วิธีการ เก็บเกี่ยวกุ้ยช่าย

ดาวน์โหลดบทความ
ดาวน์โหลดบทความ

กุ้ยช่าย (ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Allium Schoenoprasum) คือเครื่องเทศสารพัดนึกที่สามารถนำไปทำสลัด ซุป ทานกับเนื้อสัตว์หรือใส่ในชีส เป็นต้น การปลูกต้นกุ้ยช่ายเองคือความคิดที่ดีแต่สำคัญที่ว่าคุณต้องรู้ว่าต้องเก็บเกี่ยวเมื่อไหร่และอย่างไร เลื่อนลงไปดูขั้นตอนที่ 1 เพื่อเรียนรู้วิธีเก็บเกี่ยวกุ้ยช่ายที่ถูกต้อง

ส่วน 1
ส่วน 1 ของ 2:

การรู้ว่าต้องเก็บเกี่ยวเมื่อไหร่และเก็บเกี่ยวอะไร

ดาวน์โหลดบทความ
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cc\/Harvest-Chives-Step-1.jpg\/v4-460px-Harvest-Chives-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cc\/Harvest-Chives-Step-1.jpg\/v4-728px-Harvest-Chives-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    มองหาใบยาวๆ กลวงๆ สีเขียวซึ่งดูเหมือนหญ้าแต่มันคือใบจริงๆ นี่คือส่วนที่คุณใช้ในการประกอบอาหาร [1]
    • คุณสามารถทานดอกกุ้ยช่ายได้แต่รสชาติของมันจะต่างจากใบ ดอกกุ้ยช่ายสามารถนำไปตกแต่งในสลัดหรือซุป
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/09\/Harvest-Chives-Step-2.jpg\/v4-460px-Harvest-Chives-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/09\/Harvest-Chives-Step-2.jpg\/v4-728px-Harvest-Chives-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวกุ้ยช่ายได้เมื่อใบมันใหญ่พอที่จะตัดและนำไปใช้ได้ [2]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8b\/Harvest-Chives-Step-3.jpg\/v4-460px-Harvest-Chives-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8b\/Harvest-Chives-Step-3.jpg\/v4-728px-Harvest-Chives-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    มันจะเป็นประโยชน์ในการเก็บเกี่ยวเพราะหากคุณปลูกเพียงต้นเดียวคุณอาจจะตัดใบไปใช้ก่อนที่มันจะโต หากคุณมีหลายต้นคุณสามารถเก็บเกี่ยวบางต้นและรอต้นอื่นๆ ให้โตพอจึงกลับมาเก็บเกี่ยวได้อีก
    โฆษณา
ส่วน 2
ส่วน 2 ของ 2:

การเก็บเกี่ยวกุ้ยช่าย

ดาวน์โหลดบทความ
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6c\/Harvest-Chives-Step-4.jpg\/v4-460px-Harvest-Chives-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6c\/Harvest-Chives-Step-4.jpg\/v4-728px-Harvest-Chives-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ใช้กรรไกรคมและสะอาดตัดใบกุ้ยช่าย อย่าตัดใกล้หัวเกินไปเพราะมันอาจจะไม่งอกขึ้นมาอีก คุณต้องเว้นระยะไว้ประมาณครึ่งนิ้วจากหัวที่อยู่เหนือดิน [3]
    • ตัดจากด้านนอกของกำ กรรไกรที่คมจะไม่ทำให้ต้นฉีกขาดเหมือนกรรไกรที่ไม่คม
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/92\/Harvest-Chives-Step-5.jpg\/v4-460px-Harvest-Chives-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/92\/Harvest-Chives-Step-5.jpg\/v4-728px-Harvest-Chives-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    คุณสามารถเก็บใบกุ้ยช่ายที่ตัดมาใส่ในถุงพลาสติกและแช่ตู้เย็นได้ถึงหนึ่งสัปดาห์ คุณยังสามารถเก็บแช่แข็งในก้อนน้ำแข็งหรืออบแห้งก็ได้ [4]
    • อีกวิธีในการเก็บคือนำไปทำน้ำส้มสายชูกุ้ยช่าย
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/78\/Harvest-Chives-Step-6.jpg\/v4-460px-Harvest-Chives-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/78\/Harvest-Chives-Step-6.jpg\/v4-728px-Harvest-Chives-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    คุณสามารถนำใบกุ้ยช่ายไปทำสลัดหรือโรยบนมันฝรั่งอบและเมนูอื่นอีกมากมาย
    โฆษณา

เคล็ดลับ

  • ต้นกุ้ยช่ายโตได้ประมาณ 8 นิ้วหรือ 20 เซนติเมตร
  • แนะนำให้แยกต้นกุ้ยช่ายออกจากกันทุกๆ 2 ปีและเมื่อปลูกใหม่ให้ปลูก 8–10 หัวด้วยกัน
  • หากต้องการนำดอกกุ้ยช่ายไปทำสลัดให้เลือกดอกที่บานแล้ว
  • ย้ายต้นกุ้ยช่ายลงกระถางในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อตุนไว้ในร่มสำหรับฤดูหนาว
โฆษณา

สิ่งที่คุณต้องใช้

  • ต้นหอม (หลายต้น)
  • กรรไกรที่คมและสะอาด

บทความวิกิฮาวอื่น ๆ ที่่เกี่ยวข้อง

วิธีการ
รู้ว่าเห็ดเน่าหรือยัง
วิธีการ
ดูว่าอะโวคาโดเสียหรือยัง
วิธีการ
ลวกบรอกโคลี
วิธีการ
เช็คว่าแตงโมเสียหรือไม่
วิธีการ
หั่นกีวี
วิธีการ
สกัดน้ำมันจากใบมินท์
วิธีการ
เก็บรักษาแอปเปิ้ล
วิธีการ
ลวกหน่อไม้ฝรั่ง
วิธีการ
ทำน้ำแครอท
วิธีการ
ดูว่าอะโวคาโดสุกหรือยัง
วิธีการ
บ่มมะม่วงให้สุก
วิธีการ
ทำให้แคนตาลูปสุก
วิธีการ
หั่นผักกาดและกะหล่ำปลีเป็นฝอยแบบภัตตาคาร
วิธีการ
ปรุงอาหารจากบร็อกโคลี
โฆษณา

ข้อมูลอ้างอิง

  1. ↑ http://www.almanac.com/plant/chives
  2. ↑ http://bonnieplants.com/growing/growing-chives/
  3. ↑ http://www.almanac.com/plant/chives
  4. ↑ http://bonnieplants.com/growing/growing-chives/

เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้

ในภาษาอื่น
มีการเข้าถึงหน้านี้ 5,468 ครั้ง

บทความนี้เป็นประโยชน์กับคุณไหม

โฆษณา