Как приготовить чай с корицей

Загрузить PDF
Соавтор(ы): Erica Docimo, L.Ac., Dipl. O.M.

Загрузить PDF

Корица используется в традиционной древнеиндийской медицине аюрведа и китайской медицине для лечения широкого диапазона заболеваний, включая простуду и несварение желудка. Помимо пользы для здоровья, корица имеет натуральный сладкий привкус, благодаря чему она служит прекрасным дополнением к чашке чая.

Ингредиенты

Чай из палочки корицы

  • 1 палочка корицы
  • 1 ½ стакана (360 миллилитров) воды

Черный чай с корицей

  • 1 палочка корицы
  • 1 стакан (240 миллилитров) кипятка
  • 1 пакетик черного чая
  • Сахар, стевия или другой подсластитель на ваш выбор (необязательно)

Чай с корицей и имбирем

  • 2 палочки корицы
  • ¾ стакана (40 граммов) очищенного, измельченного имбиря
  • 3 литра воды
  • Мед по вкусу
Метод 1
Метод 1 из 3:

Как приготовить чай из палочек корицы

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cd\/Make-Cinnamon-Tea-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cinnamon-Tea-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cd\/Make-Cinnamon-Tea-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Cinnamon-Tea-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Налейте 1 ½ стакана воды в емкость среднего размера. Добавьте 1 палочку корицы и накройте крышкой, прежде чем поставить на плиту. [1]
    • Можно использовать стеклянный чайник, кастрюлю или другую емкость.
    • Если вы хотите получить более крепкий чай, разломайте палочку корицы на несколько частей.
  2. Watermark wikiHow to приготовить чай с корицей
    Палочка отдает аромат корицы при медленном кипении воды, поэтому отрегулируйте нагрев ниже среднего. Доведите воду до кипения. На это уйдет 15–25 минут. [2]
    • Не беспокойтесь, если вода стала только бледно-желтого цвета даже при полноценном кипении. Требуется время, чтобы чай потемнел.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e3\/Make-Cinnamon-Tea-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cinnamon-Tea-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e3\/Make-Cinnamon-Tea-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Cinnamon-Tea-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Когда вода с корицей внутри закипит, уберите емкость с плиты. Чай должен немного остыть, чтобы корица отдала весь свой аромат, поэтому оставьте его завариваться примерно на 15 минут без нагрева. [3]
    • Со временем чай потемнеет и станет золотисто-красным.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b2\/Make-Cinnamon-Tea-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cinnamon-Tea-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b2\/Make-Cinnamon-Tea-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Cinnamon-Tea-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если чай заварился, процедите его через очень мелкое сито в чашку. Сито позволит отфильтровать мелкие части корицы, которые могли отделиться во время заваривания. Напиток следует подавать или выпить сразу же. [4]
    • Пока вы будете заваривать и процеживать чай, напиток успеет остыть. Если он недостаточно горячий, перелейте процеженный чай обратно в емкость и подогрейте.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 3:

Как приготовить чай из пакетика и палочки корицы

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to приготовить чай с корицей
    Поместите палочку корицы в чашку или кружку. Затем налейте 1 стакан (240 миллилитров) кипятка, чтобы палочка корицы полностью погрузилась в воду. [5]
    • Используйте фильтрованную воду, чтобы получить более вкусный чай.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e6\/Make-Cinnamon-Tea-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cinnamon-Tea-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e6\/Make-Cinnamon-Tea-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Cinnamon-Tea-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Накройте чашку с водой и корицей блюдцем. Оставьте напиток настаиваться на 10 минут, чтобы палочка корицы отдала свой аромат. [6]
    • Если у вас нет блюдца, то можно накрыть чашку кусочком фольги.
  3. Watermark wikiHow to приготовить чай с корицей
    Когда корица настоялась в чашке, добавьте в воду пакетик черного чая. Оставьте корицу и пакетик завариваться в чашке еще на 2–3 минуты. [7]
    • Можно использовать обычный чай или черный чай без кофеина на ваш вкус.
    • Если вы не любите черный чай, можно использовать ройбуш или ханибуш на ваш вкус.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/55\/Make-Cinnamon-Tea-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cinnamon-Tea-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/55\/Make-Cinnamon-Tea-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Cinnamon-Tea-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Спустя несколько минут удалите из чашки палочку корицы и чайный пакетик. По желанию добавьте сахар, стевию или другой подсластитель на свой вкус и сразу пейте чай. [8]
    • Если во время заваривания чай остыл, нагрейте его в микроволновой печи. Грейте чай при высокой температуре интервалами по 10 секунд, пока напиток не достигнет желаемой температуры.
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 3:

