Как понять, что яблоки на дереве уже созрели

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Яблоки созревают в разное время года в зависимости от сорта, погодных условий и расположения на дереве. Это может произойти немного раньше или немного позже и зависит от погоды, но сбор урожая происходит примерно в одно и то же время каждый год. Если в прошлом году они созрели в ноябре, то и сейчас ориентируйтесь на ноябрь. Если не удается точно вспомнить, когда яблоки созрели в прошлом году, какой у вас сорт яблок или когда собирают урожай в вашей местности, то рассмотрите общие признаки, которыми обладают спелые яблоки.

Метод 1
Метод 1 из 2:

Признаки зрелых плодов

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/06\/Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-1.jpg\/v4-460px-Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/06\/Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-1.jpg\/v4-728px-Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    В теплом климате яблоки созревают раньше, чем в холодном, так как тепло способствует созреванию. Также плоды на южной стороне дерева созревают быстрее благодаря большему количеству солнечных лучей. Их можно снимать раньше плодов с северной стороны дерева.
    • В прохладном климате урожай яблок обычно приходится на сентябрь-октябрь.
    • В теплом климате яблоки созревают как поздним летом, так и ранней весной.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3e\/Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-2.jpg\/v4-460px-Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3e\/Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-2.jpg\/v4-728px-Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Цвет — это самый очевидный признак. Яблоки сорта Голден Делишес при созревании меняю цвет с зеленого на желтый, а яблоки сорта Ред Делишес становятся полностью красными. Если плоды на дереве имеют полосы или румянец, то следует дождаться, когда зеленая часть станет желтой. [1]
    • Некоторые новые сорта яблок не имеют таких очевидных признаков. Кожура может стать красной еще до того, как плоды будут полностью спелыми, а зеленая часть может желтеть лишь через несколько месяцев после сбора урожая. В таком случае учитывайте цвет яблока под кожурой и не спешите собирать все плоды. Если внутри яблоко изменило цвет со светло-зеленого на белый, то пришла пора собирать урожай.
    • Цвет углубления возле плодоножки также является одним из признаков. У зрелых плодов этот участок становится светлее.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/92\/Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-3.jpg\/v4-460px-Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/92\/Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-3.jpg\/v4-728px-Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Яблони сами сбрасывают плоды, когда они полностью созрели, чтобы рядом выросли новые деревья. Следите за тем, когда с дерева начнут падать яблоки.
    • Зрелые плоды можно снимать с дерева без усилий. Достаточно лишь потянуть яблоко немного вверх и слегка провернуть. Старайтесь не тянуть плоды вниз и не срывать с ветки с усилием.
    • Если со здорового дерева начинают падать плоды, то вероятно, что они немного перезрели. Их следует собрать как можно скорее.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6d\/Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-4.jpg\/v4-460px-Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6d\/Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-4.jpg\/v4-728px-Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    У зрелых яблок семена превращаются из белых в темно-коричневые. Следует учитывать, что это правило не распространяется на плоды ранних сортов. В таких яблоках семена могут оставаться светлыми или темнеть еще за несколько недель до полной зрелости. Именно поэтому всегда желательно знать сорт яблок, которые растут у вас в саду.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 2:

Как проверить зрелость яблока

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a7\/Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-5.jpg\/v4-460px-Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a7\/Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-5.jpg\/v4-728px-Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Окончательная проверка на зрелость — это проба на вкус. Мякоть яблока должна быть сладкой или терпкой в зависимости от сорта, а также мягче, чем у незрелого плода, но не слишком мягкой.
    • Не пугайтесь, если по внешним признакам пора собирать урожай, но на вкус они недостаточно сладкие (особенно это касается сортов Делишес). Некоторые сорта яблок становятся сладкими лишь спустя некоторое время хранения.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/77\/Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-6.jpg\/v4-460px-Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/77\/Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-6.jpg\/v4-728px-Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Полностью спелые плоды становятся немного мягче незрелых яблок. Попробуйте слегка сдавить яблоко рукой. Если на поверхности останутся небольшие вмятины, то плоды уже созрели. Новичкам необходимо некоторое время и опыт, чтобы научиться определять зрелость яблок на ощупь.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/46\/Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-7.jpg\/v4-460px-Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/46\/Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-7.jpg\/v4-728px-Tell-if-Apples-on-Your-Tree-Are-Ripe-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если другие способы не помогают, то садоводы разрезают яблоко пополам и брызгают йодом. Под воздействием йода незрелые клетки потемнеют из-за присутствия крахмала. Яблоки, которым предстоит хранение, должны иметь полностью белую сердцевину и темные пятна, которые занимают три четверти или половину фрукта. Полностью светлые яблоки нужно сразу съесть или предусмотреть особые условия хранения. [2]
    Реклама

Советы

  • Даже если сорт не известен, яблоки созревают примерно в одно и то же время каждый год, так что не забудьте записать дату сбора урожая, чтобы не гадать в следующем году.
  • Если известен сорт яблок, то можно узнать время созревания для конкретной местности.
Реклама

Предупреждения

  • Если нужно, чтобы яблоки долго хранились, то плоды необходимо снять до полного созревания, иначе они быстро пропадут. Если снять плоды слишком рано, то они будут кислыми и твердыми, возможно даже горьковатыми, поэтому учитывайте все аспекты.
Реклама

Дополнительные статьи

Как
обрезать помидоры
Как
обрезать петунии
Как
обрезать сирень
Как
размножить куст лаванды
Как
вырастить кактус
Как
обрезать герань
Как
обрезать тюльпаны
Как
удалять отцветшие соцветия роз
Как
обрезать драцену
Как
добыть семена клубники
Как
обрезать и собирать лаванду
Как
сажать ранункулюс и ухаживать за ним
Как
обрезать алоэ
Как
вырастить мяту в горшке
Реклама

Источники

  1. ↑ http://dspace.library.cornell.edu/bitstream/1813/3299/2/Predicting%20Harvest%20Date%20Window%20for%20Apples.pdf
  2. ↑ http://www.pickyourown.org/apples_howtotellwhenripe.php

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 22 592 раза.

Была ли эта статья полезной?

Реклама