Загрузить PDF
Загрузить PDF
Благодаря своему приятному аромату и свойствам эффективного растворителя апельсиновое масло используется во многих чистящих средствах и рецептах. Кроме того, считается, что оно полезно для здоровья. В домашних условиях масло можно получить всего лишь из нескольких корочек апельсина, а затем использовать его для различных целей. Можно также быстро извлечь апельсиновое масло и залить его каким-либо растительным маслом, чтобы получить ароматизированное масло для приготовления пищи и бытовых нужд.
Шаги
Метод 1
Метод 1 из 3:
Приготовление эфирного масла из апельсиновой кожуры в стеклянной банке
Загрузить PDF
-
Подготовьте все необходимое. Чтобы извлечь апельсиновое масло данным методом, вам понадобятся стеклянная банка, апельсиновая цедра и немного зернового спирта. При этом лучше всего использовать водку, так как она почти не имеет вкуса. Она не нарушит аромат апельсина в готовом масле.
-
Снимите с апельсина кожуру. Апельсиновое эфирное масло, или лимонен, в основном содержится в кожуре, поэтому нужно снять ее перед тем, как получить масло. [1] X Источник информации Можно срезать кожуру обычным ножом или использовать для этого специальный нож для снятия цедры. [2] X Источник информации
- Постарайтесь не срезать сердцевину. В мякоти апельсина содержится мало лимонена, и она придаст маслу горьковатый привкус.
- Если у вас нет ножа для снятия цедры, вместо него можно использовать терку, нож для чистки овощей или картофелечистку.
- Можно использовать разное количество апельсинов. Все зависит от того, как много эфирного масла вы хотите получить.
СОВЕТ СПЕЦИАЛИСТАСпециалист по натуральной медицинеДоктор Риту Такур — консультант по здоровью из Дели, Индия. Имеет более 10 лет опыта в аюрведе, натуропатии, йоге и холистической медицине. Получила степень бакалавра медицины (BAMS) в Университете Баркатулла, Бхопал, в 2009 году, затем степень магистра здравоохранения в Институте управления здравоохранением Аполло, Хайдарабад, в 2011 году.Попробуйте высушить апельсиновую кожуру, прежде чем снимать ее: если вы хотите получить масло из апельсиновой кожуры, высушите ее, а затем измельчите в порошок. Вымочите полученный порошок в зерновом спирте или водке, затем залейте смесь в стеклянную банку и подержите на солнце в течение 3–4 дней (при этом часто ее перемешивайте). После этого процедите раствор через муслиновую ткань и подождите, пока спирт полностью испарится. В результате у вас получится концентрированное апельсиновое масло.
-
Высушите кожуру. После того как вы снимете кожуру, ее необходимо высушить. Положите ее на бумажное полотенце и разместите его под прямым солнечным светом до тех пор, пока кожура не высохнет полностью. На это потребуется около двух дней — здесь все зависит от влажности воздуха. Чтобы ускорить процесс, нарежьте кожуру мелкими ломтиками (1–3 сантиметра). [3] X Источник информации
-
Измельчите кожуру. После того как апельсиновая кожура подсохнет, положите ее в кухонный комбайн и измельчите до грубой консистенции. Не пересушивайте кожуру, иначе она утратит часть лимонена. [4] X Источник информации
- Если вы уже использовали мелкую терку или нож для цедры, нет необходимости измельчать кожуру дальше.
-
Разогрейте зерновой спирт. Налейте в миску теплую воду из крана. Вода должна быть теплой, но не слишком горячей (около 32 °C). Поставьте в теплую воду бутылку с зерновым спиртом примерно на 20 минут. [5] X Источник информации
- Для этой цели хорошо подойдет водка.
- Можно использовать и холодный спирт, однако если он будет теплым, вы получите больше масла. [6] X Источник информации
-
Залейте кусочки кожуры теплым зерновым спиртом и встряхните их. Положите нарезанную или перетертую кожуру апельсина в стеклянную банку. Залейте кожуру спиртом так, чтобы он полностью покрывал ее. После этого закройте банку крышкой и как следует потрусите в течение нескольких минут. [7] X Источник информации
-
Настаивайте смесь 2–3 дня. В течение этого времени встряхивайте кожуру 2–3 раза в день. Можно настаивать ее и дольше нескольких дней. Чем чаще вы будете встряхивать кожуру и дольше ее настаивать, тем больше масла она выделит. [8] X Источник информации
-
Процедите смесь. Процедите смесь через кофейный фильтр или марлю в неглубокую миску. Выдавите при этом жидкость из кожуры. [9] X Источник информации
-
Подождите, пока испарится спирт. Накройте миску тряпкой или бумажным полотенцем и оставьте на несколько дней. За это время оставшийся спирт испарится. В результате у вас получится апельсиновое масло. [10] X Источник информации
- Следите, чтобы полотенце не упало в смесь, иначе оно впитает масло.
- После того как спирт испарится, перелейте оставшееся масло в емкость с крышкой.
Реклама
-
Выберите растительное масло. Вам понадобится достаточно мягкое масло, которое впитает вкус того, что вы настаиваете в нем. Можно взять широкодоступное оливковое масло, однако иногда оно имеет слишком сильный собственный аромат. Попробуйте использовать оливковое масло первого отжима extra virgin, либо масло из арахиса, семян винограда или авокадо. Эти масла имеют более легкий аромат. [11] X Источник информации
- Более легкое масло поможет вам получить желаемый вкус и аромат.
-
Натрите кожуру. Прежде всего обязательно вымойте и высушите апельсины, чтобы в масло не попали пестициды. Затем с помощью терки или ножа для цедры снимите кожуру. Количество апельсинов будет зависеть от того, сколько ароматизированного масла вы хотите получить. Обычно на стакан (240 миллилитров) масла требуется около 2 столовых ложек (30 миллилитров) цедры. [12] X Источник информации
- Проследите, чтобы в цедру не попала мякоть.
-
Разогрейте масло с цедрой. Насыпьте апельсиновую цедру в небольшую кастрюлю и залейте ее растительным маслом. Разогревайте кастрюлю на среднем огне примерно пять минут или до тех пор, пока масло не начнет пузыриться. Не перегревайте масло с цедрой, иначе оно подгорит, что испортит его запах и вкус. [13] X Источник информации
- При нагревании из апельсиновой цедры выделится масло, которое впитается в окружающее растительное масло.
-
Снимите кастрюлю с огня. Подождите несколько минут, пока кастрюля остынет. Чтобы масло получилось мягче, с помощью шумовки достаньте из него цедру, пока оно остывает. Если вы хотите получить более насыщенный вкус, оставьте цедру и процедите масло позже перед тем, как заливать в бутылку. [14] X Источник информации
- Если достать цедру, пока масло остывает, оно будет иметь более светлый оттенок. Если же удалить цедру позже, масло получится более мутным.
Реклама
-
Смешайте масло с кастильским мылом. Чтобы сделать эффективное и безвредное для окружающей среды чистящее средство, смешайте апельсиновое масло с кастильским мылом. Просто добавьте чайную ложку (5 миллилитров) апельсинового эфирного масла в бутылку кастильского мыла, и у вас получится отличное универсальное моющее средство. Кастильское мыло делают из растительных масел без использования химических детергентов, поэтому оно подходит для чувствительной кожи и безвредно для окружающей среды. [15] X Источник информации
- Лимонен является натуральным растворителем, который расщепляет жир. Он особенно эффективен для чистки кастрюль, сковород и другой кухонной утвари.
