Как приготовить капусту с картофелем

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Капуста и картофель - это сытные овощи, которые прекрасно сочетаются между собой в процессе готовки. Это достаточно простое блюдо, но его можно приготовить несколькими способами. Вот некоторые, которые стоит попробовать.

Ингредиенты

Запеченная капуста и картофель

Количество порций: 6

  • 1 капуста (примерно 900-1125 г)
  • 2 крупные картофелины (примерно 1125 г)
  • 340 г нарезанного на 1,25 см кусочки бекона
  • 2 стакана (500 мл) очищенного и нарезанного желтого лука
  • 1 чайная ложка (5 мл) соли
  • 1 чайная ложка (5 мл) молотого черного перца
  • 2 стакана (500 мл) куриного бульона
  • Жир для готовки (спрей)

Вареная капуста и картофель

Количество порций: 4-5

  • 4 средние белые картофелины
  • 1 средняя капуста
  • 2 средние очищенные и нарезанные на дольки желтые луковицы
  • Вода

Капуста и картофель на пару

Количество порций: 4

  • 2 средние красные картофелины
  • 1/2 небольшой зеленой капусты
  • 1 чайная ложка (5 мл) семян тмина
  • Жир для готовки (спрей)
  • 1 чайная ложка (5 мл) тертого лука
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 3/4 чайной ложки (3,75 мл) соли
  • 1 стакан (250 мл) йогурта

Капуста и картофель в кастрюле медленного приготовления

Количество порций: 6

  • 1 небольшая капуста
  • 1 очищенная и нарезанная кубиками средняя белая или желтая луковица
  • 2-4 измельченные зубчика чеснока
  • 2 чайные ложки (10 мл) семян горчицы
  • 900-1350 г молодого картофеля
  • 2 чайные ложки (10 мл) соли
  • 2 чайные ложки (10 мл) молотого черного перца
Метод 1
Метод 1 из 4:

Запеченная капуста и картофель [1]

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/77\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/77\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":344,"bigWidth":728,"bigHeight":545,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Подготовьте большой противень, покрыв его тонким слоем жира для готовки.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0c\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0c\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Промойте капусту под прохладной проточной водой и разрежьте ее на восемь частей.
    • После того, как вымоете капусту, очистите внешние листья.
    • Разрежьте капусту вдоль пополам. Разрежьте каждую половину снова пополам продольно.
    • Удалите из каждой части твердую сердцевину.
    • Разрежьте каждую часть еще раз пополам. У вас получится 8 кусков.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7a\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7a\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Очистите картофель щеткой для овощей под прохладной проточной водой. Очистите кожуру овощным ножом и разрежьте картофель на 4 части.
    • После того, как почистите картофель, разрежьте его пополам поперек, а затем каждую половину продольно еще раз пополам.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/43\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/43\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Капуста и картофель должны чередоваться.
    • Капусту необходимо выкладывать округленными сторонами вниз.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fa\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fa\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Приготовьте бекон на среднем огне, периодически помешивая.
    • В беконе много жира, поэтому не нужно добавлять масло при жарке.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/29\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/29\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Готовьте, часто перемешивая, в течение около 5 минут.
    • Лук должен быть мягким, а бекон должен быть хрустящим к тому времени, как вы закончите.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f1\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f1\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Переложите лук, бекон и масло на противень как можно более равномерно.
    • Не сливайте жир перед добавлением бекона на сковороду. Жир следует добавить вместе с остальным содержимым сковороды.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/30\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/30\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Распространите его как можно более равномерно.
    • Все ингредиенты должны быть хорошо покрыты куриным бульоном.
    • Обратите внимание, что при желании можно использовать домашний куриный бульон.
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b8\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b8\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Накройте противень алюминиевой фольгой и запекайте, пока картофель и куски капусты не станут достаточно мягкими, чтобы вы смогли легко проколоть их вилкой.
  10. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/89\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-10-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-10-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/89\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-10-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-10-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Блюдо должно постоять в течение 15 минут, прежде чем вы его подадите. Не снимайте фольгу.
    • После того, как вы выложите капусту и картофель на тарелки для подачи, полейте их бульоном, луком и беконом.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 4:

Вареная капуста и картофель [2]

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a0\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a0\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-11-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Промойте капусту под прохладной проточной водой и разрежьте ее на куски по 7,5 см или на восемь частей.
    • После того, как вымоете капусту, очистите внешние листья.
    • Разрежьте капусту вдоль пополам. Разрежьте каждую половину снова пополам продольно.
    • Удалите из каждой части твердую сердцевину.
    • Разрежьте каждую часть еще раз пополам (у вас получится 8 кусков) или нарежьте на куски.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3e\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-12-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-12-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3e\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-12-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-12-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Очистите картофель щеткой для овощей под прохладной проточной водой и разрежьте на 4 части.
    • Очистите кожуру овощным ножом, прежде чем нарезать картофель.
    • После того, как почистите картофель, разрежьте его пополам поперек, а затем каждую половину продольно еще раз пополам.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7e\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-13-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-13-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7e\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-13-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-13-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Выложите овощи в кастрюлю слоями. Заполните кастрюлю водой, чтобы их покрыть.
    • Овощи должны быть погружены под воду, по крайней мере, на 2,5 см. В процессе приготовления можно добавить еще воды.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/12\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-14-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-14-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/12\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-14-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-14-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Варите, пока капуста и лук не начнут разваливаться, а картофель вы сможете легко проколоть вилкой.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/70\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-15-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-15-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/70\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-15-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-15-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Вылейте содержимое кастрюли через дуршлаг. Выложите овощи на индивидуальные тарелки и подавайте.
    • Если остальная пища еще не готова, положите капусту и картофель обратно в кастрюлю и накройте крышкой или алюминиевой фольгой. Поставьте возле плиты, чтобы сохранить тепло, до подачи.
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 4:

Капуста и картофель на пару [3]

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bd\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-16-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-16-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bd\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-16-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-16-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Разрежьте капусту продольно пополам, а затем еще раз пополам. У вас должно получиться 4 части.
    • Если сердцевина не удалена, сделайте это, как только разрежете капусту.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/29\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-17-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-17-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/29\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-17-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-17-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Вымойте картофель под прохладной проточной водой и разрежьте на дольки.
    • Если вы используете красный картофель, вы должны аккуратно очищать его пальцами, а не овощной щеткой, так как у него очень тонкая кожура.
    • Разрежьте каждую картофелину на 4 части, а их еще на три части.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b0\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-18-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-18-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b0\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-18-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-18-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Налейте в кастрюлю 7,5-10 см воды и доведите до кипения на среднем или средне-сильном огне.
    • У вас должна быть корзинка для пароварки, помещающаяся в кастрюлю. Нижняя часть корзинки не должна вступать в контакт с водой в кастрюле, даже когда вода сильно кипит.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/aa\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-19-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-19-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/aa\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-19-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-19-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Картофель необходимо положить на дно, а капусту выложить сверху одним слоем.
    • Если у вас нет корзинки для пароварки, используйте металлический дуршлаг.
    • Картофель плотнее, поэтому ему необходимо больше времени для приготовления, и он выкладывается на дне, так как именно там самая теплая часть корзинки.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cf\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-20-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-20-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cf\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-20-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-20-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Накройте кастрюлю и готовьте, пока картофель и капуста не станут мягкими.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d7\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-21-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-21-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d7\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-21-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-21-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Покройте сковороду жиром для готовки и добавьте семена тмина. Обжаривайте, часто помешивая, пока семена не выпустят аромат и не станут более яркого цвета.
    • Это должно занять 1-2 минуты.
    • Снимите сковороду с огня, как только вы закончите обжаривать семена.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ed\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-22-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-22-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ed\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-22-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-22-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    После того, как тмин остынет в течение пары минут, переложите его в маленькую миску. Добавьте лук, чеснок, соль и йогурт и перемешайте до однородной массы.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1b\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-23-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-23-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1b\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-23-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-23-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Положите капусту и картофель в индивидуальные тарелки и в каждую порцию добавьте ложку соуса.
    • Вы также можете поставить миску с соусом в центре стола и позволить семье и гостям взять его в соответствии с их вкусовыми предпочтениями.
    Реклама
Метод 4
Метод 4 из 4:

Капуста и картофель в кастрюле медленного приготовления [4]

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/66\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-24-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-24-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/66\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-24-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-24-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Промойте капусту под прохладной проточной водой и удалите внешние листья. Разрежьте ее на куски на один укус.
    • Разрежьте капусту продольно пополам, а затем еще раз пополам. У вас должно получиться 4 части.
    • Удалите из каждой части твердую сердцевину.
    • Нарежьте каждую часть на куски по 2,5 см, а затем измельчите их, чтобы получить куски на один укус.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/60\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-25-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-25-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/60\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-25-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-25-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Промойте картофель под прохладной, водопроводной водой и насухо промакните бумажными полотенцами.
    • Если вы используете молодой картофель, то для этого рецепта его не нужно нарезать.
    • Если вы используете красный молодой картофель, потрите кожуру пальцами, а не щеткой для овощей. Кожура этого картофеля довольно тонкая, поэтому щеткой вы ее полностью снимете.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/63\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-26-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-26-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/63\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-26-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-26-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Перемешайте в кастрюле медленного приготовления капусту, лук, чеснок и семена горчицы. Добавьте эти ингредиенты в кастрюлю медленного приготовления и перемешайте.
    • Вы можете покрыть кастрюлю медленного приготовления жиром для готовки (спреем) или использовать специальную подстилку, прежде чем добавить овощи. В противном случае, капуста или лук могут прилипнуть ко дну или стенкам кастрюли.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e7\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-27-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-27-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e7\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-27-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-27-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Выложите картофель на капусту и лук одним слоем.
    • При желании посолите и поперчите.
    • Не перемешивайте содержимое кастрюли медленного приготовления на данном этапе.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/58\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-28-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-28-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/58\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-28-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-28-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Накройте крышкой и готовьте при низкой температуре в течение 10-12 часов. Капуста должна быть полностью готовой и может даже стать румяной. Вы должны быть способны легко проколоть картофель вилкой.
    • Не снимайте крышку в процессе готовки. Кастрюля медленного приготовления постепенно накапливает тепло, поэтому снятие крышки может нарушить процесс и увеличить время готовки.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b3\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-29-Version-2.jpg\/v4-460px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-29-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b3\/Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-29-Version-2.jpg\/v4-728px-Cook-Cabbage-and-Potatoes-Step-29-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Выложите готовую капусту и картофель в индивидуальные тарелки и наслаждайтесь.
    Реклама

Что вам понадобится

Запеченная капуста и картофель

  • Противень
  • Поварской нож
  • Овощной нож
  • Овощная щетка
  • Средняя сковорода
  • Лопатка
  • Тарелки для подачи
  • Вилка

Вареная капуста и картофель

  • Поварской нож
  • Овощная щетка
  • Овощной нож
  • Кастрюля
  • Вилка
  • Тарелки для подачи
  • Дуршлаг

Капуста и картофель на пару

  • Поварской нож
  • Кастрюля
  • Корзинка для пароварки или дуршлаг
  • Небольшая сковорода
  • Миска
  • Ложка
  • Вилка
  • Тарелки для подачи

Капуста и картофель в кастрюле медленного приготовления

  • Поварской нож
  • Кастрюля медленного приготовления
  • Ложка
  • Вилка
  • Тарелки для подачи

Дополнительные статьи

Как
приготовить макароны
Как
приготовить картофельное пюре
Как
готовить тапиоку
Как
создать собственный кулинарный рецепт
Как
приготовить сок из сельдерея
Как
заворачивать тортилью
Как
сварить сахарный сироп
Как
приготовить стейк на сковороде
Как
поджарить лосося на сковороде
Как
приготовить растительное масло с чесноком
Как
приготовить лимонную или лаймовую воду
Как
приготовить китайскую капусту пак чой
Как
готовить пропаренный рис
Как
сделать молочный коктейль без блендера
Реклама

Источники

  1. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/emeril-lagasse/cabbage-and-potato-bake-recipe/index.html
  2. ↑ http://www.boomer-livingplus.com/article/boiled_cabbage_and_potatoes_virgilina_style
  3. ↑ http://www.latimes.com/features/la-fo-cabbage-p,0,3685995.story
  4. ↑ http://veganmotherhubbard.com/2013/08/slow-cooker-cabbage-and-new-potatoes.html

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 5178 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама