Как жить с аллергией на моллюсков

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Если у вас вдруг возникла аллергическая реакция на моллюсков, не стоит паниковать. На самом деле аллергия может проявиться в любом возрасте, а не только в детстве. Первое, что вы должны сделать – полностью исключить контакт с аллергеном. Кроме того, важно заранее подготовиться и знать, как действовать в критической ситуации, если контакт с моллюсками все-таки произойдет.

Часть 1
Часть 1 из 3:

Как избежать аллергической реакции

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/df\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/df\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Обычно производители указывают на этикетке, что их продукция содержит моллюсков. Хотя они делают это не всегда. Кроме того, они, как правило, не пишут, что в составе продукции есть моллюски, если в ней содержаться мидии, гребешки или устрицы. Поэтому нужно читать этикетки. [1]
    • Важно внимательно прочитать все, что написано на этикетке. Хотя моллюски редко входят в состав продуктов, они могут содержаться там, где вы даже не ожидаете. [2]
    • Например, моллюски часто бывают в продукции, содержащей ароматизатор морепродуктов. [3]
    • Если у вас тяжелая форма аллергии, то стоит быть осторожным даже с морской солью. [4]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3f\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3f\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Производители непродовольственных товаров не обязаны указывать на этикетке весь их состав. Однако такая продукция также может содержать элементы моллюсков, способные вызвать у вас аллергическую реакцию. [5]
    • Например, моллюски могут входить в состав блеска для губ. [6]
    • Моллюски могут входить в состав корма для домашних животных или удобрения для растений. Если у вас тяжелая форма аллергии на моллюсков, то нужно с осторожностью использовать эту продукцию. Также нужно обращать внимание на пищевые добавки. [7]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0f\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0f\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если у вас аллергия, тем более в тяжелой форме, вы не должны даже прикасаться к моллюскам или вдыхать их запах. Даже вдыхание мельчайших частиц моллюсков может спровоцировать аллергическую реакцию. [8]
    • Если вы готовите для всей семьи, поручите приготовление моллюсков кому-то другому. Вы не должны принимать участие в приготовление блюд из моллюсков, даже если не собираетесь есть их сами. Более того, постарайтесь уйти подальше от места, где их готовят. [9]
    • В магазине старайтесь не подходить слишком близко к прилавку с морепродуктами, так как это может спровоцировать аллергию. [10]
    • Аллергия на моллюсков не всегда протекает в тяжелой форме. Понаблюдайте, на что именно вы реагируете.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/56\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-4.jpg\/v4-460px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/56\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-4.jpg\/v4-728px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Когда вы едите не дома, обязательно спрашивайте, не содержатся ли моллюски в заказанном вами блюде. Лучше не рисковать и заранее убедиться, что блюдо не представляет для вас опасности. [11]
    • Сразу же скажите официанту, что у вас сильная аллергия на моллюсков.
    • Если вы решили заказать что-то из китайской кухни, например, блюдо чоу-мейн, спросите, не содержаться ли в нем моллюски.
    • Если официант говорит, что он не знает, попросите его выяснить это. Уточните, что моллюски не должны содержаться даже в ароматической добавке. Подчеркните, что для вас это очень важно.
    • Если вы заказываете что-то жаренное, спросите, на каком масле будут жарить блюдо. Для приготовления заказанной вами курицы могут использовать масло, на котором ранее жарили креветок. [12]
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e7\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-5.jpg\/v4-460px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e7\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-5.jpg\/v4-728px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если у вас нет аллергии конкретно на рыбу, вы можете смело есть ее. [13] Если же вы не знаете этого точно, то ешьте рыбу с осторожностью. Еще лучше – сначала сдайте специальные тесты, которые покажут, что именно может вызвать у вас аллергическую реакцию. Рыба генетически отличается от моллюсков, так что у вас вряд ли будет аллергия на оба эти продукта. [14]
    Реклама
Часть 2
Часть 2 из 3:

