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油炸奥利奥是一道非常好做的小吃或甜点,而且味道也很好。但是要注意,它并不是很健康,所以吃的时候一定要有节制。

素材

  • 注明成分的包装好的面粉
  • 奥利奥饼干
  • 食用油(煎炸用)
  • 糖粉(可选)
  1. 大概在冰箱里放4小时就可以了。
  2. 面糊要弄得稠一点。使用电动搅拌器,可以防止面糊溅的厨房到处都是。
  3. Watermark wikiHow to 做油炸奥利奥
    通常情况下,平底锅不够深,没法炸饼干。用的油最好是能耐高温的,比如花生油或椰子油。
  4. Watermark wikiHow to 做油炸奥利奥
  5. Watermark wikiHow to 做油炸奥利奥
  6. Watermark wikiHow to 做油炸奥利奥
    饼干之间要留点间隔,防止面糊受热膨胀连到一起。
  7. Watermark wikiHow to 做油炸奥利奥
    如有必要,你可以将饼干翻面,也炸到金黄色。
  8. Watermark wikiHow to 做油炸奥利奥
    在饼干上撒一点糖粉,然后等到它冷却。
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小提示

  • 它和冰激凌或鲜奶油搭配,味道会更好。
  • 使用足够大足够深的锅来炸饼干,这样才能有空间不让饼干相互接触。你也可以使用8英寸(20厘米)深的荷兰锅。
  • 饼干越冷,受面糊的影响越小,一些食谱会建议你在吃之前先放冰箱冰冻。
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警告

  • 炉子上的热油溅出来会引发火灾,或严重烧伤。
  • 吃之前,饼干要先冷却。
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你需要准备

  • 用烹饪锅或其他类似的锅;专业的油炸设备最好,因为它可以控制它的温度。
  • 使用夹子或其他工具将饼干取出来。
  • 使用糖果温度计可以检测油温。
  • 使用纸巾擦掉多余的油。

关于本wikiHow

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