ดาวน์โหลดบทความ
ดาวน์โหลดบทความ
สมูทตี้สตรอเบอร์รี่เป็นเมนูที่มีรสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ ทั้งยังมีวิธีทำที่แสนง่ายดาย และยังสามารถเป็นเมนูทานเล่นสำหรับงานปาร์ตี้หรือของว่างเรียกความสดชื่นในยามบ่ายได้อีกด้วย คุณสามารถทำสมูทตี้แสนอร่อยได้โดยใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที มาลองทำสมูทตี้สตรอเบอร์รี่สูตรต่างๆ เหล่านี้ดูกันเลย
- เวลาเตรียม: 5-8 นาที
- เวลาทำ (ปั่น): 2-4 นาที
- ใช้เวลาทั้งหมด: 10 นาที
ส่วนประกอบ
สมูทตี้สตรอเบอร์รี่ :
- สตรอเบอร์รี่ประมาณ 12 ลูก
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติหรือรสผลไม้ ½ ถ้วย
- ไอศกรีมรสสตรอเบอร์รี่ รสสตรอเบอร์รี่-กล้วย หรือรสวานิลลา ½ ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- นมสด ½ ถ้วย
- น้ำส้ม ½ ถ้วย
สมูทตี้สตรอเบอร์รี่-แบล็กเบอร์รี่ :
- สตรอเบอร์รี่ประมาณ 12 ลูก
- น้ำส้ม ⅓ ถ้วย (แบบสดหรือแบบเข้มข้น)
- แบล็กเบอร์รี่ประมาณ 10 ลูก
- น้ำแข็ง ½ ถ้วย
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติหรือรสผลไม้ ½ ถ้วย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
สมูทตี้สตรอเบอร์รี่น้ำผึ้ง :
- สตรอเบอร์รี่ประมาณ 6 ลูก
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย (แบบปกติหรือแบบไขมันต่ำ)
- น้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
- กล้วยหั่นแว่น 1 ลูก
สมูทตี้สตรอเบอร์รี่วานิลลา :
- สตรอเบอร์รี่ประมาณ 10 ลูก
- นมสด 1 ถ้วย
- โยเกิร์ตรสตรอเบอร์รี่หรือวานิลลา
- ไอศกรีมรสวานิลลาหรือสตรอเบอร์รี่ 1½ ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา
- น้ำส้ม 1 ถ้วย
- น้ำแข็ง
สตรอเบอร์รี่ไวลด์สมูทตี้ :
- น้ำแอปเปิ้ล ¾ ถ้วย
- สตรอเบอร์รี่แบบแช่แข็งหรือแบบสด 1 ถ้วย
- กล้วยหั่นแว่น 1 ลูก
- โฟรเซนโยเกิร์ตรสวานิลลาแบบไม่มีไขมัน 2 ลูก
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
ขั้นตอน
-
เทน้ำส้มลงไปในเครื่องปั่น. คุณสามารถเลือกใช้น้ำส้มแบบไม่ผสมเนื้อส้ม หรือจะเพิ่มความเข้มข้นให้กับสมูทตี้ของคุณ โดยเลือกใช้น้ำส้มแบบผสมเนื้อส้มก็ได้เช่นกัน น้ำส้มจะช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวให้กับสมูทตี้ของคุณ ตัดกับรสหวานของสตรอเบอร์รี่ได้เป็นอย่างดี -
เติมสตรอเบอร์รี่. คุณสามารถเลือกใช้สตรอเบอร์รี่แบบสดหรือแบบแช่แข็งได้ตามต้องการ หากใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง คุณอาจไม่จำเป็นต้องใช้น้ำแข็งเยอะมากนัก แต่หากใช้สตรอเบอร์รี่สด ควรนำไปล้างให้สะอาดและดึงขั้วออก (ส่วนที่เป็นก้านใบสีเขียวด้านบน) ก่อนเติมลงไปในส่วนผสม
-
เติมโยเกิร์ต. โยเกิร์ตรสธรรมชาติจะทำให้สมูทตี้มีความหอมมันและช่วยชูรสชาติของสตรอเบอร์รี่โดยไม่กลบรสชาติของมัน คุณยังสามารถเติมไอศกรีมและ/หรือน้ำสตรอเบอร์รี่ได้ตามต้องการ
-
