알코올이 들어간 젤리 만드는 방법

오렌지 조각에 젤리를 넣으면 아주 재미있고 독특한 모양의 젤로샷을 만들 수 있다. 오렌지 속은 잘 파서 오렌지의 껍질 안쪽 하얀 부분이 보이지 않게 한다.

1. 
   1
   오렌지를 반으로 자른다.
2. 
   2
   오렌지 속을 파내고 껍질부분만 남긴다.
3. 
   3
   반으로 잘라서 속을 판 오렌지에 술이 들어간 젤리 혼합물을 넣는다.
4. 
   4
   하룻밤 냉장고에 둔다. 젤리는 2-3 시간 만에 굳어지지만 하룻밤 냉장고에 넣어 두면 더 단단하게 굳어 젤리를 꺼내어 잘랐을 때 깨질 염려가 없다.
5. 
   5
   오렌지를 3조각으로 자른다.
   광고

여러 가지 맛의 젤리를 사용해 층을 내어 젤로샷을 만들면 다양한 색깔과 맛을 한꺼번에 느낄 수 있다. 층을 낼 때 젤리 혼합물을 넣고 10분간 냉장고에 넣어 약간 굳어진 다음에 다른 맛의 젤리 혼합물을 넣는다.

1. 
   1
   다른 맛, 색의 젤리 가루 3종류 85g
2. 
   2
   알코올과 물을 섞어서 젤리 혼합물 3종류를 만든다.
3. 
   3
   첫 번째 젤리 혼합물을 컵의 1/3이 찰 때까지 붓는다.
4. 
   4
   냉장고에 10분간 넣어 둔다.
5. 
   5
   냉장고에서 컵을 꺼내어 두 번째 젤리 혼합물을 다시 1/3 붓는다.
6. 
   6
   냉장고에 10분간 넣어 둔다.
7. 
   7
   냉장고에서 컵을 꺼내어 세 번째 젤리 혼합물을 다시 1/3 붓는다.
8. 
   8
   냉장고에 넣어 두어 차갑게 서빙한다..
   광고

식용색소를 이용하여 녹색 젤리를 만들 수 있다. 향이 첨가되지 않는 젤라틴을 사용하여 원하는 색, 향을 다양하게 만들 수 있다.

1. 
   1
   노란색 젤리 가루로 젤로샷을 만든다.
2. 
   2
   녹색이나 파란색 식용색소를 젤로샷에 넣는다. 취향에 따라 다양한 색조의 녹색을 만들어서 레이어로 연출할 수 있다.
3. 
   3
   서빙한다. 이 녹색 음료는 서양에서 성 패트릭의 날 또는 지구의 날에 많이 마신다.
   광고

젤로샷 하나에 22ml 또는 45ml의 보드카가 들어가 알코올 맛이 아주 강하니 주의해서 먹는다.

1. 
   1
   젤리 가루 85g을 준비한다. 라임 또는 오렌지 맛의 젤리 가루를 사용하면 보드카가 들어있는 칵테일 음료와 맛을 만들어 낼 수 있다. 체리 맛의 젤리 가루는 감기 걸렸을 때 먹는 시럽 맛이 나고 포도맛과 블루베리 맛도 권하지 않는다.
2. 
   2
   끓는 물 1/2컵에 젤리 가루를 섞는다. 가루가 잘 섞이기 위해서는 끓인 물을 사용하여야 한다.
3. 
   3
   젤리 가루가 녹을 수 있도록 잘 저어 준다.
4. 
   4
   40도짜리 보드카 1-3/4 컵을 혼합물과 섞는다. 알코올이 강한 맛을 원한다면 2-1/4 컵까지 넣어도 좋다. 술을 너무 많이 넣으면 젤라틴이 흐물흐물해지고 알코올 맛이 너무 강하면 알코올 이외에 다른 맛은 느낄 수 없다.
5. 
   5
   완성된 혼합물을 컵에 붓는다. 1-3/4 보드카를 사용했다면 30ml 젤로샷 18개 또는 60ml 젤로샷 9개를 만들 수 있다.
   광고

1. 
   1
   젤로바 믹스를 물 200ml 에 넣어서 잘 저어 준다.
2. 
   2
   좋아하는 술을 100ml을 젤로바 믹스에 넣어서 잘 저어준다.
3. 
   3
   완성된 혼합물을 유리잔에 따른다.
4. 
   4
   5-10분 기다린다.
5. 
   5
   즉각적으로 젤로샷이 완성된다. 냉장고에 넣을 필요 없이 서빙한다.
   광고

1. 
   1
   좋아하는 음료를 아주 독창적으로 만들 수 있는 좋은 방법이다.
2. 
   2
   어떤 특정한 휴일에 파티를 계획하고 있다면, 연인을 주제로 하여 분위기를 만들어 본다.
3. 
   3
   케이크나 쿠키를 만들 시간이 없다면 간단하게 젤리를 만들어 좋아하는 디저트를 만들어본다.
4. 
   4
   파티에서 주로 맥주를 많이 마셨다면 약간의 변화를 주기 위해 젤로샷을 만들어본다
5. 5
   젤로샷은 한 여름에 즐길 수 있는 음료로 과일 맛이 들어가는 첨가물을 넣거나 실제로 과일로 사용해서 만들어도 좋다.
   광고