Cómo hacer aros de cebolla

Aquí te mostramos el proceso, paso a paso, para hacer aros de cebolla. Revisa los ingredientes que se necesitan y lee todas las instrucciones antes de empezar. (Nota: Las cantidades de los ingredientes no son exactas. Experimenta y ajusta las cantidades a tu gusto).

Ingredientes

Una tercera parte de un litro de leche (155ml No hay problema si no es exacto).
2-3 huevos.
Condimentos (ajo en polvo, cebolla en polvo, sal sazonada, pimentón, etc.).
Harina.
Una cebolla grande o mediana (o varias cebollas dependiendo de la cantidad de aros que quieras hacer).
Aceite vegetal.

Pasos

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También coloca algunas toallas de papel en un plato o tazón. Esto se usará para absorber el exceso de grasa de los aros de cebolla una vez cocidos.
Agrega los huevos y algo de especias. Mezcla bien los ingredientes.
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Usa fuego moderado.
Repite hasta que la rodaja esté completamente cubierta en la masa (unas 3 veces). Coloca con cuidado la rodaja en la sartén. Utiliza un tenedor o unas pinzas para colocar la rodaja de cebolla en la sartén.
Ten cuidado con el aceite, está caliente. Una vez que ambos lados estén dorados, sácalos de la sartén y colócalos sobre la toalla de papel que cubre el plato o tazón.
Nota: debido a que el aceite ya está caliente, tomará mucho menos tiempo para cocinar los aros siguientes, así que no dejes de vigilarlos y que no se quemen.
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Ten cuidado al desechar el aceite, es mejor dejarlo que se enfríe antes de deshacerse de él.
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Ya están tus aros de cebolla listos para servirse. ¡Disfrútalos!
- Nota: Si tienes una, puedes utilizar una freidora para cocinar tus aros de cebolla.
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Consejos

No pierdas de vista las cebollas al cocinarlas.
Puedes cocinar las rebanadas más pequeñas dentro de las más grandes para ahorrar tiempo.
Utiliza una mano para sumergir las rebanadas en la leche, y la otra mano para poner las rodajas en la harina, tus dedos quedaran mucho más limpios.
¡Los aros de cebolla son muy buenas para acompañar las hamburguesas!
Pruébalos con salsa de tomate, salsa BBQ o aderezo ranch.
También puedes usar el proceso de freír anterior, para hacer tiras de pollo, filete de pollo frito o camarones.

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Advertencias

Ten cuidado cuando trabajes con aceite. Si está demasiado caliente, puede incendiarse. Ese es el por qué de usar una flama moderada con el sartén que se sugiere. El aceite caliente también puede dejar algunas quemaduras serias y dolorosas si entra en contacto con la piel.
El aceite brinca y puede causar que tengas pequeñas cantidades en tu piel. Aléjate de la estufa, si esto sucede, baja el fuego debajo de la sartén.
Es recomendable usar gafas de protección para los ojos al cocinar con aceite.
Al cortar cebolla se libera sulfato de tiopropanal, que en combinación con la enzima alinasa y el oxígeno del aire forman un gas que puede irritar los ojos. Por esa razón se dice que cortar cebolla "hace llorar".

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