เติมน้ำแข็ง. การเติมน้ำแข็งลงไปหลังสตรอเบอร์รี่จะทำให้ใบมีดของเครื่องปั่นทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น หากใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง คุณอาจต้องลดปริมาณน้ำแข็งลงเหลือเพียง ½ แก้ว เนื่องจากสตรอเบอร์รี่ที่แช่แข็งมานั้นทำให้สมูทตี้ของคุณเย็นและเป็นน้ำแข็งอยู่แล้ว
-
ปั่นประมาณ 5 วินาที หยุดสักพักและปั่นซ้ำอีกครั้ง. ทำซ้ำเรื่อยๆ จนกระทั่งส่วนผสมเข้ากันดี คุณอาจต้องใช้ช้อนคอยคนสมูทตี้ของคุณในระหว่างการปั่นแต่ละครั้ง เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสตรอเบอร์รี่หรือน้ำแข็งติดอยู่
- คอยฟังเสียงของเครื่องปั่น หากเครื่องปั่นมีเสียงดัง ให้ปั่นต่อไปเรื่อยๆ จนกระทั่งเสียงเงียบลง ใช้ช้อนคนดูอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าสมูทตี้ของคุณปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันเรียบร้อยแล้ว
- หากสมูทตี้ของคุณเหลวเกินไปเมื่อปั่นเสร็จแล้ว ให้เติมน้ำแข็งเพิ่มลงไปเรื่อยๆ จนสมูทตี้มีความข้นตามที่ต้องการ
-
เติมนมสดลงไปในส่วนผสมที่ปั่นเรียบร้อยแล้ว. การเติมนมเพิ่มลงไปในตอนท้ายจะช่วยป้องกันไม่ให้นมผสมกับน้ำส้มโดยตรง เพราะจะทำให้นมแข็งตัวได้
- คุณสามารถเลือกใช้นมขาดมันเนย นมไขมันต่ำ หรือจะเพิ่มความหอมมันให้กับสมูทตี้ของคุณโดยเติมนมไขมันเต็มส่วนก็ได้เช่นเดียวกัน
-
ปั่นจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว. เทเสิร์ฟในแก้วที่เย็นหรือเทแบ่งใส่เป็นถ้วยๆ หากดื่มกันหลายคน วางหลอดลงไปด้านบนแล้วเริ่มดื่มกันได้เลยโฆษณา
-
เทน้ำส้มลงไปในเครื่องปั่น. คุณสามารถเลือกใช้น้ำส้มแบบไม่ผสมเนื้อส้ม หรือจะเพิ่มความเข้มข้นให้กับสมูทตี้ของคุณโดยเลือกใช้น้ำส้มแบบผสมเนื้อส้มก็ได้เช่นกัน น้ำส้มจะช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวให้กับสมูทตี้ของคุณ ตัดกับรสหวานของสตรอเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ได้เป็นอย่างดี
-
เติมสตรอเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่. คุณสามารถเลือกใช้สตรอเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่แบบสดหรือแบบแช่แข็งได้ตามต้องการ หากใช้ผลไม้สด ควรนำไปล้างให้สะอาดและดึงขั้วของสตรอเบอร์รี่ออก (ส่วนที่เป็นก้านใบสีเขียวด้านบน) ก่อนเติมลงไปในส่วนผสม
-
เติมน้ำแข็ง. การเติมน้ำแข็งลงไปหลังสตรอเบอร์รี่จะทำให้ใบมีดของเครื่องปั่นทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
- หากใช้ผลไม้แช่แข็ง คุณอาจต้องลดปริมาณน้ำแข็งลงเหลือเพียง ½ แก้ว เนื่องจากสตรอเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ที่แช่แข็งมานั้นทำให้สมูทตี้ของคุณเย็นและเป็นน้ำแข็งอยู่แล้ว
-
เติมโยเกิร์ตหากต้องการ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้). โยเกิร์ตรสธรรมชาติจะช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวและความหอมมันให้กับสมูทตี้ของคุณ
-
ปั่นประมาณ 5 วินาที หยุดสักพักและปั่นซ้ำอีกครั้ง. ทำซ้ำเรื่อยๆ จนกระทั่งส่วนผสมเข้ากันดี คุณอาจต้องใช้ช้อนคอยคนสมูทตี้ของคุณในระหว่างการปั่นแต่ละครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ หรือน้ำแข็งติดอยู่
- คอยฟังเสียงของเครื่องปั่น หากเครื่องปั่นมีเสียงดัง ให้ปั่นต่อไปเรื่อยๆ จนกระทั่งเสียงเงียบลง ใช้ช้อนคนดูอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าสมูทตี้ของคุณปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันเรียบร้อยแล้ว
- หากสมูทตี้ของคุณเหลวเกินไปเมื่อปั่นเสร็จแล้ว ให้เติมน้ำแข็งเพิ่มลงไปเรื่อยๆ จนสมูทตี้มีความข้นตามที่ต้องการ
-
ดื่มได้เลย. เทเสิร์ฟในแก้วที่เย็นหรือเทแบ่งใส่เป็นถ้วยๆ หากดื่มกันหลายคน วางหลอดลงไปด้านบนแล้วเริ่มดื่มกันได้เลยโฆษณา
-
เติมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย (หรือ 2 ถ้วยหากรู้สึกกระหายน้ำ) ลงไปในเครื่องปั่น. โยเกิร์ตจะช่วยเพิ่มความหอมมันและทำหน้าที่รองรับรสชาติของสตรอเบอร์รี่ คุณสามารถใช้ได้ทั้งโยเกิร์ตแบบไม่มีไขมัน แบบไขมันต่ำ หรือแบบธรรมดาก็ได้
-
เติมสตรอเบอร์รี่. คุณสามารถเลือกใช้สตรอเบอร์รี่แบบสดหรือแบบแช่แข็งได้ตามต้องการ หากใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง คุณอาจไม่จำเป็นต้องใช้น้ำแข็งเยอะมากนัก แต่หากใช้สตรอเบอร์รี่สด ควรนำไปล้างให้สะอาดและดึงขั้วออก (ส่วนที่เป็นก้านใบสีเขียวด้านบน) ก่อนเติมลงไปในส่วนผสม
-
ปั่นจนเข้ากัน. ปั่นประมาณ 5 วินาที หยุดสักพักและปั่นซ้ำอีกครั้ง ทำซ้ำเรื่อยๆ จนกระทั่งส่วนผสมเข้ากันดี คุณอาจต้องใช้ช้อนคอยคนสมูทตี้ของคุณในระหว่างการปั่นแต่ละครั้ง เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสตรอเบอร์รี่หรือน้ำแข็งติดอยู่
- คอยฟังเสียงของเครื่องปั่น หากเครื่องปั่นมีเสียงดัง ให้ปั่นต่อไปเรื่อยๆ จนกระทั่งเสียงเงียบลง ใช้ช้อนคนดูอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าสมูทตี้ของคุณปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันเรียบร้อยแล้ว
-
เติมกล้วยหั่นแว่นลงไป (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้). คุณสามารถเลือกใช้ได้ทั้งกล้วยสดหรือกล้วยแช่แข็ง ปั่นจนเข้ากัน
-
เพิ่มรสชาติด้วยน้ำผึ้ง. ลองเติมน้ำผึ้งลงไปสัก 1 ช้อนโต๊ะดูก่อน ปั่นให้เข้ากันแล้วลองชิมรสชาติดู หากต้องการรสชาติหวานขึ้นให้เติมน้ำผึ้งเพิ่มลงไปอีก
- อย่าเพิ่งเติมน้ำผึ้งเยอะในครั้งแรก มิลค์เชคนั้นมีรสชาติหวานขึ้นได้อย่างรวดเร็วและน้ำผึ้งในปริมาณมากเกินไปอาจทำให้สมูทตี้เสียหายได้
-
ดื่มได้เลย. เทเสิร์ฟในแก้วที่เย็นหรือเทแบ่งใส่เป็นถ้วยๆ หากดื่มกันหลายคน วางหลอดลงไปด้านบนแล้วเริ่มดื่มกันได้เลย
- คุณสามารถเทสมูทตี้ลงไปในแก้วที่มีน้ำแข็ง หรือจะนำน้ำแข็งลงไปปั่นกับส่วนผสมเพื่อเพิ่มความเย็นให้กับสมูทตี้
โฆษณา
-
เติมสตรอเบอร์รี่. คุณสามารถเลือกใช้สตรอเบอร์รี่แบบสดหรือแบบแช่แข็งได้ตามต้องการ หากใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง คุณอาจไม่จำเป็นต้องใช้น้ำแข็งเยอะมากนัก แต่หากใช้สตรอเบอร์รี่สด ควรนำไปล้างให้สะอาดและดึงขั้วออก (ส่วนที่เป็นก้านใบสีเขียวด้านบน) ก่อนเติมลงไปในส่วนผสม