Как приготовить чай с корицей и имбирем

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to приготовить чай с корицей
    Добавьте 3 литра воды, 2 палочки корицы и ¾ стакана (40 граммов) очищенного, измельченного имбиря в большую кастрюлю. Накройте емкость крышкой и поставьте на плиту. [9]
    • Для более насыщенного аромата корицы разломайте палочку на несколько частей.
  2. Watermark wikiHow to приготовить чай с корицей
    Включите нагрев ниже среднего и доведите до легкого кипения. Затем поддерживайте медленное кипение не менее часа, чтобы корица и имбирь отдали весь свой аромат. [10]
    • При медленном кипении на поверхности чая образуются мелкие пузырьки. Следите внимательно, чтобы чай не начал кипеть сильно.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/24\/Make-Cinnamon-Tea-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cinnamon-Tea-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/24\/Make-Cinnamon-Tea-Step-11-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Cinnamon-Tea-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Спустя час снимите емкость с плиты. Затем используйте мелкое сито, чтобы процедить чай от корицы и кусочков имбиря. [11]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ed\/Make-Cinnamon-Tea-Step-12-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cinnamon-Tea-Step-12-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ed\/Make-Cinnamon-Tea-Step-12-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Cinnamon-Tea-Step-12-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Рецепт позволяет приготовить 3 литра чая, поэтому разлейте напиток по чашкам или кружкам. Перед употреблением добавьте мед по вкусу. [12]
    • Можно приготовить чай из корицы и имбиря заблаговременно, но не забудьте нагреть напиток перед подачей.
    Реклама

Советы

  • Вместо палочки корицы можно использовать 1 или 1 ½ чайные ложки (5–8 граммов) молотой корицы.
  • Корица имеет натуральный сладкий привкус, поэтому не спешите добавлять в чай подсластитель и предварительно попробуйте напиток на вкус.
Реклама

Предупреждения

  • Будьте осторожны с кипящей водой и другими горячими жидкостями.
Реклама

Что вам понадобится

Чай из палочки корицы

  • Небольшая кастрюля с крышкой
  • Мелкое сито
  • Чашка

Черный чай с корицей

  • Чашка
  • Блюдце

Чай с корицей и имбирем

  • Большая кастрюля с крышкой
  • Мелкое сито
  • Чашки
  • Ложка

Дополнительные статьи

Как
приготовить макароны
Как
приготовить картофельное пюре
Как
готовить тапиоку
Как
создать собственный кулинарный рецепт
Как
приготовить сок из сельдерея
Как
заворачивать тортилью
Как
приготовить стейк на сковороде
Как
сварить сахарный сироп
Как
поджарить лосося на сковороде
Как
приготовить растительное масло с чесноком
Как
приготовить лимонную или лаймовую воду
Как
приготовить китайскую капусту пак чой
Как
готовить пропаренный рис
Как
сделать молочный коктейль без блендера
Реклама

Источники

  1. ↑ http://www.cinnamonvogue.com/How_to_make_cinnamon_stick_tea.html
  2. ↑ http://www.cinnamonvogue.com/How_to_make_cinnamon_stick_tea.html
  3. ↑ http://www.cinnamonvogue.com/How_to_make_cinnamon_stick_tea.html
  4. ↑ http://www.cinnamonvogue.com/How_to_make_cinnamon_stick_tea.html
  5. ↑ https://www.verywell.com/cinnamon-tea-recipe-89014
  6. ↑ https://www.verywell.com/cinnamon-tea-recipe-89014
  7. ↑ https://www.verywell.com/cinnamon-tea-recipe-89014
  8. ↑ https://www.verywell.com/cinnamon-tea-recipe-89014
  9. ↑ http://www.md-health.com/Cinnamon-Tea-Recipe.html
  1. ↑ http://www.md-health.com/Cinnamon-Tea-Recipe.html
  2. ↑ http://www.md-health.com/Cinnamon-Tea-Recipe.html
  3. ↑ http://www.md-health.com/Cinnamon-Tea-Recipe.html

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 9647 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама