วิธีการ ทำเค้กในแก้วมัก

ร่วมเขียน โดย Emily Margolis

คุณอยากกินเค้ก แต่ไม่มีเวลา ไม่มีแรง หรือไม่มีส่วนผสมที่จะใช้ทำใช่ไหม ทำไมไม่ลองทำเค้กในแก้วมักล่ะ ส่วนมากเค้กในแก้วมักจะใหญ่พอเสิร์ฟได้ 1-2 ที่ และที่เยี่ยมที่สุดคือมันใช้เวลาทำไม่กี่นาทีเท่านั้น! เมื่อคุณรู้วิธีทำเค้กในแก้วมักเบื้องต้นแล้ว คุณก็สามารถลองปรับเปลี่ยนสูตรได้ตามใจชอบเลย

ส่วนประกอบ

เค้กวานิลลาในแก้วมัก ^{[1]
X
แหล่งข้อมูลอ้างอิง}

แป้งอเนกประสงค์ ¼ ถ้วยตวง (25 กรัม)
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
ผงฟู ½ ช้อนชา (2 กรัม)
นม ¼ ถ้วยตวง (59 มิลลิลิตร)
กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา (2.5 มิลลิลิตร)
น้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันพืช 1 ½ ช้อนโต๊ะ (22 มิลลิลิตร)
เกลือ 1 หยิบมือ (ใส่หรือไม่ก็ได้)
เกล็ดน้ำตาลโรยหน้า 2 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ก็ได้)

สำหรับ 1 ที่

เค้กช็อกโกแลตในแก้วมัก ^{[2]
X
แหล่งข้อมูลอ้างอิง}

แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ (22.5 กรัม)
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม)
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
ผงฟู ¼ ช้อนชา (1 กรัม)
นม 3 ช้อนโต๊ะ (44 มิลลิลิตร)
น้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ (44 มิลลิลิตร)
เกลือ 1 หยิบมือ (ใส่หรือไม่ก็ได้)
กลิ่นวานิลลาประมาณ 1 หยด (ใส่หรือไม่ก็ได้)
ช็อกโกแลตชิพ 3 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) (ใส่หรือไม่ก็ได้)

สำหรับ 1 ที่

เค้กเลมอน ^{[3]
X
แหล่งข้อมูลอ้างอิง}

แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ (22.5 กรัม)
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม)
ผงฟู ¼ ช้อนชา (1 กรัม)
ไข่ไก่ฟองใหญ่ 1 ฟอง อุณหภูมิห้อง
น้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (30 มิลลิลิตร)
ผิวเลมอนขูดละเอียด 1 ช้อนชา (2 กรัม)
น้ำเลมอนคั้นสด 1 ½ ช้อนโต๊ะ (22 มิลลิลิตร)
เกลือ 1 หยิบมือ (ใส่หรือไม่ก็ได้)
กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา (2.5 มิลลิลิตร) (ใส่หรือไม่ก็ได้)
เมล็ดป๊อปปี้ ½ ช้อนชา (1.5 กรัม) (ใส่หรือไม่ก็ได้)

สำหรับ 1 ที่

เค้กเรดเวลเวต ^{[4]
X
แหล่งข้อมูลอ้างอิง} ^{[5]
X
แหล่งข้อมูลอ้างอิง}

แป้งอเนกประสงค์ ¼ ถ้วยตวง (25 กรัม)
น้ำตาลทราย 4½ ช้อนโต๊ะ (62.5 กรัม)
ผงฟู ⅛ ช้อนชา (0.5 กรัม)
ผงโกโก้แบบไม่เพิ่มความหวาน 1½ ช้อนโต๊ะ (11 กรัม)
เกลือ 1 หยิบมือ
อบเชย 1 หยิบมือ
น้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ (44 มิลลิลิตร)
บัตเตอร์มิลค์ 3 ช้อนโต๊ะ (44 มิลลิลิตร)
ไข่ไก่ 1 ฟอง อุณหภูมิห้อง
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา (5 มิลลิลิตร)
สีผสมอาหารสีแดง ½ ช้อนชา (2.5 มิลลิลิตร)

ครีมชีสสำหรับแต่งหน้า

ครีมชีสที่อ่อนตัวแล้ว 1 ออนซ์ (30 กรัม)
เนยที่อ่อนตัวแล้ว 1 ออนซ์ (30 กรัม)
น้ำตาลทรายป่น 4-6 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม)

สำหรับ 1 ที่

วิธีการ 1

วิธีการ 1 ของ 4:

การทำเค้กวานิลลาในแก้วมัก

ดาวน์โหลดบทความ

1
ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารในแก้วมักใบใหญ่ที่เข้าไมโครเวฟได้. นำแก้วมักขนาด 12-16 ออนซ์ (350-475 มิลลิลิตร) มาสเปรย์ด้านในด้วยน้ำมันที่ไม่ทำให้เค้กติดแก้ว ควรใช้แก้วมักใบใหญ่จะได้มีพื้นที่ให้เค้กฟูขึ้นขณะอบ
- ถ้าไม่มีสเปรย์น้ำมัน ให้ใช้เนยหรือน้ำมันทำอาหารทาในแก้วมักบางๆ แทน
2
ผสมส่วนผสมแบบแห้งในแก้วมัก. ใส่แป้งอเนกประสงค์ ¼ ถ้วยตวง (25 กรัม) น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) และผงฟู ½ ช้อนชา (2 กรัม) ลงในแก้วมัก คนให้เข้ากันด้วยส้อมหรือที่ตีไข่อันเล็กๆ
- ถ้าอยากให้เค้กหวานน้อยหน่อย ลองใส่เกลือไปสักหยิบมือ
3
ผสมส่วนผสมที่เป็นน้ำ. เทนม ¼ ถ้วยตวง (59 มิลลิลิตร) ลงในแก้วมัก เติมกลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา (2.5 มิลลิลิตร) และน้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันพืช 1 ½ ช้อนโต๊ะ (22 มิลลิลิตร) คนให้เข้ากันด้วยช้อน ขูดก้นแก้วและข้างแก้วบ่อยๆ
- สำหรับสูตรมังสวิรัติ ให้ใช้นมพืชแทน
4
ผสมเกล็ดน้ำตาลลงไปด้วยถ้าชอบ. นี่เป็นทางเลือกที่ดีถ้าคุณจะทำเค้กวันเกิดหรือเค้ก "ฟันเฟตติ" เกล็ดน้ำตาลสีๆ แบบเม็ดกลมจะเหมาะที่สุด แต่จะใช้แบบอื่นก็ได้ ใส่ลงไปประมาณ 2 ช้อนชา
- ถ้าคุณจะทำเค้กวานิลลาธรรมดาก็ไม่ต้องใส่
- อีกตัวเลือกที่ดีก็คือใช้ช็อกโกแลตชิพเม็ดจิ๋วแทน
5
นำเค้กเข้าไมโครเวฟ 90 วินาที. นำแก้วมักเข้าไมโครเวฟ 90 วินาที ตั้งความร้อนที่ 70-80 เปอร์เซ็นต์ ถ้าคุณปรับระดับความร้อนของไมโครเวฟไม่เป็นก็ให้ใช้ความร้อนเต็มที่แต่ต้องคอยดูเค้กไว้ด้วย
- ถ้าคุณกลัวข้างในไมโครเวฟจะเลอะเทอะ ให้ใช้จานกระดาษหรือกระดาษอเนกประสงค์วางรองแก้วหรือปิดบนแก้วก่อนจะอบ
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7b\/Make-Cake-in-a-Mug-Step-6-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Cake-in-a-Mug-Step-6-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7b\/Make-Cake-in-a-Mug-Step-6-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Cake-in-a-Mug-Step-6-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

6
ปล่อยให้เค้กเย็นตัวลงสักครู่ก่อนค่อยกิน. หลังจากผ่านไป 2-3 นาที เค้กก็จะเย็นพอที่จะกินได้แล้ว คุณจะตักกินจากในแก้วมักเลยหรือจะคว่ำใส่จานก่อนก็ได้ คุณยังสามารถเสิร์ฟพร้อมวิปครีมหรือไอศกรีมก็ได้เช่นกัน
- ถ้าอยากได้เค้กแบบพิเศษขึ้นมาหน่อย ให้หั่นครึ่ง ทาครึ่งหนึ่งด้วยแยม แล้วประกบเข้ากันเหมือนเดิม จากนั้นก็แต่งหน้าด้วยบัตเตอร์ครีม
โฆษณา

วิธีการ 2

วิธีการ 2 ของ 4:

การทำเค้กช็อกโกแลตในแก้วมัก

ดาวน์โหลดบทความ

1
ทาน้ำมันในแก้วมักใบใหญ่ที่เข้าไมโครเวฟได้. ใช้แก้วมักขนาดใหญ่ประมาณ 12-16 ออนซ์ (350-475 มิลลิลิตร) ถ้าแก้วเล็กกว่านี้อาจทำให้เค้กฟูล้นออกมาจนเลอะเทอะได้ ทาน้ำมันบางๆ ในแก้ว เพื่อให้นำเค้กออกมาได้ง่ายขึ้น
- คุณจะใช้สเปรย์น้ำมัน เนย หรือน้ำมันทำอาหารธรรมดาก็ได้
2
ผสมส่วนผสมแบบแห้งในแก้วมัก. ใส่แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ (22.5 กรัม) น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม) ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) และผงฟู ¼ ช้อนชา (1 กรัม) ลงในแก้วมัก ใช้ส้อมหรือช้อนคนให้เข้ากัน
- ถ้าอยากให้เค้กหวานน้อยหน่อย ให้ใส่เกลือไปสักหยิบมือ
3
ผสมส่วนผสมที่เป็นน้ำลงไป. เติมนม 3 ช้อนโต๊ะ (44 มิลลิลิตร) กับน้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ (44 มิลลิลิตร) ใช้ช้อนคนจนสีและเนื้อสัมผัสรวมกันเป็นหนึ่งเดียว ขูดตามก้นแก้วและข้างแก้วบ่อยๆ เพื่อให้ส่วนผสมละลายเข้ากันดี
- เติมกลิ่นวานิลลาลงไปเล็กน้อยเพื่อให้เค้กรสชาติดีขึ้น
- ใส่ช็อกโกแลตชิพเพื่อเพิ่มรสชาติและสัมผัสหนุบหนับด้วยก็ได้ คุณจะผสมลงไปเลยหรือใช้โรยหน้าก็ได้ ช็อกโกแลตชิพมีหลายรส เช่น มินต์ ไวท์ช็อกโกแลต ช็อกโกแลตนม หรือดาร์กช็อกโกแลต เลือกรสที่คุณชอบที่สุดเลย!
- สำหรับสูตรมังสวิรัติ ให้ใช้นมพืชแทนนมวัว
4
อบเค้กโดยใช้ความร้อนระดับสูง 90 วินาที. เค้กจะฟูขึ้นขณะอบ แต่จะแฟบลงเองเมื่อปิดไมโครเวฟ อย่าอบนานเกินไป ไม่อย่างนั้นเนื้อเค้กจะแห้งและร่วนเกิน
- ถ้าคุณกลัวเค้กจะล้นแก้วจนไมโครเวฟเลอะเทอะ ให้ใช้จานกระดาษหรือกระดาษอเนกประสงค์วางรองแก้วหรือปิดบนแก้วไว้
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5c\/Make-Cake-in-a-Mug-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cake-in-a-Mug-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5c\/Make-Cake-in-a-Mug-Step-11-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Cake-in-a-Mug-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

