Как приготовить луковые кольца

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Если вы поклонник лука, жареные луковые кольца - одна из самых совершенных закусок. Прекрасно хрустящие, соленые и сладкие, правильно приготовленные луковые кольца - прекрасное дополнение к гамбургерам или бутербродам, и отлично идут смоченными в кетчупе. Читайте шаги ниже, чтобы узнать, как можно пожарить луковые кольца.

Ингредиенты

  • 155 мл. молока (Не проблема, если не точно)
  • 2-3 яйца, разбитые
  • Приправы (чесночный порошок, луковый порошок, приправленная соль, паприка и т.д.)
  • Мука
  • Средний или большой лук (возможно несколько - в зависимости от того, сколько вы готовите)
  • Растительное масло

Шаги

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3d\/Make-Onion-Rings-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Onion-Rings-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3d\/Make-Onion-Rings-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Onion-Rings-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Положите немного алюминиевой фольги на рабочую поверхность рядом с плитой, поставьте на нее две большие миски. Между тем, положите бумажные полотенца на тарелку или миску. Они будут использоваться для впитывания жира из приготовленных луковых колец.
  2. Watermark wikiHow to приготовить луковые кольца
    Добавьте яйца и некоторые из приправ. Хорошо смешайте ингредиенты.
  3. Watermark wikiHow to приготовить луковые кольца
  4. Watermark wikiHow to приготовить луковые кольца
    Нарежьте средний или большой лук кольцами, в зависимости от того, какое количество луковых колец вы хотите приготовить, и отложите их в сторону.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/82\/Make-Onion-Rings-Step-5-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Onion-Rings-Step-5-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/82\/Make-Onion-Rings-Step-5-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Onion-Rings-Step-5-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Используйте умеренный огонь.
  6. Watermark wikiHow to приготовить луковые кольца
    Окуните одно из колец лука, которые вы отложили в сторону, в молоко, а затем в муку. Повторяйте, пока кольцо полностью не покроется тестом (примерно 3 раза). Осторожно опустите кольцо в сковороду. Используйте вилку или металлические щипцы, чтобы положить кольцо в сковороду.
  7. Watermark wikiHow to приготовить луковые кольца
    Повторяйте описанную выше процедуру макания/обваливания, пока в сковороде не будет больше места.
  8. Watermark wikiHow to приготовить луковые кольца
    Когда луковые кольца станут золотисто-коричневого цвета, осторожно поверните их на другую сторону. Осторожно, масло горячее! После того, как луковые кольца подрумянятся с обеих сторон, выньте их из сковороды и положите на бумажное полотенце, которым накрыта тарелка или миска.
  9. Watermark wikiHow to приготовить луковые кольца
    Продолжайте готовить луковые кольца, повторяя шаги от шестого до восьмого. Примечание: так как масло уже горячее, приготовление следующей партии займет намного меньше времени, так что смотрите за ними, чтобы они не сгорели.
  10. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2f\/Make-Onion-Rings-Step-10-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Onion-Rings-Step-10-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2f\/Make-Onion-Rings-Step-10-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Onion-Rings-Step-10-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Будьте осторожны, когда будете выливать масло, это лучше делать, когда оно остынет.
  11. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7b\/Make-Onion-Rings-Step-11-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Onion-Rings-Step-11-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7b\/Make-Onion-Rings-Step-11-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Onion-Rings-Step-11-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Наслаждайтесь!
    • Примечание: Если у вас есть фритюрница, вы можете использовать ее, чтобы приготовить луковые кольца; масло будет лучше стекать.
    Реклама

Советы

  • Одной рукой погрузите кольца в молоко, а другой рукой посыпьте их мукой; пальцы останутся гораздо чище.
  • Вы можете приготовить меньшие кольца внутри более крупных, чтобы сэкономить время.
  • Вы также можете использовать процесс жарки, описанный выше, используя кусочки курицы и жареный куриный стейк.
  • Все время наблюдайте за приготовлением лука.
  • Попробуйте их с кетчупом, соусом для барбекю или фермерским соусом.
  • Луковые кольца - отличный гарнир для гамбургеров!
  • Если вы не используете фритюрницу, положите кусочек ткани на тарелку, пусть ткань впитает избыток масла, затем переложите лук на сервировочное блюдо.
Реклама

Предупреждения

  • Будьте осторожны, когда работаете с маслом; если оно слишком горячее, то может загореться. Вот почему предполагается использование умеренного огня. Горячее масло может также оставить серьезные болезненные ожоги, если оно попадет на кожу.
  • Масло стреляет, и небольшое количество может остаться на вашей коже. Отойдите от плиты, если это произошло, и убавьте огонь под сковородой.
Реклама

Дополнительные статьи

Как
приготовить макароны
Как
приготовить картофельное пюре
Как
готовить тапиоку
Как
создать собственный кулинарный рецепт
Как
заворачивать тортилью
Как
приготовить сок из сельдерея
Как
сварить сахарный сироп
Как
приготовить стейк на сковороде
Как
поджарить лосося на сковороде
Как
приготовить растительное масло с чесноком
Как
приготовить лимонную или лаймовую воду
Как
приготовить китайскую капусту пак чой
Как
готовить пропаренный рис
Как
сделать молочный коктейль без блендера
Реклама

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 5515 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама