Cómo cuidar girasoles

Coescrito por Artemisia Nursery

El girasol es una planta magnífica, con dos mil flores miniatura que forman el disco central. ^{[1]
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Fuente de investigación} Muchas variedades comunes de girasoles crecen rápido y resisten muy bien a las sequías y enfermedades. Protégelos del viento y las plagas y tendrás una bella adición para tu jardín de verano.

Parte 1

Parte 1 de 3:

Plantar girasoles

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Elige una variedad. Los girasoles varían desde tallos de 5,5 m (18 pies) hasta un cúmulo de pompones a la altura de la rodilla. Además del tamaño y el aspecto, existen algunas otras consideraciones:
- Por lo general, el clásico girasol amarillo de un solo tallo crece rápida y fácilmente. Sunrich y Pro Cut son buenas opciones para empezar. ^{[2]
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  Fuente de investigación}
- Las variedades ramificadas producen muchas flores por semilla, pero la mayoría crece con más lentitud. Si planeas cortar las flores, compra una variedad libre de polen o baja en polen como Cherry Rose para evitar un desastre pegajoso. ^{[3]
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  Fuente de investigación}
- Las variedades más grandes como Mammoth Gray Stripe y Humongous tienden a producir semillas más sabrosas y pueden proporcionar un soporte para las plantas trepadoras. ^{[4]
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  Fuente de investigación} ^{[5]
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  Fuente de investigación} Algunas variedades más pequeñas producen semillas con cualidades de alpiste.
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Decide cuándo plantar los girasoles. Puedes plantarlos a partir de finales de primavera, una vez que haya pasado la última helada. Sin embargo, muchos girasoles son sensibles a la luz del día y pueden crecer larguiruchos y tardarse en florecer si los plantaste en el momento inadecuado. Existen tres tipos de variedades: ^{[6]
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Fuente de investigación}
- De día corto: estas necesitan noches largas para dar lugar al florecimiento. Plántalas a finales del verano (o germínalas al interior a mediados de la primavera).
- De día largo: estas florecen durante mediados del verano.
- De día neutro: pueden plantarse en cualquier momento durante la temporada de cultivo.
- Planea con anticipación basándote en el momento de floración esperado. La mayoría de los girasoles de un solo tallo florecen 60 días después de plantarlos a partir de semillas, mientras que los girasoles ramificados florecen después de 90 días. ^{[7]
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  Fuente de investigación}
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3
Elige un lugar con un suelo bien drenado y a pleno sol. Los girasoles crecen mejor en un suelo limoso con buen drenaje y pH neutro. ^{[8]
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Fuente de investigación} Pero sobre todo, asegúrate de que la zona reciba al menos 6 horas de sol pleno al día y de preferencia, 8 o más horas. ^{[9]
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Fuente de investigación}
- Si el suelo es pobre, echa 7,5 a 10 cm (3 a 4 pulgadas) de compost en la capa superior del suelo. ^{[10]
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  Fuente de investigación}
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Planta las semillas. Los agricultores normalmente plantan girasoles grandes de un solo tallo, al menos a 2,5 cm (1 pulgada) de profundidad. ^{[11]
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Fuente de investigación} En los jardines caseros con un suelo de buena calidad (no muy seco o arenoso), probablemente puedes plantar a 1,2 cm (1/2 pulgada) de profundidad. ^{[12]
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Fuente de investigación}
- Si tienes espacio, planta más semillas. Puedes entresacarlas después o perder algunas semillas por causa de las plagas.
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5
Separa las semillas dependiendo del tamaño deseado de la flor. Mientras más lejos separes las semillas, más grandes crecerán sus flores:
- Planta las semillas a 15 cm (6 pulgadas) de distancia si deseas flores más pequeñas del tamaño de un ramillete o plántalas a 23 cm (9 pulgadas) de distancia si prefieres flores más grandes. ^{[13]
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  Fuente de investigación}
- Si la máxima altura del girasol es superior a 1,5 m (5 pies), plántalas al menos a 0,3 m (1 pie) de distancia. Las variedades gigantes podrían necesitar 0,6 m (2 pies) de espacio. ^{[14]
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  Fuente de investigación}
- La mayoría de las variedades ramificadas necesitan 46 cm (18 pulgadas) de espacio. ^{[15]
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  Fuente de investigación}
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Parte 2

Parte 2 de 3:

Cuidar de los girasoles

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Los plantones de girasol necesitan abundante agua mientras se establecen. Mantén el suelo húmedo, pero no empapado, hasta que emerjan los plantones. Esto ocurre normalmente después de 5 a 10 días de haberlos plantado, pero podrían tardar más tiempo en el clima frío. ^{[16]
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Fuente de investigación} Una vez que emerja el plantón, riega 7,5 a 10 cm (3 a 4 pulgadas) desde la planta para estimular el crecimiento de las raíces. ^{[17]
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Fuente de investigación}
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Los girasoles no necesitan fertilizante y excederse con el nitrógeno puede crear una planta larguirucha con un florecimiento retrasado. Si tu suelo es pobre, agrega un fertilizante de liberación lenta a la superficie del suelo. ^{[18]
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Fuente de investigación} Esto ayudará a fortalecer la planta sin excederte.
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Es muy importante proteger tus plantas contra las babosas y los caracoles . Puedes rodear tus plantas con repelentes de babosas que venden en las tiendas de jardinería o hacer tus propias "trampas de cerveza" para que caigan las babosas.
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4
Busca hojas amarillas. El mildiú lanoso puede ser un gran problema en los suelos de arcilla o encharcados. Busca regularmente la presencia de este hongo, el cual produce hojas amarillas y reducidas, además de una especie de lana. Si notas dichos síntomas, reduce el uso de agua para mantener el suelo seco y aplica un fungicida de inmediato. Las plantas infectadas raras veces producen flores, así que simplemente debes retirarlas para evitar propagar la enfermedad. ^{[19]
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Fuente de investigación} ^{[20]
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Fuente de investigación}
- Si las hojas se ven normales, excepto por un color amarillo llamativo, se trata de una infección bacteriana. Mantener el suelo seco también será útil en este caso y la planta normalmente estará bien.
- Si la hoja se ve amarilla, pero aún tiene venas verdes, lo más probable es que el problema sea una deficiencia de minerales. Puede ser difícil ubicar el problema exacto, pero el fertilizante diluido te será útil.
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Reduce el riego para los girasoles maduros. Una vez que hayan desarrollado una raíz primaria profunda, los girasoles serán muy resistentes a las sequías. Aún prosperarán con un riego regular y profundo, sobre todo mientras los capullos y las flores se desarrollan, pero deja que el suelo se seque entre cada sesión de riego. El riego excesivo puede dañarlos más que el riego insuficiente. ^{[21]
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Fuente de investigación}
- Trata de no humedecer las flores, ya que esto puede dañarlas. ^{[22]
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  Fuente de investigación}
El viento puede dañar gravemente la mayoría de las variedades con diversas ramas y los girasoles de más de 0,9 m (3 pies) de altura. Átalos a un soporte resistente usando un trapo u otro material suave. ^{[23]
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Fuente de investigación} Podría ser necesario colocar una barrera contra el viento para los girasoles muy grandes.

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Parte 3

Parte 3 de 3:

Cosechar flores y semillas

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Corta flores decorativas cuando estén 1/4 abiertas. En esta etapa, los pétalos están perpendiculares al disco central. Corta las flores en este punto para una máxima vida en el florero (generalmente cinco días y mucho más tiempo con algunas variedades): ^{[24]
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Fuente de investigación}
- Corta las flores temprano en la mañana o al final del día.
- Usa un cuchillo limpio o tijeras de podar.
- Quita las hojas que están por debajo de la línea de agua.
- Colócalas en agua de inmediato.
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En este caso, lo mejor es esperar hasta que las flores estén medio abiertas y que los pétalos estén inclinándose hacia afuera. ^{[25]
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Fuente de investigación} Una vez cortadas, existen muchas formas de conservarlas . La más simple es atar los tallos con una cuerda y colgarlos boca abajo en una habitación cálida con buena ventilación.
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3
Protege las semillas de las aves y las ardillas. Si prefieres cosechar las semillas tú mismo, tendrás que combatir los animales del vecindario. Una vez que las flores empiecen a caer y perder sus pétalos, cubre la cabeza con paño de queso o una bolsa de papel. ^{[26]
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Fuente de investigación}
- La mayoría de los girasoles producen muchas más semillas si atraes a las abejas a tu jardín para polinizarlos.
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Cosecha la cabeza de la semilla. Puedes cortar la cabeza de la semilla una vez que el disco sobre el cual descansa empiece a cambiar del color verde al amarillo. Guárdala en un lugar seco y frío hasta que el disco se vuelva de color marrón oscuro. Las semillas ahora ya están listas para comerlas, crudas o rostizadas . ^{[27]
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Fuente de investigación}
- Guarda las semillas en una bolsa de tela para permitir la circulación del aire. Esto ayuda a evitar el moho.
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Consejos

Los girasoles cubrirán la mayor parte de la maleza. Simplemente mantén la zona despejada mientras crecen los plantones.
Entresaca los plantones eliminando los débiles si deseas que tus flores crezcan lo más grandes posibles.
Por lo general, no es necesario podar los girasoles. Corta las hojas más bajas si se marchitan y corta las cabezas de flores marchitas de las plantas con diversas ramas. ^{[28]
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Fuente de investigación}