Загрузить PDF
Загрузить PDF
Если вы любите хрустящий поджаристый бекон, то вы будете рады узнать, что существуют способы его быстрого приготовления. Приготовьте побольше, вам обязательно захочется добавки!
Шаги
-
Подготовьте блюдо, которое можно использовать в микроволновке, желательно стекляное. Положите на блюдо несколько слоев бумажных полотенец. Бумажные полотенца будут впитывать жир из бекона, а значит, вам не придется мыть грязную посуду.
-
Выложите на бумажное полотенце кусочки бекона (не больше шести). Если положить больше, то бекон не поджариться как надо. -
Выложите слой бумажных полотенец на бекон. [1] X Источник информации Так вы убережете свою микроволновку от брызг жира..
-
Готовьте бекон в микроволновке на максимальной температуре в течение 3 минут или из расчета 1,5 минуты на кусочек (время приготовления зависит от микроволновки и количества бекона).
-
Положите бекон на бумажное полотенце, чтобы впитать остаточный жир.
- Дайте бекону минуту, чтобы немного остыть.
- Сразу же снимите бекон с бумажных полотенец, иначе он прилипнет, а на беконе останутся кусочки бумажного полотенца.
-
Бекон будет вкусный, хрустящий и менее жирный, чем приготовленный на сковороде, поэтому более полезный. Наслаждайтесь хрустящим беконом с яичницей или блинами, сделайте бутерброд с помидором или используйте в качестве закуски.Реклама
-
Поставьте миску, которую можно использовать в микроволновке, на тарелку или блюдо. При использовании этого способа бекон сжимается, а жир стекает на нижнюю тарелку.
-
Повесьте бекон на миску, как показано на картинке. Если вы не хотите, чтобы бекон слипся, то оставьте между кусочками немного места.
-
Поставьте миску с беконом в микроволновку. Готовьте, как описано выше, за исключением того, что для приготовления миски полностью обвешенной беконом вам понадобится 15 минут.
- Положите на бекон бумажное полотенце, чтобы жир не разбрызгивался.
- Поверните миску с беконом через 10 минут. Так бекон будет готовиться более равномерно. Если вы не любите хрустящий бекон, то можете его уже достать из микроволновки. Будьте осторожны! Тарелка очень горячая и наполнена горячим жиром.
- Проверьте бекон и убедитесь, что он достаточно хрустящий, на ваш вкус.
-
Достаньте бекон из микроволновки с помощью прихваток. Положите его на жароустойчивую поверхность. Вы можете переложить бекон щипцами на бумажное полотенце, чтобы он немного остыл перед подачей на стол.
- Если вы оставите беконы на тарелке, то остыв, они свернется, образуя букву "U".
- Будьте осторожны, доставая тарелку из микроволновки, не вылейте жир.
-
Вы можете сохранить жир для приготовления пищи. Можете слить жир с тарелки в контейнер или просто поставить тарелку в холодильник, а когда жир застынет, соскребите его с тарелки. Жир делает яичницу очень вкусной!
- Выбросьте жир, если не собираетесь использовать его в дальнейшем.
- Будьте осторожны, миска и тарелка очень горячие.
Реклама
Советы
- Во время готовки несколько раз проверяйте бекон, чтобы он тщательно зажарился.
- Если в вашей микроволновке есть режим для бекона, используйте этот режим.
- Если вы не хотите чистить слишком много жира после готовки, то используйте метод с бумажными полотенцами и вместо стеклянной посуды возьмите две бумажные тарелки (не берите пластиковые, она расплавятся). Для большей чистоты поместите одну из тарелок поверх бумажного полотенца и ваш бекон будет как будто внутри раковины . После того как бекон приготовится, уберите тарелки, но будьте осторожны жир будет горячим.
- Присматривайте за беконом во время готовки. Он быстро нагревается и, возможно, вам придется достать его из микроволновки раньше запланированного.
- Если вы оставите бекон надолго, он станет слишком хрустящий, но все еще вкусный.
- Убедитесь, что посуда, которую вы используете огнеупорная, в противном случае она взорвется.
- Для того, чтобы бекон получился более хрустящим, готовьте его 3 минуты и оставьте остывать на несколько минут, чтобы жир основательно остыл. Затем снова готовьте в течение минуты или больше. Эта минутная передышка позволяет воздержаться от слишком быстрого приготовления, и помогает жиру впитаться в бумажную салфетку.
- Если бекон немного "резиновый", то вы его готовили не достаточное количество времени.
- Можете открыть микроволновку и проверить готовность бекона, не беспокоясь о выпуске тепла. Как только вы включите микроволновку, она сразу же разогреется.
Реклама
Предупреждения
- Пользуйтесь прихватками, так как тарелки очень горячие. Руководствуйтесь здравым смыслом, когда употребляете горячую пищу.
Реклама
Что вам понадобится
- Блюдо, которое можно использовать в микроволновке (или тарелка и миска для второго способа)
- Микроволновка
- Бекон
Источники
- ↑ http://www.thekitchn.com/three-ways-to-cook-bacon-96372
- The second method is adapted from Mikelaptop1's Flickr photostream, http://www.flickr.com/photos/mikepatterson/3801381856/in/photostream/ ; photos Creative Commons.
Реклама