5
ปล่อยให้เค้กเย็นตัวลงสัก 2-3 นาทีก่อนเสิร์ฟ. คุณจะใช้ช้อนตักกินจากแก้วมักเลยหรือคว่ำลงจานก่อนก็ได้ หรือจะทิ้งเค้กไว้จนหายร้อนเลยค่อยกินก็ได้
- ถ้าอยากได้เค้กแบบหรูหราขึ้น ลองแต่งหน้าด้วยวิปครีมหรือไอซิ่งดู หรือจะเสิร์ฟพร้อมแยมราสเบอร์รี่หรือช็อกโกแลตซอสด้วยก็ได้
โฆษณา

วิธีการ 3

วิธีการ 3 ของ 4:

การทำเค้กเลมอนในแก้วมัก

ดาวน์โหลดบทความ

คุณจะใช้น้ำมันทำอาหาร สเปรย์น้ำมัน หรือเนยก็ได้ ควรใช้แก้วมักขนาดประมาณ 12-16 ออนซ์ (350-475 มิลลิลิตร) ไม่อย่างนั้นเค้กจะล้นออกมาเลอะเทอะได้
2
ผสมส่วนผสมแบบแห้งในแก้วมัก. ใส่แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ (22.5 กรัม) น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม) ผงฟู ¼ ช้อนชา (1 กรัม) และเกลือ 1 หยิบมือลงไป ผสมให้กันเข้ากันโดยใช้ส้อม
- ถ้าอยากให้เค้กหวานหน่อยก็ไม่ต้องใส่เกลือก็ได้
3
เติมส่วนผสมที่เป็นน้ำลงไป. ตอกไข่ใส่แก้วมัก แล้วเทน้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (30 มิลลิลิตร) กับน้ำเลมอนคั้นสด 1 ½ ช้อนโต๊ะ (22 มิลลิลิตร) ลงไป ใช้ส้อมคนให้เข้ากันดี
- ใส่กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา (2.5 มิลลิลิตร) เพื่อเพิ่มรสชาติได้ ^{[6]
  X
  แหล่งข้อมูลอ้างอิง}
- คุณจะใส่ผิวเลมอนขูดละเอียด 1 ช้อนชา (2 กรัม) ด้วยก็ได้ถ้าต้องการ ขูดก้นแก้วและข้างแก้วเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดี ^{[7]
  X
  แหล่งข้อมูลอ้างอิง}
- ถ้าอยากเพิ่มเนื้อสัมผัสยิ่งขึ้นอีก คุณจะใส่เมล็ดป๊อปปี้ ½ ช้อนชา (1.5 กรัม) ด้วยก็ได้
4
อบเค้กโดยใช้ความร้อนระดับสูงในไมโครเวฟ 1.30-2 นาที. มันจะใช้เวลาประมาณ 1.30-2 นาที แต่ลองเช็กเค้กดูก่อนหลัง 1.30 นาทีไปแล้ว ถ้าเค้กฟูขึ้นและตรงกลางเซ็ตตัวดีแล้วก็ใช้ได้
- มันจะดีถ้าคุณหาอะไรมารองแก้วหรือปิดแก้วไว้ อย่างกระดาษอเนกประสงค์ ถ้าเค้กล้นแก้วออกมาจะได้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8d\/Make-Cake-in-a-Mug-Step-16-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cake-in-a-Mug-Step-16-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8d\/Make-Cake-in-a-Mug-Step-16-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Cake-in-a-Mug-Step-16-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

5
ปล่อยให้เค้กเย็นตัวลงก่อนเสิร์ฟ. คุณจะรอให้มันหายร้อนเลย หรือรอสัก 2-3 นาทีแล้วกินแบบอุ่นๆ ก็ได้ เพื่อสัมผัสที่ดีขึ้น จะโรยน้ำตาลไอซิ่งกับผิวเลมอนขูดบนหน้าเค้กด้วยก็ได้ ^{[8]
X
แหล่งข้อมูลอ้างอิง}
- ถ้าอยากให้เค้กคุณพิเศษขึ้น นำน้ำตาลทรายป่น ⅓ ถ้วยตวง (40 กรัม) มาผสมกับน้ำเลมอนคั้นสด 1 ½ ช้อนโต๊ะ (22 มิลลิลิตร) แล้วราดให้ทั่วหน้าเค้ก
โฆษณา

วิธีการ 4

วิธีการ 4 ของ 4:

การทำเค้กเรดเวลเวตในแก้วมัก

ดาวน์โหลดบทความ

1
ทาน้ำมันในแก้วมักใบใหญ่ที่เข้าไมโครเวฟได้. ใช้แก้วมักขนาดใหญ่ประมาณ 12-16 ออนซ์ (350-475 มิลลิลิตร) ทาเนย น้ำมัน หรือสเปรย์น้ำมันบางๆ ในแก้ว
- ใช้แก้วมักใบใหญ่เพื่อจะได้มีพื้นที่ให้เค้กฟูขึ้น ถ้าแก้วเล็กไปอาจทำให้เค้กล้นออกมา
- ควรทาน้ำมันในแก้ว เพื่อให้นำเค้กออกมาได้ง่ายขึ้น
ใส่แป้งอเนกประสงค์ ¼ ถ้วยตวง (25 กรัม) น้ำตาลทราย 4½ ช้อนโต๊ะ (62.5 กรัม) ผงฟู ⅛ ช้อนชา (0.5 กรัม) ผงโกโก้แบบไม่เพิ่มความหวาน 1½ ช้อนโต๊ะ (11 กรัม) เกลือ 1 หยิบมือ และอบเชย 1 หยิบมือลงในแก้วมัก คนให้เข้ากันด้วยส้อมหรือที่ตีไข่ขนาดเล็ก
3
ผสมส่วนผสมที่เป็นน้ำลงไป. เทน้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ (44 มิลลิลิตร) และบัตเตอร์มิลค์ 3 ช้อนโต๊ะ (44 มิลลิลิตร) ลงไป ใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา (5 มิลลิลิตร) และสีผสมอาหารสีแดง ½ ช้อนชา (2.5 มิลลิลิตร) ใช้ส้อมคนจนไข่แดงแตก คนต่อไปจนสีและเนื้อของส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
- ถ้าหาบัตเตอร์มิลค์ไม่ได้ ให้ใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติแทน
4
อบเค้ก 50-60 วินาที. นำเค้กใส่ไมโครเวฟและอบด้วยความร้อนระดับสูง 50-60 วินาที เมื่อตรงกลางเซ็ตตัวดีแล้วก็คือพร้อมกินได้ แต่ถ้ายังก็อบต่อครั้งละ 15 วินาทีจนกว่าตรงกลางจะเซ็ตตัว
- หาอะไรมารองแก้ว อย่างจานกระดาษหรือกระดาษอเนกประสงค์ เผื่อเค้กล้นออกมา
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f4\/Make-Cake-in-a-Mug-Step-21-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cake-in-a-Mug-Step-21-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f4\/Make-Cake-in-a-Mug-Step-21-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Cake-in-a-Mug-Step-21-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

ทำแบบนี้เพื่อให้รสชาติเข้ากัน และให้เค้กเย็นตัวลงเพื่อที่คุณจะได้แต่งหน้าเค้กได้ คุณสามารถใช้เวลาช่วงนี้เตรียมทำหน้าเค้ก ^{[9]
X
แหล่งข้อมูลอ้างอิง}
6
เตรียมทำครีมชีสสำหรับแต่งหน้าถ้าต้องการ. คุณไม่จำเป็นต้องทำครีมชีสสำหรับแต่งหน้าเค้ก แต่มันจะทำให้เค้กมีรสชาติมากขึ้น วิธีทำครีมชีสแต่งหน้า ตีครีมชีสที่อ่อนตัวแล้ว 1 ออนซ์ (30 กรัม) เนยที่อ่อนตัวแล้ว 1 ออนซ์ (30 กรัม) และน้ำตาลทรายป่น 4-6 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม) จนครีมเบาและขึ้นฟู ^{[10]
X
แหล่งข้อมูลอ้างอิง} คุณจะใช้เครื่องตีหรือเครื่องปั่นที่มีหัวตีก็ได้
- ยิ่งใส่น้ำตาลเยอะ ครีมก็จะยิ่งตั้งยอดแข็งขึ้น
7
บีบครีมลงบนหน้าเค้ก. ตักครีมใส่ในถุงซิปล็อก รูดปิดให้สนิทแล้วตัดมุมด้านหนึ่งออก บีบครีมชีสแต่งหน้าเค้กแล้วเสิร์ฟ ไม่จำเป็นต้องใช้ครีมจนหมดก็ได้
- คุณจะเอาเค้กออกมาจากแก้วก่อนหรือใส่ไว้ในแก้วเหมือนเดิมก็ได้
- ใช้ครีมที่เหลือเติมไส้เค้ก
- คุณสามารถใช้ถุงบีบกับหัวบีบแทนก็ได้
โฆษณา

