Как приготовить кесар дудх (шафрановое молоко)

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Шафрановое молоко, или, как его называют в Индии, "кесар дудх", является любимым напитком не только индийцев, но и людей во всем мире. Традиционный метод приготовления шафранового молока требует много сил и времени, но этот рецепт позволяет приготовить кесар-дудх быстро и с меньшими усилиями, а вкус будет таким же. Вы готовы попробовать вкуснейший молочный напиток?

Ингредиенты

  • Сгущенное молоко
  • Молоко
  • Кардамон
  • Шафран

Шаги

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5a\/Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5a\/Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Возьмите металлическую миску, положите в нее 1/2 банки сгущенного молока и налейте 1 стакан молока. Поставьте миску на плиту на средний огонь.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/68\/Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/68\/Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1d\/Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1d\/Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b1\/Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b1\/Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/75\/Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/75\/Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Kesar-Doodh-%28Saffron-Milk%29-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Убедитесь, что шафран отдал свой цвет молоку. Пейте шафрановое молоко горячим или холодным.
    Реклама

Советы

  • Обязательно помешивайте молоко, чтобы оно не пригорело ко дну миски.
  • Шафрановое молоко можно пить как горячим, так и холодным, но лучше всего его все же пить холодным.
  • Вы можете добавить несколько кусочков нарезанного кешью или миндаля.
Реклама

Предупреждения

  • Будьте осторожны, когда переливаете горячее молоко в стакан.
Реклама

Что вам понадобится

  • Металлическая миска
  • Венчик
  • Мерные стаканы

Дополнительные статьи

Как
заворачивать тортилью
Как
приготовить омурайсу
Как
приготовить пани пури
Как
приготовить эдамаме
Как
приготовить японский жареный рис
Как
приготовить кимчи
Как
приготовить китайский рис
Как
пожарить цзяоцзы (китайские пельмени)
Как
приготовить жареный рис с яйцом
Как
сделать Пападам
Как
приготовить мофонго
Как
приготовить угали
Как
приготовить Бирьяни с курицей
Как
приготовить соевый соус
Реклама

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 4456 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама