadamente 6 hamburguesas. Siéntete libre de dividir la receta por la mitad si no vas a cocinar demasiado.
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4

Agrega champiñones a una ensalada refrescante

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  1. Coloca un pimiento verde picado, 1 pimiento rojo picado y una cebolla picada en un tazón. Luego, añade un frasco de pimientos junto con 2 latas de champiñones picados y 4 tallos de apio picados. Rocía la ensalada con sal y pimienta y rocía 1/2 a 1 taza (120 a 240 ml) de aliño italiano sobre la parte superior. [4]
    • Esta ensalada rinde aproximadamente para 7 personas.
    • Si solamente tienes champiñones enteros a mano, córtalos antes de revolverlos en la ensalada.
    • Si no te gustan estos ingredientes, simplemente rocía champiñones enlatados sobre la ensalada favorita como una guarnición agradable.
5

Haz tu propia crema de sopa de champiñones

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  1. Cuela el líquido sobrante de 2 latas de champiñones picados en una taza medidora individual. Luego, vierte un poco de agua hasta que tengas aproximadamente 2 tazas (470 ml) de líquido. Luego, saltea una cebolla pequeña y picada en una cacerola grande a fuego medio hasta que se vuelva suave. Retira las cebollas del fuego y agrega 1/4 de taza (24 g) de harina y 1 cucharadita de sal. Revuelve en el líquido de champiñones junto con una lata de leche evaporada. Enciende la estufa a fuego medio y mezcla los champiñones escurridos. ¡La sopa estará lista para comerla una vez que comience a hervir! [5]
    • Esta sopa sencilla rinde aproximadamente para 4 personas.
    • Esta sopa sabe excelente por sí sola. [6]
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6

Haz un arroz deliciosa con cebolla y champiñones

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  1. Coloca la estufa a un calor medio y derrite 2 cucharadas de mantequilla en la cacerola. Mezcla 1 taza (185) de arroz de grano largo salteando los granos hasta que estén ligeramente tostados. Vierte una lata de sopa de cebolla francesa condensada, 2 tazas(470 ml) de agua y una lata de champiñones escurridos. Espera a que la mezcla hierva. Luego, apaga el fuego, tapa la cacerola y deja que el arroz se cocine durante 25 minutos. [7]
    • Esta receta puede rendir hasta para 4 personas.
    • Cualquier tipo de champiñones enlatados funciona para esta receta.
7

Mezcla los champiñones en un omelet

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  1. Saltea 1/4 de pimiento verde picado, 1/2 tomate picado y 1/2 lata de champiñones picados. Sofríe los vegetales hasta que estén suaves y transfiérelos a un plato. Luego, prepara el omelet como lo harías normalmente usando los vegetales como relleno. [8]
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8

Hornea puntas de filete de res con champiñones enlatados

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  1. Configura el horno a 200 ºC (400 ºF). Luego, mezcla una lata de sopa de crema de champiñones, una paquete de carne de res con mezcla de sopa de cebolla, una lata de champiñones escurridos y 1 taza (240 ml) de agua en una fuente para hornear de 30 x 20 (13 x 9 pulgadas). Agrega 450 g (1 libra) de puntas de filete de res en cubos en la mezcla y hornea el platillo durante una hora. Mientras las puntas de filete se cocinan, hierve un paquete de fideos de huevo durante 8 a 10 minutos. ¡Sirve algunas puntas de filete de res y fideos con un cucharón en el plato para un platillo salado! [9]
    • Este platillo copioso sirve hasta 8 personas.
    • Puedes usar cualquier tipo de champiñones enlatado para este platillo. No es necesario que sean enteros o picados.
9

Mezclar el líquido restante de la lata en el platillo

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  1. El líquido del enlatado es perfectamente seguro de usar. Simplemente, escurre los champiñones y coloca el líquido a un lado en un tazón separado. Luego, mezcla unas cuantas cucharadas de líquido en el platillo. [10]
    • El “líquido” en realidad es agua junto con ácido cítrico.
    • Puedes agregar este líquido a casi cualquier platillo de champiñones.
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Consejos

  • Si tienes algunas sobras de champiñones, transfiérelas a un recipiente hermético. Luego, ¡congélalos hasta que estén listos para usarlos nuevamente! [11] Se mantendrán en buen estado durante aproximadamente 1 a 2 meses. [12]
  • Los champiñones enlatados generalmente vienen enteros o picados. Escoge champiñones enteros para recetas en las que estos ingredientes tengan que ser un poco más gruesos. Asimismo, si quieres reducir el tiempo de preparación, usa champiñones picados. [13]
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Advertencias

  • No uses champiñones si la lata luce abollada u oxidada. Si el empaque está dañado, el alimento podría estar contaminado. [14]
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Referencias

  1. ↑ https://hgic.clemson.edu/factsheet/safe-handling-of-canned-goods/
  2. ↑ https://www.food.com/recipe/steak-mushrooms-392935
  3. ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/36058/grilled-mushroom-swiss-burgers/
  4. ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/14364/mushroom-salad-i/
  5. ↑ https://www.food.com/recipe/10-minute-cream-of-mushroom-soup-83417
  6. ↑ https://themodernproper.com/cream-of-mushroom-soup
  7. ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/90440/mushroom-onion-rice/
  8. ↑ https://www.sharefood.sg/cuisine/asian/3-easy-canned-mushroom-recipes-2/
  9. ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/23915/beef-tips-and-noodles/
  1. ↑ https://www.msn.com/en-ph/foodanddrink/easyrecipes/everything-you-need-to-know-about-using-canned-mushrooms/ar-BB12I5ag
  2. ↑ https://www.msn.com/en-ph/foodanddrink/easyrecipes/everything-you-need-to-know-about-using-canned-mushrooms/ar-BB12I5ag
  3. ↑ https://www.stilltasty.com/fooditems/index/17754
  4. ↑ https://www.msn.com/en-ph/foodanddrink/easyrecipes/everything-you-need-to-know-about-using-canned-mushrooms/ar-BB12I5ag?fullscreen=true#image=2
  5. ↑ https://hgic.clemson.edu/factsheet/safe-handling-of-canned-goods/

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