เคล็ดลับ

คุณสามารถใช้เนยละลายที่เย็นแล้วก็ได้ แต่ใช้น้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันพืชดีกว่า เพราะมันจะช่วยให้เนื้อเค้กชุ่มฉ่ำ ^{[11]
X
แหล่งข้อมูลอ้างอิง}
ใช้กระดาษอเนกประสงค์หรือจานกระดาษรองแก้วมักเพื่อไม่ให้ไมโครเวฟสกปรก
เสิร์ฟเค้กพร้อมไอศกรีมหรือวิปครีม
ถ้าอยากได้เค้กแบบดั้งเดิม ให้เทออกมาจากแก้ว หั่นครึ่ง แล้วทาตรงกลางด้วยแยมหรือบัตเตอร์ครีม แต่งหน้าด้วยครีมด้วยก็ได้ถ้าต้องการ
สำหรับเค้กสูตรมังสวิรัติ ลองใช้นมพืชแทนนมวัว เช่น นมอัลมอนด์ นมมะพร้าว หรือนมถั่วเหลือง ^{[12]
X
แหล่งข้อมูลอ้างอิง}
ถ้าจะแต่งหน้าเค้กให้เหมือนเค้กดั้งเดิม ต้องทิ้งเค้กไว้ให้หายร้อนก่อน ไม่อย่างนั้นครีมแต่งหน้าจะละลายและเนื้อเค้กจะร่วน
เอามาร์ชเมลโลว์มาวางบนเค้กช็อกโกแลตเพื่อให้มันละลายเหมือนช็อกโกแลตร้อน
เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือดขึ้น ห้ามเปิดประตูไมโครเวฟ ต้องปล่อยให้เค้กมันฟูไป คุณควรวางจานรองแก้วไว้เพื่อรองเค้กที่ล้นออกมาอย่างที่บอก ถ้าคุณเปิดประตูไมโครเวฟขณะที่เค้กกำลังขึ้นฟูและล้นออกมา มันจะแฟบลงและเป็นเหมือนแครกเกอร์ที่ก้นแก้ว
ตอนเอาเค้กออกจากแก้ว ตรงก้นแก้วอาจจะยังเหลวๆ อยู่ก็ไม่เป็นไร คุณจะเอาเค้กเข้าไมโครเวฟต่ออีกก็ได้ถ้าต้องการ
อย่าใส่ส่วนผสมลงไปเกินครึ่งแก้ว ไม่อย่างนั้นมันจะล้นออกมา
เค้กแก้วมักส่วนใหญ่ด้านบนจะดูไม่สุก นั่นเป็นเรื่องปกติ ด้านในมันสุกแล้ว
เค้กอาจจะแฟบลงนิดหน่อยเป็นปกติ

โฆษณา

สิ่งของที่ใช้

แก้วมักขนาดความจุ 12-16 ออนซ์ (350-475 มิลลิลิตร) ที่นำเข้าไมโครเวฟได้
ส้อม
ช้อน
ไมโครเวฟ
สเปรย์น้ำมันทำอาหาร

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

เข้าสู่ระบบ

วิธีการ ทำเค้กในแก้วมัก

ส่วนประกอบ

เค้กวานิลลาในแก้วมัก ^{[1]
X
แหล่งข้อมูลอ้างอิง}