Загрузить PDF
Загрузить PDF
Арахисовая глазурь – это быстрое и простое украшение, которое можно использовать в приготовлении тортов, обычных и шоколадных кексов. Арахисовую глазурь можно применять отдельно или смешивать с другими ингредиентами, чтобы получить разнообразие вкусов. Если вы решили приготовить глазурь из арахисового масла, то для этого вам понадобится всего несколько простых ингредиентов и электрический миксер.
Ингредиенты
- ½ стакана мягкого сливочного масла
- 1 стакан арахисового масла
- 2 стакана сахарной пудры
- 2-3 столовые ложки молока или сливок (если потребуется) [1] X Источник информации
- 1 упаковка (250 грамм) мягкого сливочного сыра
- ½ стакана арахисового масла
- 1 чайная ложка ванилина
- 3-3 ½ стакана сахарной пудры
- 2 столовые ложки молока или сливок [2] X Источник информации
Глазурь из шоколада и арахисового масла
- ½ стакана арахисового масла
- 2 столовые ложки мягкого сливочного масла
- 1 щепотка соли
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 3-4 столовые ложки молока
- 1 ½ стакана сахарной пудры
- ¼ стакана просеянного порошка какао без сахара [3] X Источник информации
Шаги
-
Взбейте масло. С помощью электрического миксера взбейте ½ стакана мягкого сливочного масла и 1 стакан арахисового масла в большой миске. Взбивайте смесь, пока она не станет пышной.
- Это процесс займет около 2 минут.
-
Добавьте сахарную пудру. Постепенно добавляйте в масло 2 стакана сахарной пудры. [4] X Источник информации В процессе добавления сахара электрический миксер должен работать на низкой скорости.
- Данная манипуляция занимает около 3-5 минут.
- Добавляйте пудру медленно, держа емкость над миской миксера и медленно переворачивая контейнер, чтобы его содержимое понемногу попадало в масло.
-
Отрегулируйте консистенцию глазури. Добавьте примерно 2-3 столовые ложки молока или сливок, если это необходимо, в зависимости от плотности глазури, которую вы хотите получить. [5] X Источник информации
- Чем больше молока или сливок вы добавите, тем гуще получится глазурь.
Реклама
-
Смешайте сливочный сыр и масло. Смешайте 250 грамм мягкого сливочного сыра и ½ стакана арахисового масла в большой емкости, используя для этого электрический миксер. Смешивайте ингредиенты, пока глазурь не станет однородной.
- Данная манипуляция занимает около 3-5 минут.
-
Добавьте сахарную пудру. Всыпьте 3-3 ½ стакана сахарной пудры. [6] X Источник информации Добавляйте пудру постепенно, тщательно перемешивая ее, прежде чем насыпать следующую порцию.
- Данная манипуляция занимает около 3-5 минут.
-
Добавьте ваниль. После того, как вы размешаете сахарную пудру, добавьте 1 чайную ложку ванили. Процесс ее смешивания с остальными ингредиентами не займет более 30 секунд.
- Не выключайте миксер в процессе добавления ванили. Он должен работать постоянно.
-
Перемешивайте глазурь до нужной консистенции. После смешивания всех ингредиентов глазури, добавьте 2 столовые ложки молока или сливок, чтобы отрегулировать вкус по своему усмотрению. [7] X Источник информации
- Если вы хотите приготовить глазурь с низким содержанием жира, попробуйте использовать обезжиренное молоко или сливки, а также сыр с низким содержанием жира.
Реклама
-
Смешайте масло. Используйте электрический миксер, чтобы смешать ½ стакана арахисового масла, 2 столовые ложки мягкого сливочного масла и щепотку соли в небольшой миске. Смешивайте ингредиенты вместе, пока текстура не станет однородной. [8] X Источник информации
- Процесс займет около 2 минут.
-
Добавьте жидкие ингредиенты. Смешивайте 1 чайную ложку ванили и 3 столовые ложки молока, пока консистенция не станет однородной. [9] X Источник информации
-
Добавьте сухие ингредиенты. После тщательного смешивания ванили и молока медленно добавьте 1 ½ стакана сахарной пудры и ¼ стакана какао, перемешивая при этом миксером на низкой скорости.
- Сухие ингредиенты могут прилипать к краям миски, поэтому используйте резиновую лопатку, чтобы собрать их в центр, ближе к насадке миксера.
-
Добавьте молоко, чтобы получить желаемую консистенцию. Добавьте 3-4 столовые ложки молока в глазурь, чтобы получить нужную консистенцию.
-
Готово.Реклама
Советы
- Посыпьте глазурь рубленым арахисом или шоколадной стружкой. Попробуйте добавить кусочки банана.
- При желании в глазурь можно добавить измельченные орехи.
Реклама
Источники
- ↑ http://allrecipes.com/recipe/84429/fluffy-peanut-butter-frosting/
- ↑ http://www.food.com/recipe/peanut-butter-cream-cheese-frosting-88800
- ↑ http://www.food.com/recipe/chocolate-peanut-butter-frosting-70900
- ↑ http://allrecipes.com/recipe/84429/fluffy-peanut-butter-frosting/
- ↑ http://allrecipes.com/recipe/84429/fluffy-peanut-butter-frosting/
- ↑ http://www.myrecipes.com/recipe/peanut-butter-cream-cheese-frosting
- ↑ http://www.myrecipes.com/recipe/peanut-butter-cream-cheese-frosting
- ↑ http://www.food.com/recipe/chocolate-peanut-butter-frosting-70900
- ↑ http://www.food.com/recipe/chocolate-peanut-butter-frosting-70900
Об этой статье
Эту страницу просматривали 4880 раз.
Реклама