-
เทนมลงไป. คุณสามารถเลือกใช้นมขาดมันเนย นมไขมันต่ำ หรือจะเพิ่มความหอมมันให้กับสมูทตี้ของคุณโดยเติมนมไขมันเต็มส่วนก็ได้เช่นเดียวกัน
-
เติมโยเกิร์ตรสสตรอเบอร์รี่หรือรสวานิลลา. โยเกิร์ตรสสตรอเบอร์รี่จะช่วยให้สมูทตี้ของคุณมีรสชาติสตรอเบอร์รี่ที่เข้มมากขึ้น หากต้องการเพิ่มรสชาติวานิลลาให้กับสมูทตี้ของคุณ ให้เลือกใช้โยเกิร์ตรสวานิลลา
-
ปั่นจนเข้ากัน. ปั่นประมาณ 5 วินาที หยุดสักพักและปั่นซ้ำอีกครั้ง ทำซ้ำเรื่อยๆ จนกระทั่งส่วนผสมเข้ากันดี คุณอาจต้องใช้ช้อนคอยคนสมูทตี้ของคุณในระหว่างการปั่นแต่ละครั้ง เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสตรอเบอร์รี่หรือน้ำแข็งติดอยู่
-
เติมไอศกรีมรสวานิลลาหรือสตรอเบอร์รี่และสารวกัดวานิลลา (1-2 หยด). คุณสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติสมูทตี้ได้ตามใจชอบ หากคุณต้องการรสชาติสตรอเบอร์รี่เพิ่มมากขึ้น ให้เติมไอศกรีมรสสตรอเบอร์รี่เพิ่มลงไป ปั่นจนเข้ากัน
- คุณยังสามารถเติมทั้งไอศกรีมรสสตรอเบอร์รี่และรสวานิลลาในปริมาณเท่าๆ กันได้อีกด้วย
-
เทน้ำส้มลงไปในส่วนผสม. คุณสามารถเลือกใช้น้ำส้มแบบไม่ผสมเนื้อส้ม หรือจะเพิ่มความเข้มข้นให้กับสมูทตี้ของคุณโดยเลือกใช้น้ำส้มแบบผสมเนื้อส้มก็ได้เช่นกัน น้ำส้มจะช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวให้กับสมูทตี้ของคุณ ตัดกับรสหวานของสตรอเบอร์รี่ได้เป็นอย่างดี
-
เติมน้ำแข็ง. การเติมน้ำแข็งลงไปหลังสตรอเบอร์รี่จะทำให้ใบมีดของเครื่องปั่นทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น หากใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง คุณอาจต้องลดปริมาณน้ำแข็งลงเหลือเพียง ½ แก้ว เนื่องจากสตรอเบอร์รี่ที่แช่แข็งมานั้นทำให้สมูทตี้ของคุณเย็นและเป็นน้ำแข็งอยู่แล้ว
-
ปั่นจนเข้ากัน. ปั่นประมาณ 5 วินาที หยุดสักพักและปั่นซ้ำอีกครั้ง ทำซ้ำเรื่อยๆ จนกระทั่งส่วนผสมเข้ากันดี คุณอาจต้องใช้ช้อนคอยคนสมูทตี้ของคุณในระหว่างการปั่นแต่ละครั้ง เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสตรอเบอร์รี่หรือน้ำแข็งติดอยู่
- คอยฟังเสียงของเครื่องปั่น หากเครื่องปั่นมีเสียงดัง ให้ปั่นต่อไปเรื่อยๆ จนกระทั่งเสียงเงียบลง ใช้ช้อนคนดูอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าสมูทตี้ของคุณปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันเรียบร้อยแล้ว
- หากสมูทตี้ของคุณเหลวเกินไปเมื่อปั่นเสร็จแล้ว ให้เติมน้ำแข็งเพิ่มลงไปเรื่อยๆ จนสมูทตี้มีความข้นตามที่ต้องการ
-
ดื่มได้เลย. เทเสิร์ฟในแก้วที่เย็นหรือเทแบ่งใส่เป็นถ้วยๆ หากดื่มกันหลายคน วางหลอดลงไปด้านบนแล้วเริ่มดื่มกันได้เลยโฆษณา
-
เทน้ำแอปเปิ้ลลงไปในเครื่องปั่น. เนื่องจากน้ำแอปเปิ้ลมีรสชาติที่หวานอยู่แล้วเล็กน้อย คุณจึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลเพิ่มลงไปในสมูทตี้ของคุณ นอกจากนี้ น้ำแอปเปิ้ลยังทำหน้าที่รองรับรสชาติของสตรอเบอร์รี่ได้อีกด้วย
-
เติมสตรอเบอร์รี่และกล้วยหั่นแว่น. คุณสามารถเลือกใช้สตรอเบอร์รี่และกล้วยหั่นแว่นแบบสดหรือแบบแช่แข็งได้ตามต้องการ หากใช้สตรอเบอร์รี่สด ควรนำไปล้างให้สะอาดและดึงขั้วออก (ส่วนที่เป็นก้านใบสีเขียวด้านบน) ก่อนเติมลงไปในส่วนผสม
-
เติมโฟรเซนโยเกิร์ต. ใส่โฟรเซนโยเกิร์ตรสวานิลลาลงไปในส่วนผสม คุณสามารถเลือกใช้ได้ทั้งโฟรเซนโยเกิร์ตแบบธรรมดา แบบไม่มีไขมัน หรือแบบที่ทำจากถั่วเหลือง
-
เติมน้ำแข็ง. การเติมน้ำแข็งลงไปหลังสตรอเบอร์รี่จะทำให้ใบมีดของเครื่องปั่นทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น หากใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง คุณอาจต้องลดปริมาณน้ำแข็งลงเหลือเพียง ½ แก้ว เนื่องจากสตรอเบอร์รี่ที่แช่แข็งมานั้นทำให้สมูทตี้ของคุณเย็นและเป็นน้ำแข็งอยู่แล้ว
-
ปั่นจนเข้ากัน. ปั่นประมาณ 5 วินาที หยุดสักพักและปั่นซ้ำอีกครั้ง. ทำซ้ำเรื่อยๆ จนกระทั่งส่วนผสมเข้ากันดี คุณอาจต้องใช้ช้อนคอยคนสมูทตี้ของคุณในระหว่างการปั่นแต่ละครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสตรอเบอร์รี่ กล้วย หรือน้ำแข็งติดอยู่
- คอยฟังเสียงของเครื่องปั่น หากเครื่องปั่นมีเสียงดัง ให้ปั่นต่อไปเรื่อยๆ จนกระทั่งเสียงเงียบลง ใช้ช้อนคนดูอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าสมูทตี้ของคุณปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันเรียบร้อยแล้ว
- หากสมูทตี้ของคุณเหลวเกินไปเมื่อปั่นเสร็จแล้ว ให้เติมน้ำแข็งเพิ่มลงไปเรื่อยๆ จนสมูทตี้มีความข้นตามที่ต้องการ
-
ดื่มได้เลย. เทเสิร์ฟในแก้วที่เย็นหรือเทแบ่งใส่เป็นถ้วยๆ หากดื่มกันหลายคน วางหลอดลงไปด้านบนแล้วเริ่มดื่มกันได้เลยโฆษณา
เคล็ดลับ
- หากต้องการให้สมูทตี้ของคุณมีความหอมมันมากขึ้น ให้เติมนม 1 ถ้วยหรือไอศกรีมเล็กน้อยเพิ่มลงไป
- การเติมไอศกรีมเพิ่มลงไปจะทำให้สมูทตี้มีความข้นและหอมมันมากขึ้น
- หากต้องการให้สมูทตี้มีรสชาติหวานขึ้น ลองเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 1½ ช้อนชาเพ่ิ่มลงไป
- น้ำผลไม้คั้นสดจะมีรสชาติขมน้อยกว่าน้ำผลไม้แบบขวด
- อย่าลืมล้างผลไม้ให้สะอาดก่อนนำมาใช้
- หากคุณอยากดื่มสมูทตี้จากแก้วแช่แข็งในวันที่มีอากาศร้อน เพียงนำแก้วที่ต้องการแช่ไว้ในช่องแช่แข็งในขณะที่คุณกำลังทำสมูทตี้เพื่อให้แก้วเย็นลง
- หากคุณมีอาการแพ้แลคโทสหรือไม่สามารถทานผลิตภัณฑ์นมได้ ก็สามารถเลือกใช้นมและโยเกิร์ตที่ทำจากถั่วเหลืองหรือข้าวแทนได้
- ทำให้สมูทตี้ของคุณดูน่าทานมากขึ้นโดยตกแต่งด้านบนด้วยสตรอเบอร์รี่หรือกล้วยหั่นบางๆ แบล็กเบอร์รี่ หรือใบมินต์
- โปะหน้าด้วย วิปครีม เพื่อให้สมูทตี้ของคุณดูเป็นของหวานมากขึ้น
โฆษณา
คำเตือน
- ปิดฝาเครื่องปั่นก่อนเปิดใช้งานและในขณะที่ปั่นอยู่เสมอ
โฆษณา
สิ่งของที่ใช้
- เครื่องปั่น
- ช้อน
- แก้ว
- หลอด
เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้
มีการเข้าถึงหน้านี้ 4,675 ครั้ง
โฆษณา
