Как приготовить песочное печенье

PDF download Загрузить PDF
PDF download Загрузить PDF

Простой рецепт приготовления вкусного песочного печенья. Его можно сделать без украшений либо с добавлением нескольких шоколадных капель. Количество штучек песочного печенья варьируется.

Ингредиенты

  • 450 г сливочного масла
  • 450 г просеянной муки
  • 280 г рисовой муки
  • 280 г сахарной пудры
  • Щепотка соли

Шаги

PDF download Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0e\/Make-Shortbread-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Shortbread-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0e\/Make-Shortbread-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Shortbread-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b8\/Make-Shortbread-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Shortbread-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b8\/Make-Shortbread-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Shortbread-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    С помощью ножа порежьте масло на более мелкие кусочки, пока размешиваете компоненты.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5d\/Make-Shortbread-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Shortbread-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5d\/Make-Shortbread-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Shortbread-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Когда масло примет удобную форму, возьмите его в свои руки и разотрите.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b1\/Make-Shortbread-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Shortbread-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b1\/Make-Shortbread-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Shortbread-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Как только это произойдет, аккуратно придавите ею боковую сторону вашей миски и пройдитесь по кругу, собирая все оставшиеся сухие ингредиенты.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/dd\/Make-Shortbread-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Shortbread-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/dd\/Make-Shortbread-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Shortbread-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Посыпьте мукой рабочую поверхность и замесите тесто, придавая ему примерно овальную форму и сглаживая края.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c0\/Make-Shortbread-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Shortbread-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c0\/Make-Shortbread-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Shortbread-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    С помощью обсыпанной мукой скалки раскатайте тесто до толщины, которой следует быть толще, чем печенье, но тоньше, чем булочка.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/ab\/Make-Shortbread-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Shortbread-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/ab\/Make-Shortbread-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Shortbread-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Порежьте тесто формочками для печенья или верхней частью стакана и разложите его по противню.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/21\/Make-Shortbread-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Shortbread-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/21\/Make-Shortbread-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Shortbread-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d3\/Make-Shortbread-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Shortbread-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d3\/Make-Shortbread-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Shortbread-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Выпекайте в течение приблизительно 15-ти минут, постоянно просматривания на предмет подгорания. Достаньте, когда печенье приобретет золотисто-коричневый оттенок.
  10. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/98\/Make-Shortbread-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-Shortbread-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/98\/Make-Shortbread-Step-10.jpg\/v4-728px-Make-Shortbread-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Проверьте нижнюю часть песочного печенья, дабы убедиться в его готовности. Затем дайте выпечке остыть.
    • Если вы дарите песочное печенье в качестве подарка, то отличной идеей является перевязывание его лентой. Сложите два вместе и завяжите. Можно использовать ленту с рисунком или однотонную тесьму.
  11. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/25\/Make-Shortbread-Step-11.jpg\/v4-460px-Make-Shortbread-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/25\/Make-Shortbread-Step-11.jpg\/v4-728px-Make-Shortbread-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Когда печенье остынет, упакуйте его в герметичный контейнер или заверните в пищевую пленку, чтобы предотвратить зачерствение лакомства.
  12. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a2\/Make-Shortbread-Intro.jpg\/v4-460px-Make-Shortbread-Intro.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a2\/Make-Shortbread-Intro.jpg\/v4-728px-Make-Shortbread-Intro.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Реклама

Советы

  • Посыпьте немного сахаром, когда печенье охладиться. Так оно получится немного слаще.
  • Ингредиенты данного рецепта можно разделить вдвое или вчетверо для приготовления меньшего количества печенья.
Реклама

Предупреждения

  • Будьте осторожны при обращении с горячими предметами.
Реклама

Дополнительные статьи

Как
готовить тапиоку
Как
сварить сахарный сироп
Как
добавить в кекс начинку
Как
сделать клюкву в сахаре
Как
определить готовность пирога
Как
приготовить виноградное желе
Как
жарить кедровые орехи
Как
хранить печенье макарон
Как
сделать глазурь без сахарной пудры
Как
замачивать орехи
Как
разбавить шоколад
Как
вынуть чизкейк из разъемной формы для выпечки
Как
приготовить конфитюр из райских яблок
Как
готовить кофейное желе
Реклама

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 3873 раза.

Была ли эта статья полезной?

Реклама