СОВЕТ СПЕЦИАЛИСТАСпециалист по натуральной медицинеДоктор Риту Такур — консультант по здоровью из Дели, Индия. Имеет более 10 лет опыта в аюрведе, натуропатии, йоге и холистической медицине. Получила степень бакалавра медицины (BAMS) в Университете Баркатулла, Бхопал, в 2009 году, затем степень магистра здравоохранения в Институте управления здравоохранением Аполло, Хайдарабад, в 2011 году.Можно также добавить масло из кожуры апельсина в крем или базовое масло. Масло из апельсиновой кожуры богато антиоксидантами, полифенолами и витамином C, оно помогает устранить темные пятна, морщины и другие признаки старения кожи на лице и шее. Чтобы использовать масло из апельсиновой кожуры, смешайте его со своим кремом для лица и нанесите на кожу. Можно также смешать его с базовым маслом, например оливковым, аргановым или маслом из виноградных косточек. Однако не используйте апельсиновое масло само по себе, так как оно может раздражать кожу.
-
Используйте масло в качестве средства от насекомых. Насекомые не переносят лимонен, и несколько капель апельсинового масла отпугнут их на несколько часов. Просто нанесите немного масла на шею, руки и другие открытые участки кожи, чтобы отпугнуть насекомых. Можно также нанести немного масла из апельсиновой кожуры вокруг палатки. [16] X Источник информации
- Не используйте апельсиновое масло вблизи открытого огня, так как оно очень легко воспламеняется. Фактически апельсиновые корки хорошо подходят для разведения огня.
-
Используйте масло в качестве дезодоранта. Одна-две капли масла из апельсиновой кожуры помогут легко скрыть неприятные запахи. Попробуйте нанести немного масла на неприятно пахнущий мусорный бак. Многие имеющиеся в продаже дезодоранты содержат лимонен в качестве чистящего и ароматизирующего компонента. Можно сделать собственный дезодорант: возьмите два стакана пекарского порошка и добавьте в него 30 капель масла из апельсиновой кожуры. [17] X Источник информации
-
Используйте масло для укрепления здоровья. Считается, что содержащееся в апельсинах эфирное масло помогает при различных видах рака. Врачи также используют лимонен для разрушения желчных камней, и есть некоторые свидетельства того, что он помогает понизить уровень холестерина. Тем не менее лимонен и содержащие его биологически активные добавки не способны заменить соответствующее лечение. [18] X Надежный источник PubMed Central Перейти к источнику
- Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать добавки с лимоненом или эфирное масло из апельсиновой кожуры.
Реклама
Советы
- Еще одним способом получить масло из апельсиновой кожуры является холодный отжим. Однако этот метод подходит лишь в том случае, если вы производите масло в больших объемах.
Реклама
Источники
- ↑ https://www.greenlivingtips.com/articles/orange-peel-tips.html
- ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-zest-a-lemon-cooking-lessons-from-the-kitchn-198570#gallery/49940/5
- ↑ http://blahblahmagazine.com.au/orange-essential-oil/
- ↑ https://www.leaf.tv/articles/how-to-make-essential-oils-from-orange-peels/
- ↑ https://www.leaf.tv/articles/how-to-make-essential-oils-from-orange-peels/
- ↑ https://www.greenlivingtips.com/articles/orange-peel-tips.html
- ↑ https://www.greenlivingtips.com/articles/orange-peel-tips.html
- ↑ https://www.leaf.tv/articles/how-to-make-essential-oils-from-orange-peels/
- ↑ https://www.greenlivingtips.com/articles/orange-peel-tips.html
- ↑ https://www.leaf.tv/articles/how-to-make-essential-oils-from-orange-peels/
- ↑ http://www.epicurious.com/archive/holidays/hanukkah/flavored-oils
- ↑ http://www.epicurious.com/archive/holidays/hanukkah/flavored-oils
- ↑ http://www.epicurious.com/archive/holidays/hanukkah/flavored-oils
- ↑ http://www.epicurious.com/archive/holidays/hanukkah/flavored-oils
- ↑ http://www.naturallivingideas.com/replace-10-household-products-with-castile-soap/
- ↑ https://www.greenlivingtips.com/articles/orange-peel-tips.html
- ↑ http://www.diynatural.com/baking-soda-carpet-cleaner-deodorizer/
- ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18072821
Реклама