Как можно подготовиться

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0e\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-10.jpg\/v4-460px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0e\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-10.jpg\/v4-728px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Необходимо выяснить, что именно провоцирует у вас аллергическую реакцию. Моллюски бывают двух видов: ракообразные и собственно моллюски. К ракообразным относятся: креветки, омары и крабы. К моллюскам: двустворчатые моллюски, мидии, гребешки и устрицы. [15]
    • У вас может быть аллергия и на моллюсков, и на ракообразных или же только на что-то одно. Кроме того, аллергическую реакцию может вызывать только один вид моллюсков или ракообразных, например, креветки. [16]
    • Как правило, аллергия на ракообразных протекает тяжелее, чем на моллюсков. [17]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a4\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-11.jpg\/v4-460px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a4\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-11.jpg\/v4-728px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если у вас была сильная аллергическая реакция, важно обратиться к врачу, чтобы он решил, как вам действовать в дальнейшем. Лучше всего обратиться к аллергологу, чтобы он точно определил, на что именно у вас аллергия. [18]
    • Аллергическая реакция на моллюсков может внезапно проявиться в любом возрасте. Поэтому если вы заметили у себя симптомы аллергии, необходимо пройти обследование. [19]
    • Если, съев моллюсков, вы почувствовали покалывание во рту, обсудите это с врачом. [20]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/03\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-12.jpg\/v4-460px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/03\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-12.jpg\/v4-728px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    В случае очень сильной аллергической реакции, инъекция адреналина с помощью этой ручки может спасти вам жизнь. Если необходимо, попросите врача выписать вам рецепт. [21]
    Реклама
Часть 3
Часть 3 из 3:

Как действовать при проявлении аллергической реакции

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/ff\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-6.jpg\/v4-460px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/ff\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-6.jpg\/v4-728px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Как правило, аллергическая реакция проявляется уже через несколько минут после того, как человек съест первый кусочек блюда, содержащего моллюсков. Однако бывает, что реакция проявляется только через несколько часов. [25]
    • Одним из симптомов является покалывание языка. Также может быть свистящее или затрудненное дыхание, кашель, ощущение сдавленности в горле, охриплость. [26]
    • Может появиться аллергическая сыпь, отек глаз и горла. Также может начаться рвота или понос. Вы можете почувствовать головокружение или слабость. [27]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8a\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-7.jpg\/v4-460px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8a\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-7.jpg\/v4-728px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    При тяжелой форме аллергии может развиться анафилаксия – сильнейшая аллергическая реакция, которая опасна для жизни. [28] Если раньше у вас уже были тяжелые проявления аллергии, то при появлении первых же симптомов, возможно, стоит сразу ввести адреналин. [29] В других случаях адреналин необходимо вводить если:
    • У вас появились описанные выше симптомы, связанные с носом, ртом, кожей или желудочно-кишечным трактом, вы чувствуете затрудненное дыхание, слабость и головокружение из-за пониженного кровяного давления. [30]
    • Вы думаете, что съели моллюска и у вас есть любые два из перечисленных симптомов: сыпь на коже/отек губ, проблемы с желудочно-кишечным трактом, низкое кровяное давление (головокружение), затрудненное дыхание. [31]
    • Вы уверены, что съели моллюска и у вас появились симптомы пониженного кровяного давления: головокружение, неясность сознания, слабость. [32]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/95\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-8.jpg\/v4-460px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/95\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-8.jpg\/v4-728px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если вы думаете, что вам нужно ввести адреналин, используйте специальный шприц-ручку. Если вы не можете сделать это самостоятельно, попросите кого-то помочь вам. Шприц-ручки бывают разные, поэтому важно заранее внимательно прочитать прилагающуюся инструкцию. [33]
    • Как правило, чтобы вскрыть автоматический шприц, необходимо удалить наружный держатель. Снимите первый колпачок синего, серого или оранжевого цветов. Также он может быть помечен цифрой "1". Вы увидите кончик шприца красного цвета. Нельзя перекрывать красный конец пальцем! Снимите второй колпачок. [34]
    • Поднесите шприц к наружной поверхности бедра тем концом, где находится игла (обычно он красного цвета). Выберите точку в середине бедра, ближе к его верхней части. Колоть можно и через одежду, главное – это попасть в мышцу. Воткните шприц-ручку в бедро. Вы должны почувствовать, что игла вошла под кожу. Прижмите шприц на 10 секунд, а затем вытащите. Посмотрите на кончик шприца, чтобы убедиться, что игла выдвинулась. Если этого не произошло, попробуйте уколоть еще раз. [35]
    • Не переживайте, если в шприце осталась жидкость. Если игла выдвинулась, значит, вы ввели достаточную дозу препарата. [36]
    • Стоит заранее показать членам семьи и близким друзьям, как правильно использовать ваш шприц-ручку с адреналином в критической ситуации. Тогда они смогут оказать вам помощь, когда будет необходимо.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/14\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-9.jpg\/v4-460px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/14\/Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-9.jpg\/v4-728px-Live-With-an-Allergy-to-Shellfish-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Хотя адреналин может спасти вам жизнь, он не устранит полностью аллергическую реакцию. Вам все равно необходимо обратиться в больницу. Лучше всего сразу же вызвать скорую помощь. [37]
    Реклама

Похожие статьи

Дополнительные статьи

Как
правильно сморкаться
Как лечить аллергию: может ли помочь пчелиная пыльца?
Как
избавиться от заложенности ушей
Как
распознать аллергию
Как
узнать, есть ли у ребенка аллергия на кошек
Как
бороться с аллергией
Как
провести кожную аллергическую пробу
Как
избавиться от аллергического насморка
Как
сбросить вес на безглютеновой диете
Как
уменьшить аллергический отек
Как
предотвратить аллергию на кошек
Как
справиться с пищевой аллергией
Как
определить, на какие продукты у вас аллергия
Как
определить, есть ли у вас аллергия на алкоголь
Реклама

Источники

  1. ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/shellfish-allergy/basics/prevention/con-20032093
  2. ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/shellfish-allergy/basics/prevention/con-20032093
  3. ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/shellfish-allergy/basics/prevention/con-20032093
  4. ↑ http://www.peanutallergy.com/lifestyle/other-food-allergies/looking-into-sea-salt-shellfish-contamination .
  5. ↑ http://kidshealth.org/en/teens/shellfish-allergy.html#
  6. ↑ http://kidshealth.org/en/teens/shellfish-allergy.html#
  7. ↑ http://kidshealth.org/en/teens/shellfish-allergy.html#
  8. ↑ http://kidshealth.org/en/teens/shellfish-allergy.html#
  9. ↑ https://www.foodallergy.org/allergens/shellfish-allergy
  1. ↑ http://kidshealth.org/en/teens/shellfish-allergy.html#
  2. ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/shellfish-allergy/basics/prevention/con-20032093
  3. ↑ http://home.allergicchild.com/top-8-fish/
  4. ↑ http://kidshealth.org/en/teens/shellfish-allergy.html
  5. ↑ http://kidshealth.org/en/teens/shellfish-allergy.html
  6. ↑ https://www.foodallergy.org/allergens/shellfish-allergy
  7. ↑ https://www.foodallergy.org/allergens/shellfish-allergy
  8. ↑ https://www.foodallergy.org/allergens/shellfish-allergy
  9. ↑ http://kidshealth.org/en/teens/shellfish-allergy.html
  10. ↑ http://kidshealth.org/en/teens/shellfish-allergy.html
  11. ↑ http://kidshealth.org/en/teens/shellfish-allergy.html
  12. ↑ http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/epinephrine-injection-route/proper-use/drg-20072429
  13. ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/shellfish-allergy/basics/treatment/con-20032093
  14. ↑ http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/epinephrine-injection-route/proper-use/drg-20072429
  15. ↑ http://www.epinephrineautoinject.com/how_to_use_epinephrine_injection_USP_auto_injector.php
  16. ↑ http://www.foodallergy.org/anaphylaxis
  17. ↑ http://kidshealth.org/en/teens/shellfish-allergy.html#
  18. ↑ http://kidshealth.org/en/teens/shellfish-allergy.html#
  19. ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/anaphylaxis/basics/definition/con-20014324
  20. ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/shellfish-allergy/basics/treatment/con-20032093
  21. ↑ http://www.foodallergy.org/anaphylaxis
  22. ↑ http://www.foodallergy.org/anaphylaxis
  23. ↑ http://www.foodallergy.org/anaphylaxis
  24. ↑ http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/epinephrine-injection-route/proper-use/drg-20072429
  25. ↑ http://www.epinephrineautoinject.com/how_to_use_epinephrine_injection_USP_auto_injector.php
  26. ↑ http://www.epinephrineautoinject.com/how_to_use_epinephrine_injection_USP_auto_injector.php
  27. ↑ http://www.epinephrineautoinject.com/how_to_use_epinephrine_injection_USP_auto_injector.php
  28. ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/shellfish-allergy/basics/treatment/con-20032093

Об этой статье

Эту страницу просматривали 6382 раза.

Была ли эта статья полезной?

Реклама