Как приготовить сок из каламанси

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Фруктовый сок из каламанси (известный также как каламондин) популярен на Филиппинах и в других частях Юго-Восточной Азии. [1] Некоторые люди пьют его при простуде, кашле или гриппе в качестве жидкой терапии.

Шаги

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/85\/Make-Calamansi-Juice-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Calamansi-Juice-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/85\/Make-Calamansi-Juice-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Calamansi-Juice-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/79\/Make-Calamansi-Juice-Step-2-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Calamansi-Juice-Step-2-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/79\/Make-Calamansi-Juice-Step-2-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Calamansi-Juice-Step-2-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Порезанные семена способствуют появлению вяжущего вкуса. [2]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5c\/Make-Calamansi-Juice-Step-3-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Calamansi-Juice-Step-3-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5c\/Make-Calamansi-Juice-Step-3-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Calamansi-Juice-Step-3-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    [3]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/ae\/Make-Calamansi-Juice-Step-4-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Calamansi-Juice-Step-4-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/ae\/Make-Calamansi-Juice-Step-4-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Calamansi-Juice-Step-4-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Или установите 60 градусов по шкале Брикса при наличии рефрактометра. [4]
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5b\/Make-Calamansi-Juice-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Calamansi-Juice-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5b\/Make-Calamansi-Juice-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Calamansi-Juice-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если вы желаете получить чистый сок, так называемый «глоток каламанси», тогда дайте жидкости постоять в течение трех дней (внутри холодильника), пока мякоть фруктов не всплывет. Процедите смесь, стараясь не потревожить плавающую мякоть.
    • Некоторые люди предпочитают не убирать мякоть плодов, потому что их волокна улучшают пищеварение. Если вы любите клетчатку, тогда пропустите предыдущий шаг.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9e\/Make-Calamansi-Juice-Step-6-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Calamansi-Juice-Step-6-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9e\/Make-Calamansi-Juice-Step-6-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Calamansi-Juice-Step-6-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    [5]
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d7\/Make-Calamansi-Juice-Step-7-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Calamansi-Juice-Step-7-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d7\/Make-Calamansi-Juice-Step-7-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Calamansi-Juice-Step-7-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Перелейте сок в стерильную герметичную и сухую бутылку или пластиковый контейнер. Охладите.
    Реклама

Советы

  • Для обеспечения длительного хранения: перед упаковкой сока проведите его пастеризацию при 70 °C в течение 15 минут.
Реклама

Дополнительные статьи

Как
приготовить сок из сельдерея
Как
сделать лимонный сок
Как
приготовить капустный сок
Как
приготовить морковный сок
Как
сделать сок из алоэ
Как
хранить лимонный сок
Как
сделать свекольный сок
Как
приготовить чесночный сок
Как
сделать содовую
Как
сделать лимонад из одного лимона
Как
сделать свежий сок манго
Как
приготовить огуречный сок
Как
сделать арбузный сок
Как
сделать персиковый сок
Реклама

Источники

  1. ↑ https://www.groupon.com/articles/what-is-calamansi-fruit
  2. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=JtgWveG3GK4
  3. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=JtgWveG3GK4
  4. ↑ http://allrecipes.com.au/recipe/22904/sweet-calamansi-juice.aspx
  5. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=JtgWveG3GK4

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 3414 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама