Когда хлеб становится черствым, его не обязательно выбрасывать. Из черствого сухого хлеба можно сделать панировочные сухари. Таким образом, вы утилизируете остатки хлеба, получив от этого пользу. Панировочные сухари можно хранить в морозильной камере несколько месяцев. В них можно добавить специи по желанию.
Шаги
-
Порежьте буханку черствого хлеба на 1.5 см кусочки. Кусочки разрежьте на кубики.
-
Положите кубики на противень в духовку, разогрейте ее до 150 градусов по Цельсию. Это необходимо сделать, если хлеб недостаточно сухой. Дайте хлебу высохнуть и стать хрустящим в духовке.
-
Заполните миску хлебными кубиками на 1/3 и используйте блендер.
-
С помощью блендера превратите кубики в хлебные крошки.
- Крошки не должны быть одинакового размера. Некоторые будут очень маленькие, а другие около 0.6 см.
-
Высыпьте крошки в большой контейнер в котором вы будете их хранить. Размельчите следующую порцию сухарей.Реклама
-
Разложите панировочные сухари на противне на в духовку, до 170 градусов по Цельсию. Запекайте в течение 15 минут.
-
Высыпьте сухари в миску.
-
Полейте их одной столовой ложкой оливкового масла на 500 г хлеба. Добавьте итальянские специи, соль и перец. Вы можете посыпать крошками макароны или использовать их в других рецептах.
-
Соберите лишние сухари в пластиковые пакеты, вытолкнув из них воздух.
- Подпишите пакеты, указав дату.
-
Хранить сухари в морозильной камере можно до 1 года.Реклама
Что вам понадобится
- Сухой хлеб
- Деревянная доска
- Острый нож
- Блендер
- Терка
- Противень
- Оливковое масло
- Итальянские специи
- Соль и перец
- Пластиковые пакеты
- Фломастер
Источники
Реклама